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Détails du produit

Les Boissières – Domaine Alain Chabanon 2018

29,50

DOMAINE ALAIN CHABANON
Les Boissières
AOP Languedoc


2018

Le vin porte le nom du terroir sur lequel il est plantée, sol de cailloutis, témoignage
de la présence d’un glacier il y a quelques millénaires.
Un vin fin est élégant, qu’il faut apprivoiser.

Accord Vins et Mets
Carré d’agneau rôti à la fleur de thym, côtelettes d’agneau de lait en beignets, foie de veau en persillade, coquelet braisé aux figues.

cépage
Grenache, Syrah, Mourvèdre
appellation
AOP Languedoc
localisation
Lagamas
culture
Biodynamique certifiée
œil
Rouge reflet violet
nez
Arômes de fruits mûrs
bouche
  Puissante mais d’une grande finesse et élégance, finale fraîche

 

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