La Sélection du mois
Chaque mois nous recherchons des nouveautés à vous faire découvrir
Les Forots – Domaine Jean-Luc Colombo 2017
Les Forots – Domaine Jean-Luc Colombo 201715,80€Ajouter au panier
Les Forots – Domaine Jean-Luc Colombo 2017
Les Forots – Domaine Jean-Luc Colombo 2017Domaine Jean-Luc Colombo
Les Forots
AOP Côtes du Rhône
2017
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Rythmé et originel, le style des Forots naît de la précision. La pulpeuse Syrah dévoile son caractère épicé, fruité et naturel. Splendides et subtiles noces du vin et d’une viande grillée au feu de bois. Se servira avec une belle viande grillée.
 cépage51% Grenache, 49 Syrah |
 appellationAOP Côtes du Rhône |
 localisationValée du Rhône |
 agricultureBIO |
 œilrobe rubis aux reflets violets |
 nezfin aux notes d’encre, de cuir, de menthe, de fruits noirs, d’épices douces et de violette |
 boucheattaque gourmande et charnue suivi par une structure affirmée. |
Le Petit Courselle – Les Copines blanc – 2018
Le Petit Courselle – Les Copines blanc – 20188,90€Ajouter au panier
Le Petit Courselle – Les Copines blanc – 2018
Le Petit Courselle – Les Copines blanc – 2018LE PETIT COURSELLE
Les Copines
année
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Avec cette cuvée, les soeurs Courselle se détachent de toute convention bordelaise en proposant un rouge convivial et frais. Le Petit Courselle rouge se veut friand et fruité : un vrai vin de copains !
| cépage 40% Sauvignon, 30% Sémillon, 30% Chardonnay |
appellation Vin de France |
localisation Bordelais |
agriculture Traditionnelle et soignée |
 nezTrès aromatique sur des notes anisées et florales |
 boucheFraîche et anisée, soutenue par une belle acidité |
Les 4 saisons, La recette d’Ernest – étui – MAISON PÉCOU
Les 4 saisons, La recette d’Ernest – étui – MAISON PÉCOU7,50€Ajouter au panier
Les 4 saisons, La recette d’Ernest – étui – MAISON PÉCOU
Les 4 saisons, La recette d’Ernest – étui – MAISON PÉCOUAssortiment de confiseries enrobées de chocolats (Belgique) :
– Liquicroc caramel beurre salé,
– Liquicroc Orange,
– Raisin Jumbo enrobés blanc et lait
| MAISON PÉCOU | Poid net : 120g |
L’instant chocolat – CAFÉ TASSE
L’instant chocolat – CAFÉ TASSECoffret Mug + Assortiment de 6 dosettes cacao goût cannelle – vanille -orange – noisettes – caramel et banane.
Conseil d’utilisation :
1 dose pour 1 mug – diluer dans du lait.
| CAFFÉ TASSE | Poid net : 6x20g |
Quoi de neuf dans ma cave ?
Tous nos vins, spiritueux, bières, thés, cafés, et autre gourmandises ont été dégustés et approuvés par nos soins !
Thé de Taïwan – Oolong Fancy
Thé de Taïwan – Oolong FancyLes 100 grammes
Un thé semi-fermenté aux grandes feuilles sombres d’aspect froissé. L’infusion ambrée possède un parfum de châtaigne. Comme tous les thés oolongs, sa teneur en théine est faible. Idéal pour une dégustation du soir, au coin du feu.
- Note dominante : Nature
- Type(s) d’infusion(s) : Oolong
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Grand Classique Rouge – Domaine de Gavoty 2015
Grand Classique Rouge – Domaine de Gavoty 201511,50€Ajouter au panier
Grand Classique Rouge – Domaine de Gavoty 2015
Grand Classique Rouge – Domaine de Gavoty 2015DOMAINE DE GAVOTY
Cuvée grand Classique
AOP Côtes de Provence
2015
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Le Rouge du Domaine Gavoty est bien équilibré avec des tanins longs
et veloutés sur fond de romarins et de fruits noirs.
