La Sélection du mois
Chaque mois nous recherchons des nouveautés à vous faire découvrir
Les Forots – Domaine Jean-Luc Colombo 2017
Les Forots – Domaine Jean-Luc Colombo 201715,80€Ajouter au panier
Les Forots – Domaine Jean-Luc Colombo 2017
Les Forots – Domaine Jean-Luc Colombo 2017Domaine Jean-Luc Colombo
Les Forots
AOP Côtes du Rhône
2017
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Rythmé et originel, le style des Forots naît de la précision. La pulpeuse Syrah dévoile son caractère épicé, fruité et naturel. Splendides et subtiles noces du vin et d’une viande grillée au feu de bois. Se servira avec une belle viande grillée.
 cépage51% Grenache, 49 Syrah |
 appellationAOP Côtes du Rhône |
 localisationValée du Rhône |
 agricultureBIO |
 œilrobe rubis aux reflets violets |
 nezfin aux notes d’encre, de cuir, de menthe, de fruits noirs, d’épices douces et de violette |
 boucheattaque gourmande et charnue suivi par une structure affirmée. |
Le Petit Courselle – Les Copines blanc – 2018
Le Petit Courselle – Les Copines blanc – 20188,90€Ajouter au panier
Le Petit Courselle – Les Copines blanc – 2018
Le Petit Courselle – Les Copines blanc – 2018LE PETIT COURSELLE
Les Copines
année
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Avec cette cuvée, les soeurs Courselle se détachent de toute convention bordelaise en proposant un rouge convivial et frais. Le Petit Courselle rouge se veut friand et fruité : un vrai vin de copains !
| cépage 40% Sauvignon, 30% Sémillon, 30% Chardonnay |
appellation Vin de France |
localisation Bordelais |
agriculture Traditionnelle et soignée |
 nezTrès aromatique sur des notes anisées et florales |
 boucheFraîche et anisée, soutenue par une belle acidité |
Les 4 saisons, La recette d’Ernest – étui – MAISON PÉCOU
Les 4 saisons, La recette d’Ernest – étui – MAISON PÉCOU7,50€Ajouter au panier
Les 4 saisons, La recette d’Ernest – étui – MAISON PÉCOU
Les 4 saisons, La recette d’Ernest – étui – MAISON PÉCOUAssortiment de confiseries enrobées de chocolats (Belgique) :
– Liquicroc caramel beurre salé,
– Liquicroc Orange,
– Raisin Jumbo enrobés blanc et lait
| MAISON PÉCOU | Poid net : 120g |
L’instant chocolat – CAFÉ TASSE
L’instant chocolat – CAFÉ TASSECoffret Mug + Assortiment de 6 dosettes cacao goût cannelle – vanille -orange – noisettes – caramel et banane.
Conseil d’utilisation :
1 dose pour 1 mug – diluer dans du lait.
| CAFFÉ TASSE | Poid net : 6x20g |
Quoi de neuf dans ma cave ?
Tous nos vins, spiritueux, bières, thés, cafés, et autre gourmandises ont été dégustés et approuvés par nos soins !
Reines des Volcans – Domaine Gaec Chambe 2018
Reines des Volcans – Domaine Gaec Chambe 20188,60€Ajouter au panier
Reines des Volcans – Domaine Gaec Chambe 2018
Reines des Volcans – Domaine Gaec Chambe 2018GAEC CHAMBRE
Reines des Volcans
Côtes d’Auvergne
2017
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Mino Blanc – Domaine Sant Armettu
Mino Blanc – Domaine Sant ArmettuDOMAINE SANT ARMETTU
Mino
IGP ILE DE BEAUTE
2021
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Mino blanc possède une finesse, une délicatesse et une palette aromatique envoutante.
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ACCORD METS & VIN
Il vous régalera en apéritif, ou un tartare de cabillaud.
