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PRODUITS D’AUVERGNE


Découvrez notre sélection de vin et spécialités
de notre région

C’est par ici !

L'Auvergne s'invite à votre table

Découvrez les pépites de notre région!

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Les Détours De Pierre – Gampinayot -Domaine Pierre Deshors – 2020

Les Détours De Pierre – Gampinayot -Domaine Pierre Deshors – 2020
9,95

Les Détours De Pierre – Gampinayot -Domaine Pierre Deshors – 2020

Les Détours De Pierre – Gampinayot -Domaine Pierre Deshors – 2020
9,95

DOMAINE Pierre Deshors
Les Detours de Pierre
Gampinayot


ANNÉE
2020

Gampinayot, le mariage idéal entre le gamay et le pinot noir.
Amitié, authenticité et savoir faire sont les fondements de ce vin.

ACCORD METS & VIN
Idéal pour le barbecue d’été

cépage
Gamay, Pinot noir
appellation
AOC Côte d’Auvergne
localisation
Le Crest
culture
Traditionnelle
œil
Vif et brillant
nez
Complexe
bouche
  Rond, fruité et épicé
Contenant : 75cl

Châteldon – Eau minérale gazeuse d’Auvergne

Châteldon – Eau minérale gazeuse d’Auvergne
3,20

Châteldon – Eau minérale gazeuse d’Auvergne

Châteldon – Eau minérale gazeuse d’Auvergne
3,20

DESCRIPTION

L’eau minérale Châteldon naturellement gazéifiée est plaisante, vive et aérienne. Châteldon séduit par la fine pétillance de ses bulles et vous offre ce que la nature a de meilleur : une eau au goût raffiné et à la minéralité exceptionnelle.

Châteldon n’est pas qu’une eau d’exception, c’est aussi tout simplement l’eau des grandes tables. On la retrouve d’ailleurs dans les grands hôtels et les restaurants étoilés pour accompagner les grandes créations culinaires contemporaines.

L’eau du Roi !
Conquis par ses vertus “médicinales”, le Roi Soleil l’aurait rapporter depuis l’Auvergne, pour ses vertus digestives, recommandée par les médecins du Roi.

Contenance Bouteille (75 cl)
Composition Composition moyenne en mg/l :Bicarbonates : 2 075, calcium : 383, sodium : 240,
magnésium : 49, potassium : 35, sulfates : 20, chlorures : 7 o Fluorures : 2

Boudin Noir Aux Pommes – 350g

Boudin Noir Aux Pommes – 350g
10,95

Boudin Noir Aux Pommes – 350g

Boudin Noir Aux Pommes – 350g
10,95

DESCRIPTION


Le boudin noir, la plus célèbre variété de boudin, est l’une des plus anciennes préparations charcutière connue. Fabriqué à partir de sang de porc, de graisse de porc et de condiments tels que la pomme, c’est un plat simple et ancré dans la tradition rurale.
Raboisson, L’artisan conserveur des Combrailles propose sa recette de ce grand classique Auvergnat en conserve, elle régalera petits et grands amateurs d’authenticité culinaire.

COMPOSITION


Sang de porc des Combrailles, pommes, couennes et gras de porc des Combrailles, oignons, sel, poivre.


Raboisson Family
Poids net : 350g

Bière Milk Stout Brune The Cow- Billd – Le Réveil Des Volcans – 33cl

Bière Milk Stout Brune The Cow- Billd – Le Réveil Des Volcans – 33cl
3,75

Bière Milk Stout Brune The Cow- Billd – Le Réveil Des Volcans – 33cl

Bière Milk Stout Brune The Cow- Billd – Le Réveil Des Volcans – 33cl
3,75

Billd
Le réveil des volcans


Bière brassée d’Auvergne

Cette bière brune au lactose est réalisé dans les règles de l’art ! Une Stout ronde est crémeuse en bouche.

33 cl 4,70% vol. A consommer frais

Farine De Blé T80

Farine De Blé T80
3,10

Farine De Blé T80

Farine De Blé T80
3,10

DESCRIPTION


Vigneron et céréalier, le domaine Des Bérioles, produit une farine issue de leur production de blé. Domaine en biodynamie depuis 2016.

Cette farine est issue d’une mouture par meule de pierre permettant de préserver tous se nutriment, saveurs et vitamines. Sans additifs, juste du lé.

COMPOSITION


100% Blé


Domaine Des Bérioles
Poids net :1Kg

Bière Billd Stout – Brune – Le Réveil Des Volcans – 33cl

Bière Billd Stout – Brune – Le Réveil Des Volcans – 33cl
3,75

Bière Billd Stout – Brune – Le Réveil Des Volcans – 33cl

Bière Billd Stout – Brune – Le Réveil Des Volcans – 33cl
3,75

Billd
Le réveil des volcans


Bière brassée d’Auvergne

Cette bière STOUT SIERRA est une bière BRUNE. Une bière torréfiée et équilibrée.

33 cl 6,50% vol. A consommer frais

Bourrassol Blanc – Domaine Benoit Montel 2020

Bourrassol Blanc – Domaine Benoit Montel 2020
12,30

Bourrassol Blanc – Domaine Benoit Montel 2020

Bourrassol Blanc – Domaine Benoit Montel 2020
12,30

Domaine Benoit Montel
Bourrassol
AOC Côte d’Auvergne


2020

Né sur le lieu-dit Bourrassol, ce Chardonnay, issu des premières vendanges.
Ce vin blanc idéal accompagnera vos entrées, poissons fruits de mer.

cépage
100% Chardonnay
appellation
AOC Côtes d’Auvergne
localisation
Bourassol
agriculture
Raisonnée
œil
Jaune pal reflets or brillant
nez
bouquet gourmand de fruits
et fleurs

bouche
Long, puissant et rond

Gin Gé

Gin Gé
39,80

Gin Gé

Gin Gé
39,80

DÉGUSTATION


Nez : Thym, Citron, Piment d’Espelette
Bouche : Fraîche et fleurie

DESCRIPTION


Thym citron, Lavande, Verveine citronnée, Fenouil et Piment d’Espelette viennent accompagner les baies de Genièvre pour créer un Gin frais et fleuri.

Gê est parfait pour réaliser le classique Gin & Tonic ou pour créer les meilleurs cocktails.

 DÉTAILS


Marque : Alozia
Pays :
France
Degré :
42°
Volume :
70cl

La Sélection du mois

Chaque mois nous recherchons des nouveautés à vous faire découvrir

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