Vins

Domaine Benoit Montel
Bourassol
AOC Côte d’Auvergne

2022
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Situé sur la commune de Ménétrol exposition sud-est, sur un sol argilo-calcaire,
ce vin à la robe rouge très prononcée avec des reflets violets.

Un Châteaugay Bourrassol avec d’agréables parfums de pruneau, tannique en bouche et qui devrait s’assagir  avec le temps.

cépage 100% Gamay

appellation AOC Côte d’Auvergne

localisation Ménétrol

agriculture Raisonée

œil robe rouge aux reflets violets

nez complexe (fruits noirs)

bouche fruits bien mûr et notes d’épices

Domaine Benoit Montel
Coulée de Lave
AOC Côte d’Auvergne

2022

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La mico cuvée “Coulée de Lave” 2020, est un assemblage 100% gamay des deux meilleurs marcelles de Chateaugay. Vieillit à 25m de profondeur dans le Lac Pavin.
Un nez fin aromatique, un croquant superbe, regorgeant de fruit (ceriseset fraises), de matière et des tanins bien fondus.

Servir autour de 16 et 18°C

cépage Gamay

appellation AOC Côtes d’Auvergne

localisation Châteaugau

agriculture Conventionnelle

œil Robe rouge grenad brillance

nez Fin aromatique

bouche Gourmand, fruité, belle élégance

Domaine Benoit Montel
L’avenir
AOP Côte d’Auvergne

2020
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Proche, présent et à la fois lointain, nous allons tous vers lui. Avec cette cuvée vinifiée
et élevée en jarre, découvrez tous les arômes naturels du vin.

cépage 100% Gamay

appellation AOP Côtes d’Auvergne

localisation Madargue

agriculture Raisonnée