La Sélection du mois
Chaque mois nous recherchons des nouveautés à vous faire découvrir
Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest- 125g – GODARD CHAMBON & MARREL
Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest- 125g – GODARD CHAMBON & MARREL24,00€Ajouter au panier
Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest- 125g – GODARD CHAMBON & MARREL
Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest- 125g – GODARD CHAMBON & MARRELLe Foie Gras de canard entier du Sud-Ouest.
| GODARD CHAMBON & MARREL | Poid :125g | 3 à 4 parts |
Calendrier de l’Avent 2021 – DAMMANN FRÈRES
Calendrier de l’Avent 2021 – DAMMANN FRÈRES25,00€Ajouter au panier
Calendrier de l’Avent 2021 – DAMMANN FRÈRES
Calendrier de l’Avent 2021 – DAMMANN FRÈRESUn assortiment de 25 thés, tisanes et préparation aromatisées pour infusions conditionnés en sachets Cristal® enveloppés individuellement. L’occasion de découvrir 7 nouveautés 2021 : thé Myrtille Châtaigne, thé Oolong Citrons, thé My Gingerbread, thé Mon Petit Praliné, thé Noël à Montréal, tisane Happy Dreams, préparation pour infusion Spicy Curcuma, préparation pour infusion Cacao Orange.
Poids net: 52g
Cihuatán – Indigo 8ans
Cihuatán – Indigo 8ansDÉGUSTATION
Nez : citronnelle, cappuccino, noisette.
Bouche : Gourmande : crème de lait, chocolat noir, fruits exotiques.
Finale : longueur : noisette, vanille
DESCRIPTION
L’Indigo, rend hommage au dieu de la pluie Maya “Tlaloc”.
La distillerie Cihuatán, unique distillerie du Salvador, maitrise toutes les étapes de fabrications de ses Rhum, produits à partir de matière premières locales (canne à sucre, levure).
C’est un Rhum gourmand et fruité, vieilli en fût de chêne ayant contenu du Bourbon.
DETAILS
Marque : Cihuatàn
Pays de production : Salvador
Degré : 40%
Volume : 70cl
Âge : 12ans
Méthode de vieillissement : fût de chêne
Quoi de neuf dans ma cave ?
Tous nos vins, spiritueux, bières, thés, cafés, et autre gourmandises ont été dégustés et approuvés par nos soins !
Olives bio Vertes et Kalamata
Olives bio Vertes et KalamataKalabiota a sélectionné pour vous l’olive la plus fine qui soit, reconnue pour sa saveur unique et sa chair ferme généreuse : la Kalamata. Provenant de Grèce, cette variété du Péloponnèse, présentée en saumure en association avec de l’oliver verte de variété Konservolea (ou Amphissa) est idéale à déguster en apéritif ou dans une salade.
| KALABIOTA | Poid : 320g | BIO |
Eorna – Blended Scotch Whisky – Pickwick
Eorna – Blended Scotch Whisky – Pickwick41,00€Ajouter au panier
Eorna – Blended Scotch Whisky – Pickwick
Eorna – Blended Scotch Whisky – PickwickDÉGUSTATION
Nez : chaleureux avec des notes de noisette et de cuir.
Bouche : notes boisées et maltées. Arrive ensuite une fraicheur citronnée. La finale est soutenue, avec des notes de poivre.
Finale : La Finale est plutôt long avec une légère présence poivrée.
DESCRIPTION
EORNA est le Whisky de l’homme chic des années 80. Il ne se retrouve plus dans les « simples » Blends traditionnels qui se seraient sans doute trop démocratisés. Il ne jure plus que par ce que l’on pouvait encore appeler un « Pure Malt ».
Sec ou avec glace pour l’apéritif.
DETAILS
Marque : PICKWICK
Pays : Écosse
Degré : 40%
Volume : 70cl
Coquelicot Givré – boîte métal – BARNIER
Coquelicot Givré – boîte métal – BARNIER6,80€Ajouter au panier
Coquelicot Givré – boîte métal – BARNIER
Coquelicot Givré – boîte métal – BARNIER| BARNIER | Poids net : 150g | Boîte métal |
Liquicroc® Framboise Violette – PECOU
Liquicroc® Framboise Violette – PECOU13,50€Ajouter au panier
Liquicroc® Framboise Violette – PECOU
Liquicroc® Framboise Violette – PECOULe mariage unique de la framboise et de la violette enrobé de chocolat noir.
