La Sélection du mois
Chaque mois nous recherchons des nouveautés à vous faire découvrir
Les Forots – Domaine Jean-Luc Colombo 2017
Les Forots – Domaine Jean-Luc Colombo 201715,80€Ajouter au panier
Les Forots – Domaine Jean-Luc Colombo 2017
Les Forots – Domaine Jean-Luc Colombo 2017Domaine Jean-Luc Colombo
Les Forots
AOP Côtes du Rhône
2017
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Rythmé et originel, le style des Forots naît de la précision. La pulpeuse Syrah dévoile son caractère épicé, fruité et naturel. Splendides et subtiles noces du vin et d’une viande grillée au feu de bois. Se servira avec une belle viande grillée.
 cépage51% Grenache, 49 Syrah |
 appellationAOP Côtes du Rhône |
 localisationValée du Rhône |
 agricultureBIO |
 œilrobe rubis aux reflets violets |
 nezfin aux notes d’encre, de cuir, de menthe, de fruits noirs, d’épices douces et de violette |
 boucheattaque gourmande et charnue suivi par une structure affirmée. |
Le Petit Courselle – Les Copines blanc – 2018
Le Petit Courselle – Les Copines blanc – 20188,90€Ajouter au panier
Le Petit Courselle – Les Copines blanc – 2018
Le Petit Courselle – Les Copines blanc – 2018LE PETIT COURSELLE
Les Copines
année
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Avec cette cuvée, les soeurs Courselle se détachent de toute convention bordelaise en proposant un rouge convivial et frais. Le Petit Courselle rouge se veut friand et fruité : un vrai vin de copains !
| cépage 40% Sauvignon, 30% Sémillon, 30% Chardonnay |
appellation Vin de France |
localisation Bordelais |
agriculture Traditionnelle et soignée |
 nezTrès aromatique sur des notes anisées et florales |
 boucheFraîche et anisée, soutenue par une belle acidité |
Les 4 saisons, La recette d’Ernest – étui – MAISON PÉCOU
Les 4 saisons, La recette d’Ernest – étui – MAISON PÉCOU7,50€Ajouter au panier
Les 4 saisons, La recette d’Ernest – étui – MAISON PÉCOU
Les 4 saisons, La recette d’Ernest – étui – MAISON PÉCOUAssortiment de confiseries enrobées de chocolats (Belgique) :
– Liquicroc caramel beurre salé,
– Liquicroc Orange,
– Raisin Jumbo enrobés blanc et lait
| MAISON PÉCOU | Poid net : 120g |
Calendrier de l’Avent 2020 – DAMMANN FRÈRES
Calendrier de l’Avent 2020 – DAMMANN FRÈRES23,00€ 15,00€Ajouter au panier
Calendrier de l’Avent 2020 – DAMMANN FRÈRES
Calendrier de l’Avent 2020 – DAMMANN FRÈRESUn assortiment de 25 thés, tisanes et infusions en sachets Cristal® l’occasion de découvrir notamment 8 nouveautés 2020 : Happy Dreams, Magic Ginger, Maté Cacao Amande, Mint Chaï, Oolong Banane Myrtille, Palm Beach, Spicy Coco, Noël à Manhattan.
Poids net: 51g
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Les Collines de Laure, Rouge – Domaine Jean-Luc Colombo – 20–
Les Collines de Laure, Rouge – Domaine Jean-Luc Colombo – 20– Les Collines de Laure, Rouge – Domaine Jean-Luc Colombo – 20–
Les Collines de Laure, Rouge – Domaine Jean-Luc Colombo – 20–Domaine Jean-Luc Colombo
Les Collines de Laure
IGP Méditerranée
20–
•
Ce vin révèle l’intensité et la finesse de la Syrah.
Servir légèrement frais sur des charcuteries, la caillette ardéchoise, les grillades de porc. Egalement avec une soupe aux pistou.
| cépage 100% syrah |
appellation IGP Méditerranée |
localisation Valée du Rhône |
culture Raisonnée et intégrée |
| œil xxx |
nez xxx |
bouche ronde, gourmande et fraîche |
Mélopée -Domaine de Gavoty 2018
Mélopée -Domaine de Gavoty 2018DOMAINE GAVOTY
Mélopée
AOP Côtes de Provence
2018
•
Ce rosé léger et facile à boire, offre fraîcheur et une palette aromatique subtile
sur les fleurs et les fruits à chair blanche.
| cépage Syrah, Grenache, Cinsault |
appellation AOP Côtes de Provence |
localisation Provence |
agriculture Raisonnée |
 œilRobe rose claire |
 nezLégèreté, fruité, vivacité |
 boucheFloral et fruit à chair blanche |
Volnay 1er Cru “Les Santenots” – Domaine Albert Bichot 2013
Volnay 1er Cru “Les Santenots” – Domaine Albert Bichot 201359,95€Ajouter au panier
Volnay 1er Cru “Les Santenots” – Domaine Albert Bichot 2013
Volnay 1er Cru “Les Santenots” – Domaine Albert Bichot 2013DOMAINE ALBERT BICHOT
Volnay 1er Cru
Les Santenots
AOC 1er cru
2013
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Les vins de Volnay allient à la race, la noblesse, la finesse, l’élégance, la féminité, et offrent aux connaisseurs leur incomparable bouquet. Leur robe, du tendre vermeil au rubis le plus profond, leur délicat bouquet de baies rouges (framboise, mûre),
de violette, leurs tanins des plus doux au plus robustes, leur rondeur élégante les placent parmi les meilleurs représentants de la Côte de Beaune.
