La Sélection du mois
Chaque mois nous recherchons des nouveautés à vous faire découvrir
Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest- 125g – GODARD CHAMBON & MARREL
Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest- 125g – GODARD CHAMBON & MARREL24,00€Ajouter au panier
Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest- 125g – GODARD CHAMBON & MARREL
Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest- 125g – GODARD CHAMBON & MARRELLe Foie Gras de canard entier du Sud-Ouest.
| GODARD CHAMBON & MARREL | Poid :125g | 3 à 4 parts |
Calendrier de l’Avent 2021 – DAMMANN FRÈRES
Calendrier de l’Avent 2021 – DAMMANN FRÈRES25,00€Ajouter au panier
Calendrier de l’Avent 2021 – DAMMANN FRÈRES
Calendrier de l’Avent 2021 – DAMMANN FRÈRESUn assortiment de 25 thés, tisanes et préparation aromatisées pour infusions conditionnés en sachets Cristal® enveloppés individuellement. L’occasion de découvrir 7 nouveautés 2021 : thé Myrtille Châtaigne, thé Oolong Citrons, thé My Gingerbread, thé Mon Petit Praliné, thé Noël à Montréal, tisane Happy Dreams, préparation pour infusion Spicy Curcuma, préparation pour infusion Cacao Orange.
Poids net: 52g
Cihuatán – Indigo 8ans
Cihuatán – Indigo 8ansDÉGUSTATION
Nez : citronnelle, cappuccino, noisette.
Bouche : Gourmande : crème de lait, chocolat noir, fruits exotiques.
Finale : longueur : noisette, vanille
DESCRIPTION
L’Indigo, rend hommage au dieu de la pluie Maya “Tlaloc”.
La distillerie Cihuatán, unique distillerie du Salvador, maitrise toutes les étapes de fabrications de ses Rhum, produits à partir de matière premières locales (canne à sucre, levure).
C’est un Rhum gourmand et fruité, vieilli en fût de chêne ayant contenu du Bourbon.
DETAILS
Marque : Cihuatàn
Pays de production : Salvador
Degré : 40%
Volume : 70cl
Âge : 12ans
Méthode de vieillissement : fût de chêne
Quoi de neuf dans ma cave ?
Tous nos vins, spiritueux, bières, thés, cafés, et autre gourmandises ont été dégustés et approuvés par nos soins !
Rose givrée – cube – BARNIER
Rose givrée – cube – BARNIER| BARNIER | Poids net : 85g | Boite cube |
Saint-Aubin 1er Cru – Les Murgers des Dents de Chien Blanc – Alex Gambal 2016
Saint-Aubin 1er Cru – Les Murgers des Dents de Chien Blanc – Alex Gambal 201649,50€Ajouter au panier
Saint-Aubin 1er Cru – Les Murgers des Dents de Chien Blanc – Alex Gambal 2016
Saint-Aubin 1er Cru – Les Murgers des Dents de Chien Blanc – Alex Gambal 2016DOMAINE ALEX GAMBAL
Saint-Aubin 1er Cru
Les Murgers des Dents de Chien
AOC Saint-Aubin 1er Cru
2016
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Il faut tout de même savoir que cette parcelle est contigüe au Grand Cru Montrachet, l’une des plus convoitées de la Côte de Beaune. Un chemin les sépare. Ce Chardonnay de grande race allie grande ossature de bouche, attaque tranchante et pureté minérale. Le vin, droit et précis, s’étire dans une allonge citronnée quasi éternelle.
C’est une bouteille exceptionnelle qui vous tend la main.
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ACCORD METS & VINS
Poissons accompagnés d’une sauce crémeuse, feuilletés,
foie gras, viandes blanches, fromages.
A servir entre 11 et 13°C.
 cépageChardonnay |
 appellationAOC Saint-Aubin 1er Cru |
 localisationBourgogne |
 agricultureBIO |
 œilRobe brillante aux reflets or-vert |
 nezdélicat et frais s’ouvre sur les agrume, notes florales d’acacia et d’aubépine |
 bouchegracieuse et minérale, notes toniques de citron puis l’amande douce prend le relais |
| Contenant : 75cl |
Thé de Chine – Grand Yunnan G.F.O.P.
Thé de Chine – Grand Yunnan G.F.O.P.7,00€Ajouter au panier
Thé de Chine – Grand Yunnan G.F.O.P.
Thé de Chine – Grand Yunnan G.F.O.P.Les 100 grammes
C’est un des seuls thés qui réunit force et parfum sans aucune amertume. Il supporte un nuage de lait et possède les vertus du thé du matin.
- Note dominante : Nature
- Type(s) d’infusion(s) : Thé noir
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 Température 90° |
Miel de Tilleul – Les Ruchers d’Auvergne
Miel de Tilleul – Les Ruchers d’Auvergne7,50€Ajouter au panier
Miel de Tilleul – Les Ruchers d’Auvergne
Miel de Tilleul – Les Ruchers d’AuvergneMiel clair, doux et crémeux à la saveur délicate et parfumée. Long en bouche et riche en saveurs. Conseillé pour les maux de gorge, il allie aussi les vertus naturelles du tilleul.
| LES RUCHERS D’AUVERGNE | Poids :250g |
Lavande givrée – cube – BARNIER
Lavande givrée – cube – BARNIER| BARNIER | Poids net : 85g | Boîte cube |
Sancerre, La Bardine – Joseph Mellot 2017
Sancerre, La Bardine – Joseph Mellot 201720,95€Ajouter au panier
Sancerre, La Bardine – Joseph Mellot 2017
Sancerre, La Bardine – Joseph Mellot 2017DOMAINE JOSEPH MELLOT
La Bardine
AOC SANCERRE
2017
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Robe or pâle avec des reflets verts, belle limpidité et de la brillance, Nez puissant, arômes floraux et fruités. Élégant équilibre entre fraîcheur et volume, Fruits tropicaux
et agrumes, finale longue et fruitée.