Accompagnera parfaitement des viandes rouges roties ou en sauce (daube provençale)
| cépage 40% Syrah, 60% Carignan Cabernet Grenache 60 % |
appellation AOP Provence |
localisation Provence |
agriculture Conventionnelle |
| œil Robe rubis |
nez fruits rouges, légèrement épicé |
bouche fruit noirs et garrigue |
Liquicroc® Orange – MAISON PÉCOU
Liquicroc® Orange – MAISON PÉCOUUn délicieux cœur fondant d’orange acidulé dans une robe de chocolat noir.
| PÉCOU | Poid net : 250g |
Huile de Noisette du Moulin de Sayat
Huile de Noisette du Moulin de Sayat28,80€Ajouter au panier
Huile de Noisette du Moulin de Sayat
Huile de Noisette du Moulin de Sayat——
| MOULIN DE SAYAT | 50 cl |
Condrieu – Domaine de la Gardine 2016
Condrieu – Domaine de la Gardine 201638,00€Ajouter au panier
Condrieu – Domaine de la Gardine 2016
Condrieu – Domaine de la Gardine 2016DOMAINE BRUNEL DE LA GARDINE
Condrieu
AOP Condrieu
2016
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L’abricot et la pêche dominent aux côtés de la violette, arôme typique de l’appellation Bouche : très harmonieuse et marquée par une belle présence de gras et évolue sur une finale délicatement briochée.
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ACCORDS METS & VIN
Crustacés de type homard, langouste, filets de Rouget, le foie gras et le fromage à pâte persillée.
| cépage Viognier |
appellation AOP Condrieu |
localisation Côte du Rhône |
agriculture conventionnelle |
 œiljaune paille, reflets dorés |
nez pêche, violette, miel |
bouche harmonieuse, belle présence gras,une finale délicatement briochée. |
| Contenant : 75cl |
Moulin-A-Vent, XXL – Domaine Yohan Lardy 2017
Moulin-A-Vent, XXL – Domaine Yohan Lardy 201719,90€Ajouter au panier
Moulin-A-Vent, XXL – Domaine Yohan Lardy 2017
Moulin-A-Vent, XXL – Domaine Yohan Lardy 2017DOMAINE YOHAN LARDY
XXL
AOC Moulin-à-Vent
2017
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Venez croquer dans un panier de fruits frais ! Cette cuvée allie finesse et fruité élégant pour une expérience de dégustation exceptionnelle !
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ACCORDS METS & VIN
Carpaccio de bœuf, bœuf bourguignon, fondant au chocolat.
| cépage 100% Gamay |
appellation AOC Moulin-A-Vent |
localisation Beaujolais |
culture Viticulture écologique |
| œil Robe Rubis aux reflets violines |
nez subtil et puissant |
bouche fruits rouges et noirs croquants |
| Contenant : 75cl |
Menetou-Salon, La Clef Du Récit, Blanc – Anthony Girard 2018
Menetou-Salon, La Clef Du Récit, Blanc – Anthony Girard 201819,90€Ajouter au panier
Menetou-Salon, La Clef Du Récit, Blanc – Anthony Girard 2018
Menetou-Salon, La Clef Du Récit, Blanc – Anthony Girard 2018DOMAINE ANTHONY GIRARD
MENETOU-SALON
La Clef du Récit
AOP MENETOU-SALON
2018
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Avec sa robe cristalline, sa fraîche fragrance de fruits blancs, son caractère doux mais épicé, elle est gourmande et délicate. Elle se fraye un chemin entre les notes acidulées du citron vert et du gingembre, et nous laisse une impression d’élégance. Une jolie bouteille, évidemment.