Servir aux alentours de 10°C.
| cépage 100% de Vermentinu |
appellation IGP ILE DE BEAUTE |
localisation Golfe de Propiano |
culture raisonnée |
 œilJaune pâle avec des refletsverts. |
nez Minéral, fait voyager |
bouche Bouche tendre et équilibrée, délicieusement aromatique et délicat. |
| Contenant : 75cl |
Doriane Fruits Rouges – Brasserie Les Monts d’Auvergne 33cl
Doriane Fruits Rouges – Brasserie Les Monts d’Auvergne 33cl3,40€Ajouter au panier
Doriane Fruits Rouges – Brasserie Les Monts d’Auvergne 33cl
Doriane Fruits Rouges – Brasserie Les Monts d’Auvergne 33clDoriane Fruits Rouges
Les Monts d’Auvergne
Bière brassée dans le Sancy
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Découvrez la Doriane fruits rouges, un mariage subtil entre notre bière blanche et la douceur de fruits rouges (fraise, framboise). Un juste équilibre entre goût fruité et amertume nous offre une bière légère et rafraichissante, idéale après une dure journée.
| 33 cl. | 4,8% vol. | A consommer frais |
Les Rillettes Pur Canard au Jus de Truffe de la Saint Jean
Les Rillettes Pur Canard au Jus de Truffe de la Saint Jean6,50€Ajouter au panier
Les Rillettes Pur Canard au Jus de Truffe de la Saint Jean
Les Rillettes Pur Canard au Jus de Truffe de la Saint JeanLes Rillettes pur canard au jus de truffe de la Saint-Jean 3% : parfumée à la truffe d´été Tuber Aestivum, dite truffe de la Saint Jean à la chair couleur noisette, elle se différencie aussi de la truffe d´hiver par son parfum de sous-bois.
| MAISON GODARD | Poid : 125g | 3/4 parts | A conserver dans un endroit sec et frais |
Amaretto Bianco – ADRIATICO
Amaretto Bianco – ADRIATICODÉGUSTATION
Nez : arômes épicés d’amande, pâte d’amande, beurre d’amande et caramel au beurre nid d’abeille.
Bouche : lait sucré, amandes crème, caramel au beurre d’amande légèrement amer et du pain.
DESCRIPTION
Adriatico représente une nouvelle génération de liqueur d’Amaretto. Produit à partir d’ingrédients italiens 100% naturels, notamment des amandes en provenance des Pouilles récoltées à la main. Cette version Bianco est Vegan, ne contient ni lait ni crème de provenance animale, uniquement de l’amande blanche ce qui lui donne cet aspect soyeux et reconnaissable. Un vrai délice !
DETAILS
Marque : Adriatico
Pays : Italie
Degré : 16%
Volume : 70cl
Tartinable au basilic bio
Tartinable au basilic bioLe goût frais et original de ce tartinable provient des éclats de noix de cajou pilés, mélangés au basilic et à l’huile d’olive.
Il accompagne à merveille les pâtes et gnocchis.
| Domaine des TERRE ROUGES | Poid : 120g | BIO |
Pouilly-Fumé – Domaine Seguin 2017
Pouilly-Fumé – Domaine Seguin 201716,60€Ajouter au panier
Pouilly-Fumé – Domaine Seguin 2017
Pouilly-Fumé – Domaine Seguin 2017DOMAINE SEGUIN
POUILLY-FUMÉ
AOC POUILLY-FUMÉ
2017
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Vinifiée et élevée en demi-muids, cette cuvée a été dégustée en cours d’élevage.
Le fond est bien là, mais les arômes (agrumes, fruits blancs, notes lactées) restent encore discrets. L’opulence qui perce en bouche devrait s’imposer, d’autant plus
que la longue finale saline est d’excellent augure.
Une cuvée ambitieuse, en devenir, à encaver patiemment.
