Blanc Finition Sauternes – BELLEVOYE
Blanc Finition Sauternes – BELLEVOYE49,95€Ajouter au panier
Blanc Finition Sauternes – BELLEVOYE
Blanc Finition Sauternes – BELLEVOYEDÉGUSTATION
Nez : Fruits secs, notes de vanille, cannelle et gingembre.
Bouche : Gourmande, soyeuse et délicate.
Finale : Notes d’amande et de noisette.
DESCRIPTION
Bellevoye Blanc est le 1er Triple Malt 100% Français affiné en fûts de Sauternes. Ce whisky non tourbé est un assemblage de trois des meilleurs Single Malt de France (Nord, Lorraine et Charente). Les Single Malts utilisés sont âgés entre 3 et 8 ans, et sont ensuite élevés pendant 6 mois supplémentaires en fûts de Sauternes afin de donner au whisky des arômes doux et épicés, ainsi qu’une rondeur en bouche.
DÉTAILS
Marque : BELLEVOYE
Pays : France
Degré : 40%
Volume : 70cl
Âge : 3 à 8 ans
Tourbé : Non Tourbé
Méthode de vieillissement : 12 mois dans des fûts ayant contenu du Sauternes
CARN MOR Craigellachie 2010
CARN MOR Craigellachie 2010DÉGUSTATION
Nez : Gourmand – Fruits compotées, sherry
Bouche : Veloutée – Caramel, moka
Finale : Équilibrée et ronde
DESCRIPTION
Single Malt Scotch Whisky, Speyside
Édition limitée
Ni coloré, ni filtré à froid
Sans ajout de sucre
DÉTAILS
Marque : Carn Mor
Pays : Scotland, Speyside
Degré : 47,5%
Volume : 70cl
Âge : 2010
Méthode de vieillissement : Vieilli pendant 11 ans en fûts de sherry puis affiné en fûts de sherry Pedro Ximénez
Coffret Tricolore – BELLEVOYE
Coffret Tricolore – BELLEVOYEDESCRIPTION
Découvrez le Whisky Bellevoye grâce à ce coffret découverte de 3 bouteilles de 20cl.
On y retrouve les éditions Bleu en finition grain fin, Blanc en finition Sauternes et Rouge en finition Grand Cru.
Le cadeau idéal pour les amateurs de Whisky
Whisky intégralement Français.
Bellevoye Bleu finition GRAIN FIN : Whisky triple malt, non tourbé. Fini en barriques neuves de chêne français à grain fin.
Bellevoye Blanc finition SAUTERNES : Whisky triple malt, non tourbé. Fini en barriques de grands crus de Sauternes.
Bellevoye Rouge finition GRAND CRU : Whisky triple malt, légèrement tourbé. Fini en barriques de grands crus du Bordelais.
DETAILS
Marque : BELLEVOYE
Pays : FRANCE
Degré : 41%
Volume : 3x20cl
FILLIERS 10 ans Single Malt – Belgique
FILLIERS 10 ans Single Malt – Belgique79,90€Ajouter au panier
FILLIERS 10 ans Single Malt – Belgique
FILLIERS 10 ans Single Malt – BelgiqueDÉGUSTATION
Nez : Sherry, notes florales et fraîches, de fruits secs dont l’amande et la noisette et l’orange séchée.
Bouche : Fruits secs dont l’amande et la noisette et l’orange séchée.
Finale : Très longue, notes florales et des notes pâtissières.
DESCRIPTION
Filliers Whisky Single Malt est un spiritueux complexe élaboré avec soin et patience par les master blender de la distillerie. Ce whisky, produit à partir d’orge 100 % maltée, est vieilli dans des fûts de sherry pendant 10 ans (chêne européen). Cette particularité en fait le plus vieux whisky belge exclusivement élevé en fût de sherry.
DÉTAILS
Marque : Filliers
Pays : Belgique
Degré : 43°
Volume : 70 cl
Âge : 10 ans
Glen Scotia – Double Cask Rum Cask Finish
Glen Scotia – Double Cask Rum Cask Finish62,90€Ajouter au panier
Glen Scotia – Double Cask Rum Cask Finish
Glen Scotia – Double Cask Rum Cask FinishDÉGUSTATION
Nez : Gourmand • Sucre roux, fruits tropicaux, vanille
Bouche : Douce • Mélasse, noix de coco, vanille
Finale : Longue • Épices
DESCRIPTION
Single malt
Affiné 8 mois en fûts de rhum Demerara
Non filtré à froid
DÉTAILS
Marque : Glen Scotia
Pays : Écosse
Degré : 46%
Volume : 70cl
Méthode de vieillissement : vieillit en fûts de bourbon et fûts de rhum
Glen Scotia 15 ans – Classic Campbeltown malt – rich & Smooth
Glen Scotia 15 ans – Classic Campbeltown malt – rich & Smooth94,50€Ajouter au panier
Glen Scotia 15 ans – Classic Campbeltown malt – rich & Smooth
Glen Scotia 15 ans – Classic Campbeltown malt – rich & SmoothDÉGUSTATION
Nez : Fruits compotés, épices douces ou encore anis et citronnelle.
Bouche : Fruits exotiques, une fraîcheur mentholée aussi du chocolat au lait. Légèrement beurré. Finale : Épices douces.
DESCRIPTION
Ce Glen Scotia a reposé en fûts de chêne américain pendant 15 ans avant d’être embouteillé. Son nez est marqué par des arômes de chênes torréfiés subtilement vanillé, des notes d’embruns et de fruits épicés.
DÉTAILS
Marque : glen scotia
Pays : Ecossais – Campbeltown
Degré : 46°
Volume : 70 cl
Âge : 15 ans
Glenfarclas 12 ans
Glenfarclas 12 ansDÉGUSTATION
Nez : Frais et magnifiquement léger, fruit du sherry (xérès) mélangé avec des notes sucrées, épicées et des notes de chêne.