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ACCORD METS & VIN
Apéritif, Plat végétarien, Formage de chèvre.
| cépage 100% Sauvignon blanc |
appellation AOP Sancerre |
agriculture conventionnelle |
| œil intense, cristalline |
nez abricot, pêche, épices |
bouche fraîcheur, généreux |
| Contenant : 75cl |
Origine – Annie SAUVAT 2017
Origine – Annie SAUVAT 2017DOMAINE ANNIE SAUVAT
Origine
Boudes
Côtes d’Auvergne
2017
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Une cuvée issue d’un parcellaire au lieu dit « les Chirouzes » situé à mi coteaux exposée plein sud sur un terroir volcanique de l’Appellation Boudes. un gamay profond et ample à la fois de couleur grenat intense avec des arômes d’épices et de poivre
et une belle puissance en bouche qui appelle à la garde deux ou trois années.
| cépage 100 % Gamay |
appellation Puy‐de‐Dôme Boudes |
Région Loire |
agriculture Culture raisonnée. Vendanges manuelles |
| œil profonde, reflets rubis |
nez Complexe, expressif, puissants |
bouche Profonde, riche, ample, tanins |
Saint Joseph, Les Lauves – Domaine Jean-Luc Colombo 2019
Saint Joseph, Les Lauves – Domaine Jean-Luc Colombo 201931,50€Ajouter au panier
Saint Joseph, Les Lauves – Domaine Jean-Luc Colombo 2019
Saint Joseph, Les Lauves – Domaine Jean-Luc Colombo 2019Domaine Jean-Luc Colombo
Saint Joseph, Les Lauves
AOC Saint-Joseph
2018
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Farouches mais captivantes, les Lauves naissent des coteaux granitiques de Saint Joseph.
De la Syrah aux intenses arômes de groseille, de menthe poivrée et de violette.
| cépage 100% Syrah |
appellation AOC Saint-Joseph |
localisation Saint-Joseph |
culture Conventionnelle |
Petites sardines à l’huile d’olive biologique – LA GUILDIVE
Petites sardines à l’huile d’olive biologique – LA GUILDIVE7,40€Ajouter au panier
Petites sardines à l’huile d’olive biologique – LA GUILDIVE
Petites sardines à l’huile d’olive biologique – LA GUILDIVEParfaites en péritifs ou vos salades. Une touche d’huile d’olive extra vierge (20 %) relève délicatement l’assaisonnement en préservant l’authenticité de la petite sardine.
| LA GUILDIVE | Poids Net : 115g | Poids égoutté : 81g |
Thé de Chine – Mao Feng
Thé de Chine – Mao FengLes 100 grammes
Thé vert de la province de Zhejiang aux feuilles longues et minces, d’un vert profond. Son infusion vert jade possède beaucoup de douceur et des notes végétales vertes très présentes. Un cru idéal pour s’initier au thé vert.
- Note dominante : Nature
- Type(s) d’infusion(s) : Thé vert
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 Température 80° |
Châteauneuf du pape – Château de St Cosme 2016
Châteauneuf du pape – Château de St Cosme 201642,50€Ajouter au panier
Châteauneuf du pape – Château de St Cosme 2016
Châteauneuf du pape – Château de St Cosme 2016CHÂTEAU ST COSME
Châteauneuf du Pape
AOP Châteauneuf-du-pape
2016
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Cette Cuvée, est un vin d’une grande complexité aromatique, d’une concentration dense qui révèle avec élégance toute la puissance et l’équilibre des vins du Chateau St Cosme.
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ACCORDS METS & VIN
Il enchante merveilleusement sur des daubes de gibiers, sanglier, chevreuil et avec de la truffe.
| cépage Grenache, Mourvedre, Cinsault,Syrah |
appellation AOP Châteauneuf-du-pape |
localisation Vallée du Rhône |
culture conventionnelle |
| œil Rubis au reflets violet |
nez fruits rouges et noires bien mûres |
bouche Attaque puissante,Charnue aux tanins ferme mais nobles |
| Contenant : 75cl |