•
ACCORD METS & VIN
Il pourra accompagner les mets les plus fins comme les viandes rôties, les viandes rouges légèrement relevées, les gibiers à plumes, ou encore les fromages comme
le Brie, le Chaource, le Reblochon.
Servir entre 16 et 17°C.
| cépage 100% Pinot Noir |
appellation AOC Volnay |
localisation Côte de Beaune |
culture conventionnelle |
| œil Rouge cerise |
nez cerises noires, mûres entremêlés avec de l’iode et des parfums violets |
bouche mi-corsée, tanins doux, finition dense et affirmée |
| Contenant : 75cl |
Brouilly, L’Enfer des Balloquets -Domaine Robert Perroud 2018
Brouilly, L’Enfer des Balloquets -Domaine Robert Perroud 201812,00€Ajouter au panier
Brouilly, L’Enfer des Balloquets -Domaine Robert Perroud 2018
Brouilly, L’Enfer des Balloquets -Domaine Robert Perroud 2018DOMAINE ROBERT PERROUD
L’Enfer des Balloquets
AOC BROUILLY
2018
•
Les vendangeurs l’ont baptisé “Enfer des balloquets”, illustration d’une récolte éprouvante en caissette, dans les fortes pentes ensoleillées de cette colline qui est réputée pour son exceptionnelle richesse du sous-sol et son micro-climat privilégié, à l’abri des vents.
L’une des appellations les plus riche et structuré des crus du Beaujolais.
| cépage 100% Gamay |
appellation AOC Brouilly |
localisation « Les Balloquets » |
culture Raisonnée |
| Contenant : 75cl |
Chocomeringues assorties – French Folie – MAISON PÉCOU
Chocomeringues assorties – French Folie – MAISON PÉCOU7,50€Ajouter au panier
Chocomeringues assorties – French Folie – MAISON PÉCOU
Chocomeringues assorties – French Folie – MAISON PÉCOUChocomeringues Assorties
Meringues Française enrobées de chocolats Belge colorés.
| MAISON PÉCOU | Poid net : 90g |
Saint-Pourcain, INTREPIDE BLANC – Domaine des Bérioles -2019
Saint-Pourcain, INTREPIDE BLANC – Domaine des Bérioles -201919,00€Ajouter au panier
Saint-Pourcain, INTREPIDE BLANC – Domaine des Bérioles -2019
Saint-Pourcain, INTREPIDE BLANC – Domaine des Bérioles -2019DOMAINE DES BÉRIOLES
L’Intrépide
AOP Saint-Pourçain
2019
•
Ce vin est vinifié et élevé en barrique de 500 L pendant 12 mois. A déguster à 11° avec des noix de Saint-Jacques, des poissons en sauces ou une omelette aux truffes.
| cépage 100% Chardonnay |
appellation AOP Saint-Pourçain |
localisation Vallée de la Loire |
agriculture Conventionnelle |
 œilBrillant |
nez Parfums de fleurs blanches, d’agrumes avec des notes toastées. |
bouche Ample et soyeuse avec une belle longueur. |
Contenance : 75cl
Clos Floridene – Domaine Denie et Florence Dubourdieu 2011
Clos Floridene – Domaine Denie et Florence Dubourdieu 201125,00€Ajouter au panier
Clos Floridene – Domaine Denie et Florence Dubourdieu 2011
Clos Floridene – Domaine Denie et Florence Dubourdieu 2011DOMAINE DENIS & FLORENCE DUBOURDIEUX
CLOS FLORIDENE
AOC GRAVES BLANC
2011
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Magnifique ! Fruit pur, minéralité cristalline, bouche charnue, avec de la rondeur,
du gras, de grands arômes racés et persistants, et une longue finale parfaitement équilibrée.
•
ACCORD METS & VIN
Fruits de mer, poisson en sauce, viande blanche.
| cépage Sémillon, Sauvignon, Muscadelle |
appellation AOC Graves Blanc |
localisation Gironde |
culture Conventionnelle |
| œil Très claire à reflets verts |
nez Floraux, Fruités |
bouche Corsés et charnus, frais et parfumés |
| Contenant : 75cl |
Pinot Noir – Domaine Gaec Chambe 2016
Pinot Noir – Domaine Gaec Chambe 20169,30€Ajouter au panier
Pinot Noir – Domaine Gaec Chambe 2016
Pinot Noir – Domaine Gaec Chambe 2016GAEC CHAMBRE
Origine
Côtes d’Auvergne
2016
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Un petit vin sympathique, en appellation Côte d’Auvergne (AOC), appellation à faire connaître car très gourmande, des pentes du Massif Central. Robe presque tuilée. A l’aveugle, on reconnaît d’emblée le pinot noir, beaucoup de légèreté, fruits rouges.