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ACCORDS METS & VIN
Fruits de mer, crustacés, poissons grillés. Fromages de chèvre (Crottin de Chavignol).
| cépage Chenin Blanc |
appellation AOC Sancerre |
localisation Loire |
culture conventionnelle |
| œil Robe or pâle avec des reflets verts |
nez Expressif, sur des notes d’agrumes et de mangue |
bouche Souple et délicate, finale sur les agrumes., Belle longueur |
| Contenant : 75cl |
Bière Ambrée – Brasserie Billd
Bière Ambrée – Brasserie BilldBITTER de couleur AMBRÉE
Billd
Le réveil des volcans
Bière brassée d’Auvergne
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Rousse aux arômes subtils.
Non filtrée et non pasteurisée cette bière est naturellement trouble.
| 33 cl | 5,7% vol. | A consommer frais |
Vosne-Romanée – Domaine des Clos Frantin – Domaine Albert Bichot 2017
Vosne-Romanée – Domaine des Clos Frantin – Domaine Albert Bichot 201769,95€Ajouter au panier
Vosne-Romanée – Domaine des Clos Frantin – Domaine Albert Bichot 2017
Vosne-Romanée – Domaine des Clos Frantin – Domaine Albert Bichot 2017
| cépage 100% Pinot Noir |
appellation AOC Vosne-Romanée |
localisation Cote de Nuits – Vosne et Flagey-Echezeaux |
culture conventionnelle |
 œilRubis Foncé |
 neztabac, de thé, et d’épices douces
|
 boucheattaque très veloutée, tanins soyeux, finale longue et aromatique |
| Contenant : 75cl |
Coffret Tricolore – BELLEVOYE
Coffret Tricolore – BELLEVOYEDESCRIPTION
Découvrez le Whisky Bellevoye grâce à ce coffret découverte de 3 bouteilles de 20cl.
On y retrouve les éditions Bleu en finition grain fin, Blanc en finition Sauternes et Rouge en finition Grand Cru.
Le cadeau idéal pour les amateurs de Whisky
Whisky intégralement Français.
Bellevoye Bleu finition GRAIN FIN : Whisky triple malt, non tourbé. Fini en barriques neuves de chêne français à grain fin.
Bellevoye Blanc finition SAUTERNES : Whisky triple malt, non tourbé. Fini en barriques de grands crus de Sauternes.
Bellevoye Rouge finition GRAND CRU : Whisky triple malt, légèrement tourbé. Fini en barriques de grands crus du Bordelais.
DETAILS
Marque : BELLEVOYE
Pays : FRANCE
Degré : 41%
Volume : 3x20cl
L’Arrangé Fraise Framboise
L’Arrangé Fraise FramboiseLa Fabrique de l’Arrangé
Tricoche Spirit
Fraise & Framboise
Une macération sur des notes fruitées de framboises et de fraises
avec une pointe acidulée d’hibiscus infusé à froid. Gourmand.
| Rhum Agricole AOC de Martinique | 32% vol | 70cl |
Languedoc – Domaine Mas Lasta 2018
Languedoc – Domaine Mas Lasta 201813,50€Ajouter au panier
Languedoc – Domaine Mas Lasta 2018
Languedoc – Domaine Mas Lasta 2018DOMAINE MAS LASTA
Languedoc
AOP LANGUEDOC
2018
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Souple, gourmand et accessible de suite, c’est le vin parfait pour découvrir le travail d’Anne Laure Sicard et se régaler de suite!
Cuvaison entre 2 et 3 semaines avec un travail doux par remontage et pigeage. Élevage de 7 mois en cuve. Le vin est soutiré, assemblé puis mis en bouteille en phase lunaire favorable.
•
Accord Vins et Mets
Viande rouge, Viande blanche, Gibier, Fromage
| cépage Syrah, Grenache |
appellation AOP Languedoc |
localisation St Privat |
culture conventionnelle |
| œil Robe sombre aux nuances de violet |
nez arômes complexes de petits fruits rouges et noirs. |
bouche fruits rouges mûrs |
| Contenant : 75cl |
Brouilly, L’Enfer des Balloquets -Domaine Robert Perroud 2019
Brouilly, L’Enfer des Balloquets -Domaine Robert Perroud 201912,00€Ajouter au panier
Brouilly, L’Enfer des Balloquets -Domaine Robert Perroud 2019
Brouilly, L’Enfer des Balloquets -Domaine Robert Perroud 2019DOMAINE ROBERT PERROUD
L’Enfer des Balloquets
AOC BROUILLY
2018
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Les vendangeurs l’ont baptisé “Enfer des balloquets”, illustration d’une récolte éprouvante en caissette, dans les fortes pentes ensoleillées de cette colline qui est réputée pour son exceptionnelle richesse du sous-sol et son micro-climat privilégié, à l’abri des vents.
L’une des appellations les plus riche et structuré des crus du Beaujolais.
| cépage 100% Gamay |
appellation AOC Brouilly |
localisation « Les Balloquets » |
culture Raisonnée |
| Contenant : 75cl |