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ACCORD METS & VIN
Apéritif, poissons, crustacés, sushis, volaille.
| cépage 100% Sauvignon Blanc |
appellation AOC Pouilly-Fumé |
localisation Pouilly-sur-Loire |
culture conventionnelle |
| Contenant : 75cl |
Doriane Fruits Rouges – Brasserie Les Monts d’Auvergne 75cl
Doriane Fruits Rouges – Brasserie Les Monts d’Auvergne 75cl6,60€Ajouter au panier
Doriane Fruits Rouges – Brasserie Les Monts d’Auvergne 75cl
Doriane Fruits Rouges – Brasserie Les Monts d’Auvergne 75clDoriane Fruits Rouges
Les Monts d’Auvergne
Bière brassée dans le Sancy
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Découvrez la Doriane fruits rouges, un mariage subtil entre notre bière blanche et la douceur de fruits rouges (fraise, framboise). Un juste équilibre entre goût fruité et amertume nous offre une bière légère et rafraichissante, idéale après une dure journée.
| 75 cl. | 4,8% vol. | A consommer frais |
Mercurey Blanc , Clos Rochette MONOPOLE – Domaine Faiveley 2017
Mercurey Blanc , Clos Rochette MONOPOLE – Domaine Faiveley 201728,90€Ajouter au panier
Mercurey Blanc , Clos Rochette MONOPOLE – Domaine Faiveley 2017
Mercurey Blanc , Clos Rochette MONOPOLE – Domaine Faiveley 2017DOMAINE FAIVELEY
MERCUREY BLANC
Clos Rochette, MONOPOLE
2017
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L’équilibre du Clos Rochette Monopole est incroyable !
La cuvée allie fraîcheur et rondeur avec de jolies notes de fleurs blanches.
•
Se dégustera avec un poisson au beurre blanc, une volaille rôtie,
un risotto au safran ou même encore à l’apéritif.
| cépage 100% Chardonnay |
appellation Mercurey |
localisation Côte Chalonnaise |
| œil Dorée, reflets verts |
nez Raffiné et frais, notes de fleurs blanches et de fruits à chair blanche |
bouche Harmonieux, savoureux et richement aromatique, fines notes boisées |
| Contenant : 75cl |
Le Petit Courselle – Les Copines blanc – 2018
Le Petit Courselle – Les Copines blanc – 20188,90€Ajouter au panier
Le Petit Courselle – Les Copines blanc – 2018
Le Petit Courselle – Les Copines blanc – 2018LE PETIT COURSELLE
Les Copines
année
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Avec cette cuvée, les soeurs Courselle se détachent de toute convention bordelaise en proposant un rouge convivial et frais. Le Petit Courselle rouge se veut friand et fruité : un vrai vin de copains !
| cépage 40% Sauvignon, 30% Sémillon, 30% Chardonnay |
appellation Vin de France |
localisation Bordelais |
agriculture Traditionnelle et soignée |
| nez Très aromatique sur des notes anisées et florales |
bouche Fraîche et anisée, soutenue par une belle acidité |
Anjou Rouge, Poil de Lièvre – Domaine Des Forges – 2017
Anjou Rouge, Poil de Lièvre – Domaine Des Forges – 20176,90€Ajouter au panier
Anjou Rouge, Poil de Lièvre – Domaine Des Forges – 2017
Anjou Rouge, Poil de Lièvre – Domaine Des Forges – 2017DOMAINE DES FORGES
Poil De Lièvre
AOP ANJOU
2017
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Tout habillé de rouge profond et parfumé de fruits rouges où se mêlent parfois des arômes de fruits mûrs et d’épices… La bouche présente plus de caractère et d’ampleur que le simple Anjou Rouge.
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ACCORD METS & VIN
Il accompagne les viandes rouges ou blanches, gibiers et viandes en sauces, ainsi que sur les fromages.
Servir autour de 14°C.
| cépage Cabernet franc, Cabernet Sauvignon |
appellation AOC Anjou |
localisation Aubin de Luigné |
culture conventionnelle |
| œil Rouge profond |
nez Fruits rouges, arômes de fruits mûrs et d’épices |
bouche Ample, caractère bien présent |
| Contenant : 75cl |
Thon à l’huile d’olive ORTIZ
Thon à l’huile d’olive ORTIZL’expérience et le savoir-faire d’Ortiz dans le mariage du thon albacore et de l’huile d’olive permettent d’obtenir des filets savoureux et particulièrement tendres.
| ORTIZ | Poid net 250g | Poid égoutté 175g |