| PECOU | Poid net : 250g |
Suprême d’aubergine – CAPRICHOS DEL MÉDITERRANEO
Suprême d’aubergine – CAPRICHOS DEL MÉDITERRANEO8,50€Ajouter au panier
Suprême d’aubergine – CAPRICHOS DEL MÉDITERRANEO
Suprême d’aubergine – CAPRICHOS DEL MÉDITERRANEO| CAPRICHOS DEL MEDITERRANEO | Poid net :200g |
L’éffronté – Domaine Mas Karolinas 2016
L’éffronté – Domaine Mas Karolinas 201622,95€Ajouter au panier
L’éffronté – Domaine Mas Karolinas 2016
L’éffronté – Domaine Mas Karolinas 2016DOMAINE MAS KAROLINAS
L’éffrontée
AOP Muscat de Riversaltes
2016
•
Muscat Petit Grain élevé depuis 2006 en barriques sous oxydation. Les barriques, remplies au 3/4, sont stockées dans la cave. Le vin prend alors de beaux reflets jaune or. Les notes de fruits confits et de vanille se développent en bouche pour donner un bouquet complexe. La présence d’une belle acidité en finale vient harmoniser ce bel équilibre.
 cépageMuscat Petit Grain |
 appellationAOP Muscat de Riversaltes |
 localisationSt Paul de Fenouillet |
 agricultureConversion Bio |
 œilOr brillant aux reflets légèrement cuivrés, |
 nezfruits à l’alcool, d’abricot confit, d’amande, d’épices, de vanille |
 bouchenotes complexes et gourmandes de miel, de citron confit, de tabac blond et de menthol |
| Contenant : 75cl |
Moules sauce traditionnelle Espagnole – LA GUILDIVE
Moules sauce traditionnelle Espagnole – LA GUILDIVE4,95€Ajouter au panier
Moules sauce traditionnelle Espagnole – LA GUILDIVE
Moules sauce traditionnelle Espagnole – LA GUILDIVEMoules sauce traditionnelle Espagnole.
| LA GUILDIVE | Poids Net : 112g | Poids égoutté : 65g |
Les Forots – Domaine Jean-Luc Colombo 2017
Les Forots – Domaine Jean-Luc Colombo 201715,80€Ajouter au panier
Les Forots – Domaine Jean-Luc Colombo 2017
Les Forots – Domaine Jean-Luc Colombo 2017Domaine Jean-Luc Colombo
Les Forots
AOP Côtes du Rhône
2017
•
Rythmé et originel, le style des Forots naît de la précision. La pulpeuse Syrah dévoile son caractère épicé, fruité et naturel. Splendides et subtiles noces du vin et d’une viande grillée au feu de bois. Se servira avec une belle viande grillée.
| cépage 51% Grenache, 49 Syrah |
appellation AOP Côtes du Rhône |
localisation Valée du Rhône |
agriculture BIO |
 œilrobe rubis aux reflets violets |
 nezfin aux notes d’encre, de cuir, de menthe, de fruits noirs, d’épices douces et de violette |
 boucheattaque gourmande et charnue suivi par une structure affirmée. |
Bière Blonde – Brasserie Billd
Bière Blonde – Brasserie BilldPALE ALE de couleur BLONDE
Billd
Le réveil des volcans
Bière brassée d’Auvergne
•
Délicate et légère aux notes florales
Non filtrée et non pasteurisée cette bière est naturellement trouble.
| 33 cl | 5,7% vol. | A consommer frais |
Bière I.P.A. – Brasserie Billd
Bière I.P.A. – Brasserie BilldIPA de couleur Blond Doré
Billd
Le réveil des volcans
Bière brassée d’Auvergne
•
India Pale Ale / Cuivrée et houblonnée avec douceur.
Non filtrée et non pasteurisée cette bière est naturellement trouble.
| 33 cl | 7,3% vol. | A consommer frais |
FIlets de maquereau BIO ORTIZ
FIlets de maquereau BIO ORTIZThons blanc germons pêchés à la ligne un à un, conditionnés dans de l’huile d’olive vierge extra issue de l’agriculture biologique.
| ORTIZ | 250g |
Thé de Chine – Mao Feng
Thé de Chine – Mao FengLes 100 grammes
Thé vert de la province de Zhejiang aux feuilles longues et minces, d’un vert profond. Son infusion vert jade possède beaucoup de douceur et des notes végétales vertes très présentes. Un cru idéal pour s’initier au thé vert.
- Note dominante : Nature
- Type(s) d’infusion(s) : Thé vert
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 Température 80° |
