HIGHLAND JOURNEY – Hunter LAING

DÉGUSTATION

Nez : Le nez présente des parfums élégants, marqués par une belle fraîcheur. Senteurs d’amande et de massepain jouent l’illusion d’un macaron. Un nez tout en gourmandise.
Bouche : La dégustation s’ouvre sur la présence de notes réglissées. L’ensemble est raffiné et s’accompagne d’un fruité exotique très agréable, dominé par l’ananas.
Finale : La finale est ronde et soyeuse. Elle s’enrobe de miel et se ponctue, par touches, de notes de café torréfiées.

DESCRIPTION

Le résultat est très convaincant, puisque le succès est au rendez-vous, et ne se dément pas, d’année en année !
Découvrez vous aussi cette marque qui valorise ses productions comme étant sans additifs. Cette approche de puriste ne peut que nous séduire…

Le rhum vieux “Latino” que nous vous présentons ici provient d’un assemblage réalisé à 60% à partir de rhums guatémaltèques, puis complété, par touches, avec des rhums provenant de Guyane, Trinidad & Tobago et Barbade.

Ces rhums ont tous connu un minimum de 5 années de maturation en fûts de Bourbon, sous les tropiques, avant de rejoindre l’Europe où ils ont été méticuleusement dégustés en vue de composer l’assemblage final. L’embouteillage est quant à lui réalisé en France.

Honoré par une médaille d’argent en 2017 lors de l’International Rum Conference de Madrid, ce rhum vieux aux accents “latinos” vous séduira assurément par sa grande gourmandise.

DÉTAILS

Marque : Compagnie des Indes
Pays : Barbade, Guatemala, Guyane Britannique Trinidad & Tobago
Degré : 40°
Volume : 70 cl
Âge : 5 Ans
Environnement de vieillissement : Tropical Continental

DÉGUSTATION

Nez : Le nez s’ouvre sur un bouquet de fruits exotiques relevé d’épices.
Bouche : La dégustation fait apparaître des notes généreuses et légères de jus de canne. Cette impression très fraîche se complète par un fruité exotique.
Finale : La finale fait perdurer cette sensation de fraîcheur et se relève de délicieuses épices (clous de girofle, gingembre, réglisse…).

DESCRIPTION

Le rhum vieux “Caraïbes” que nous vous présentons ici provient d’un assemblage caribéen exclusif, réalisé à partir de rhums provenant des îles de Guyane britannique, de Trinidad & Tobago et de Barbade.

Ces rhums ont connu 3 à 5 années de maturation en fûts de Bourbon, sous les tropiques, avant de rejoindre l’Europe où ils ont été méticuleusement dégustés afin de composer l’assemblage final. L’embouteillage a été quant à lui réalisé en France.

Honoré par une médaille de bronze en 2017 lors de l’International Rum Conference de Madrid, ce rhum vieux vous fera voyager au cœur de l’arc Caribéen !

DÉTAILS

Marque : Compagnie des Indes
Pays : Barbade Guyane Britannique Trinidad & Tobago
Degré : 40°
Volume : 70 cl
Âge : 5 Ans
Environnement de vieillissement : Tropical Continental