•
ACCORDS METS & VIN
A déguster avec de la charcuterie en apéritif !
| cépage Pinot Noir |
appellation AOC Côtes d’Auvergne |
Région Auvergne – Loire |
agriculture Conventionnelle |
| œil Couleur pourpre |
nez Notes de cerise, fruits rouge |
bouche Gourmand, note poivrée |
| Contenant : 75cl |
La Madonne – Les Vins De La Madonne – 2019
La Madonne – Les Vins De La Madonne – 201912,50€Ajouter au panier
La Madonne – Les Vins De La Madonne – 2019
La Madonne – Les Vins De La Madonne – 2019Vins De La Madone
La Madonne
AOP Côtes du Forez
2019
•
Tout le potentiel de ce terroir, associant à l’aspect friand et fruité du cépage GAMAY les caractéristiques minérales des sols basaltiques.
•
Sulfitage très raisonné (inférieur aux normes DEMETER).
•
ACCORD METS & VIN
Idéal en accompagnement des buffets estivaux, il sera servi entre 15 et 18 °C et apportera une note de fraîcheur et de gourmandise. Très apprécié servi au côté d’un plateau de charcuterie, ce Gamay épicé et vif relèvera le « gras » des salaisons
| cépage Gamay |
appellation AOP Côtes du Forez |
localisation Champdieu |
culture Bio – Demeter |
| œil
Robe rubis clair brillant |
nez Fruits frais rouges, Fruité sur des fruits frais rouges |
bouche Gourmande et fruitée. Légères notes d’épices. Expression de la minéralité des sols basaltiques. |
Les 4 saisons, La recette de Marcel – Boite Fer – MAISON PÉCOU
Les 4 saisons, La recette de Marcel – Boite Fer – MAISON PÉCOU13,50€Ajouter au panier
Les 4 saisons, La recette de Marcel – Boite Fer – MAISON PÉCOU
Les 4 saisons, La recette de Marcel – Boite Fer – MAISON PÉCOUAssortiment de confiserie :
– Liquicroc pomme d’Api,
– Olives du Sud,
– Chocoviennoises galets,
– Chocomeringues
| MAISON PÉCOU | Poid net : 350g |
Crozes Hermitages, Les fées Brunes – Domaine Jean-Luc Colombo 2016
Crozes Hermitages, Les fées Brunes – Domaine Jean-Luc Colombo 201622,50€Ajouter au panier
Crozes Hermitages, Les fées Brunes – Domaine Jean-Luc Colombo 2016
Crozes Hermitages, Les fées Brunes – Domaine Jean-Luc Colombo 2016Domaine Jean-Luc Colombo
Crozes Hermitages, Les fées Brunes
AOP Crozes Hermitage
2016
•
Elevé 18 mois en fûts de chêne, ce Crozes Hermitage se montre subtile et gourmand,
fruité et épicé, sur une flatteuse sensation de velours au palais.
Parfait pour accompagner un agneau rosé, des côtes de porcelet aux girolles,
un pigeon en cocotte ou encore de fromages à pâte fleurie (camembert, coulommiers, brie)
| cépage 100% Syrah, Vieilles Vignes |
appellation AOP Crozes Hermitage |
localisation Crozes Hermitage |
culture Conventionnelle |
| œil cerise burlat, reflets violines |
nez fruité, sur les petits fruits rouges, cassis et mûres, notes poivrée |
bouche franc, souple, une belle longueur notes d’épices et de violette |
Chiroubles Chatenay – Laurent Gauthier – 2018
Chiroubles Chatenay – Laurent Gauthier – 201811,95€Ajouter au panier
Chiroubles Chatenay – Laurent Gauthier – 2018
Chiroubles Chatenay – Laurent Gauthier – 2018DOMAINE Laurent Gauthier
Chiroubles Chatenay
AOP Chiroubles – Beaujolais
2018
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Quand le Gamay prend de la hauteur pour s’associer aux granits roses typiques.Un Gamay à la robe rouge claire, tout en gourmandise et en fraîcheur. Ses arômes de fruits rouges frais et délicats vous emmènent sur un Chiroubles à déguster sans complexe.
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ACCORDS METS & VIN
Tajine d’agneau aux abricots et amandes, gardiane de taureau, Filet de Bœuf, Saint-Marcellin, Lièvre à la Royale
| cépage 100% Gamay Vieille Vigne |
appellation AOP Chiroubles |
localisation Beaujolais |
agriculture Conventionnelle |
| œil Rouge Carmin |
nez Fin, se compose de petits fruits rouges et d’arômes floraux |
bouche Attaque douce. vin charnu, friands et fruité |
| Contenant : 75cl |
