Clos Floridene – Domaine Denie et Florence Dubourdieu 2011
Clos Floridene – Domaine Denie et Florence Dubourdieu 201125,00€Ajouter au panier
Clos Floridene – Domaine Denie et Florence Dubourdieu 2011
Clos Floridene – Domaine Denie et Florence Dubourdieu 2011DOMAINE DENIS & FLORENCE DUBOURDIEUX
CLOS FLORIDENE
AOC GRAVES BLANC
2011
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Magnifique ! Fruit pur, minéralité cristalline, bouche charnue, avec de la rondeur,
du gras, de grands arômes racés et persistants, et une longue finale parfaitement équilibrée.
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ACCORD METS & VIN
Fruits de mer, poisson en sauce, viande blanche.
 cépageSémillon, Sauvignon, Muscadelle |
 appellationAOC Graves Blanc |
 localisationGironde |
 cultureConventionnelle |
 œilTrès claire à reflets verts |
 nezFloraux, Fruités |
 boucheCorsés et charnus, frais et parfumés |
| Contenant : 75cl |
Domaine de L’Aurage – Cotes de Bordeaux – Castillon Rouge 2018
Domaine de L’Aurage – Cotes de Bordeaux – Castillon Rouge 201868,90€Ajouter au panier
Domaine de L’Aurage – Cotes de Bordeaux – Castillon Rouge 2018
Domaine de L’Aurage – Cotes de Bordeaux – Castillon Rouge 2018DOMAINE DE L’AURAGE
Castillon
AOC Côtes de Bordeaux
2018
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Description
Un nez aux notes de fruits rouges et aux arômes d’épices. En bouche, la matière est riche et offre un vin au fort caractère avec une belle longueur.
C’est un vin dense et suave. Un millésime étonnant.
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ACCORD METS & VIN
Escalopes de foie gras de canard aux raisins, Ris de veau à la crème, Magret de canard au poivre vert
| cépage 90% de merlot,10% cabernet franc |
appellation AOC Côtes de Boedeaux |
localisation Côtes de Castillon |
culture Conventionnelle |
 œilRubis |
 nezGourmand, fruits noirs |
 boucheEquilibrée, tanins fins, fruits confits. |
| Contenant : 75cl |
Margaux – Grand Cru Classé – Château Marquis D’Alesme – 2015
Margaux – Grand Cru Classé – Château Marquis D’Alesme – 201559,15€Ajouter au panier
Margaux – Grand Cru Classé – Château Marquis D’Alesme – 2015
Margaux – Grand Cru Classé – Château Marquis D’Alesme – 2015CHÂTEAU MARQUIS D’ALESME
MARGAUX
Grand Cru Classé
ANNÉE
2015
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La robe est très sombre, presque noire. Beau nez fumé et cassis. Le vin est dense, serré, long, beau milieu de bouche dense, myrtille et fumé, splendide, tannins fins, finale avec une pointe végétale, mais d’une belle longueur. Marquis d’Alesme 2015 est le plus grand vin produit depuis des lustres.
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ACCORD METS & VINs
Belles viandez en sauces, gibiers, fromages de carastéres…..
| cépage 40% silico-graveleux, 40% silico-marneux, 20% argilo-calcaire |
appellation Margaux |
localisation Bordeaux |
culture Raisonnée |
| œil Robe grenat profond |
nez fruits noirs. Riche et ample. |
bouche Ample et Riche. Tannins murs |
| Contenant : 75cl |
Margaux – La Closerie des Eyrins – Gonet Medeville – 2017
Margaux – La Closerie des Eyrins – Gonet Medeville – 201727,50€Ajouter au panier
Margaux – La Closerie des Eyrins – Gonet Medeville – 2017
Margaux – La Closerie des Eyrins – Gonet Medeville – 2017DOMAINE GONET MEDEVILLE
La Closerie Des Eyrins
Margaux
ANNÉE
2017
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Fidèle au domaine cette cuvée est d’une qualité exceptionnelle.
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ACCORD METS & VINS
Agneau, bœuf Rossini , gibiers, volaille en sauce….
| cépage Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Merlot, Petit Verdot |
appellation Margaux |
localisation Bordeaux |
culture Traditionnelle |
| œil Rouge Vif |
nez Fruits noirs et épices |
bouche Suave, gourmande et fruité |
| Contenant : 75cl |
Pessac Léognan – Grand Cru Classé- Château Olivier – 2017
Pessac Léognan – Grand Cru Classé- Château Olivier – 201759,50€Ajouter au panier
Pessac Léognan – Grand Cru Classé- Château Olivier – 2017
Pessac Léognan – Grand Cru Classé- Château Olivier – 2017CHÂTEAU OLIVIER
Pessac Léognan
Grand Cru Classé
ANNÉE
2017
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Fraîcheur et intensité, Château Olivier rouge 2017 affiche un bouquet aromatique superbe et puissant, aux notes de cassis et de myrtilles. L’attaque en bouche explose de savoureuses notes fruitées tandis que les tanins apportent structure et profondeur pour une finale laissant une agréable sensation de minéralité. Un Pessac-Léognan raffiné.
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ACCORD METS & VINS
Belles Viandes en sauce, Gibiers, Volailles nobles….
| cépage 58% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 2% Petit Verdot |
appellation
Pessac Léognan |
localisation
Bordeaux |
culture
Traditionnelle |
| œil Grenat |
nez Expressif et fruité |
bouche Rond, sur le fruit, minéral |
| Contenant : 75cl |