Bouche : Corsée, avec du fruit confit, du chêne, et une pointe de tourbe.
Finale : Longue et savoureuse, notes épicées et persistantes.
DESCRIPTION
Le Glenfarclas 12 ans d’âge est un whisky écossais à la robe ambrée éclatante. Ce single malt développe des arômes sucrés aux arômes de sherry délicatement rehaussés de notes de chêne. Les amateurs apprécieront sa persistance en bouche et percevront une finale légèrement épicée des plus savoureuses.
Médaille de Bronze, International Wine & Spirit Competition 2013 93/100 Excellent,
Highly Recommended, Ultimate Spirits Challenge 2013.
DÉTAILS
Marque : GLENFARCLAS
Pays : Ecosse / Speyside
Degré : 43%
Volume : 70 cl
Âge : 12 ans
Tourbe : Non tourbé
Glenturret – 12 ans
Glenturret – 12 ansDÉGUSTATION
Nez : gâteau de fruits riche, garni de noix.
Bouche : pomme et gingembre doux en équilibre avec du thé au citron.
Finale : Puissante, Fruitée, Epicées
DESCRIPTION
La maison The Glenturret est la plus ancienne distillerie d’Écosse en activité. Ce whisky non tourbé est vieillit dans des fûts de chêne européen.
DETAILS
Marque : GLENTURRET
Pays : Ecosse
Degré : 46%
Volume : 70cl
Âge : 12 ans
Méthode de vieillissement : Fûts de chêne Europeen
HIGHLAND JOURNEY – Hunter LAING
HIGHLAND JOURNEY – Hunter LAINGDÉGUSTATION
Nez : puissant de riches et tendres arômes de vanille, de crème Anglaise, de caramel mou.
Bouche : Crémeuse et beurrée, la bouche est douce avant de se développer des notes d’abricots, de pêches et de poire.
Finale :La finale est onctueuse avec des notes boisées de noisettes.
DESCRIPTION
Highland Journey, c’est l’histoire des nombreux voyages d’une figure du Whisky Ecossais, Stewart Hunter Laing. Dès son enfance, il partait avec son père Douglas en train depuis Glasgow jusque dans les Highlands, à la recherche perpétuelle des meilleurs fûts dans les distilleries.
Highland Journey n’est pas seulement un voyage vers les passé et jusque dans le nord de l’écosse, mais aussi un voyage vers le futur prometteur des Blended Malts dits « De Luxe ».
DÉTAILS
Marque : HUNTER LAING
Pays : Écosse
Degré : 46,20°
Volume : 70 cl
Âge : 5 ans
Méthode de vieillissement : 5 ans d’élevage en fût de chêne neuf
Lagavulin, Islay single malt scotch whisky -16 ans
Lagavulin, Islay single malt scotch whisky -16 ans88,90€Ajouter au panier
Lagavulin, Islay single malt scotch whisky -16 ans
Lagavulin, Islay single malt scotch whisky -16 ansDÉGUSTATION
Nez : Un nez fumé. Iode, d’épices douces, sherry et de vanille.
Bouche : Bouche massive, et de sherry avec une bonne douceur fruitée,ne tourbe puissante et une note de chêne..
Finale : Longue finale, fumée de tourbe, note épicée, figues, dattes.
DESCRIPTION
Ce single malt de l’île d’Islay très tourbé et iodé appartient à la célèbre gamme des Classic Malts. Vieilli en fûts de Bourbon. Lagavulin propose le whisky le plus intense, le plus fumé et le plus riche parmi la sélection Classic Malts. Il est ainsi marqué par la fumée de tourbe et l’iode qui sont typiques de la côte méridionale d’Islay. La richesse aromatique qu’il exprime le rend véritablement passionnant.
DÉTAILS
Marque : Lagavulin
Pays : Écosse
Degré : 43°
Volume : 70 cl
Âge : 16 ans
Tourbé : Très Tourbé
PEAT PEAK – Jean Boyer
PEAT PEAK – Jean BoyerDÉGUSTATION
Il ravira tous les palais en Apéritif ainsi qu’en Digestif
Nez : frais et net, marqué par des notes d’orge fumée, avec une trace de tourbe onctueuse. Notes de céréales et d’épices .
Bouche : La tourbe non iodé révèle au fur et à mesure des notes fruités, de céréales grillées, d’épices et de miel. Équilibre et douceur.
Finale : La finale du Peat Peak est très précise et longue : un délice parfaitement gastronomique.
Ce whisky Peat Peak porte à merveille son nom.
DESCRIPTION
DÉTAILS
Marque : Jean Boyer
Distillé : Ecosse / Speyside
Degré : 43%
Volume : 70 cl
Tourbe : Tourbé
Rebel 100 Straight Bourbon
Rebel 100 Straight BourbonDÉGUSTATION
Nez :Gourmand • Miel, caramel, vanille
Bouche : Douce et ronde • Boisé, caramel
Finale : Intense et chaleureuse • Mélange d’épices
DESCRIPTION
Le Rebel Yell Bourbon tire son nom du fait qu’il ne devrait en fait être proposé que dans le sud des États-Unis. Fabriqué à partir de la recette “Wheated” de 1849 et mis en bouteille à 50% vol. pour obtenir un goût riche et plein.
DÉTAILS
Marque : Rebel Yell
Pays : États-Unis – Kentucky
Degré : 50°
Volume : 70cl
Tourbe: Non Tourbé
Méthode de vieillissement : Alambic à colonne de 14 mètres de hauteur (19 paliers), Vieilli 4 ans en fûts de chêne brûlés (chauffe de type 3 : intense).
