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La Fabrique de lâArrangĂ©
Tricoche Spirit
Fraise & Framboise
Une macération sur des notes fruitées de framboises et de fraises
avec une pointe acidulĂ©e dâhibiscus infusĂ© Ă froid. Gourmand.
| Rhum Agricole AOC de Martinique | 32% vol | 70cl |
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DĂGUSTATION
Nez : Le nez s’ouvre sur un bouquet de fruits exotiques relevĂ© d’Ă©pices.
Bouche : La dégustation fait apparaßtre des notes généreuses et légÚres de jus de canne. Cette impression trÚs fraßche se complÚte par un fruité exotique.
Finale : La finale fait perdurer cette sensation de fraĂźcheur et se relĂšve de dĂ©licieuses Ă©pices (clous de girofle, gingembre, rĂ©glisse…).
DESCRIPTION
Le rhum vieux “CaraĂŻbes” que nous vous prĂ©sentons ici provient d’un assemblage caribĂ©en exclusif, rĂ©alisĂ© Ă partir de rhums provenant des Ăźles de Guyane britannique, de Trinidad & Tobago et de Barbade.
Ces rhums ont connu 3 Ă 5 annĂ©es de maturation en fĂ»ts de Bourbon, sous les tropiques, avant de rejoindre l’Europe oĂč ils ont Ă©tĂ© mĂ©ticuleusement dĂ©gustĂ©s afin de composer l’assemblage final. L’embouteillage a Ă©tĂ© quant Ă lui rĂ©alisĂ© en France.
HonorĂ© par une mĂ©daille de bronze en 2017 lors de l’International Rum Conference de Madrid, ce rhum vieux vous fera voyager au cĆur de l’arc CaribĂ©en !
DĂTAILS
Marque : Compagnie des Indes
Pays : Barbade Guyane Britannique Trinidad & Tobago
Degré : 40°
Volume : 70 cl
Ăge : 5 Ans
Environnement de vieillissement : Tropical Continental
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DĂGUSTATION
Nez : De puissants arĂŽmes de cafĂ©, de chĂȘne Ă©picĂ© et de muscade se dĂ©voilent au nez…
Bouche : On se laisse envoĂ»ter par des saveurs de cacao et de caramel enrobĂ©es dâĂ©pices, qui constituent le caractĂšre unique de ce rhum El Supremo 12 ans.
Finale : Une finale dâune grande longueur, Ă la personnalitĂ© Ă©picĂ©e.
DESCRIPTION
Ce rhum, élaboré au Paraguay, porte en lui toute la douceur de son climat originel.
Câest probablement le meilleur ambassadeur dâEl Supremo, lâune des rares marques d’un pays qui ne possĂšde en effet que deux distilleries. Lâune dâelles, la distillerie Capasa, produit les rhums El Supremo.
Ce nom renvoie Ă lâun des personnages iconiques du pays, un homme politique surnommĂ© El Supremo, en rĂ©fĂ©rence Ă son titre de « Dictador supremo y perpetuo ».
Ce rhum hors dâĂąge Ă©laborĂ© Ă partir de miel de canne, sans additif ni filtration, a bĂ©nĂ©ficiĂ© dâun vieillissement de 12 annĂ©es, en cuves dâincienso marron puis en fĂ»ts de chĂȘne français.
DĂTAILS
Marque : EL Supremo
Pays : Paraguay
Degré : 40°
Volume : 70 cl
Ăge : 12 ans
MĂ©thode de distillation :Colonne
Environnement de vieillissement : Tropical
DĂGUSTATION
Il ravira tous les palais en ApĂ©ritif ainsi qu’en Digestif
Nez : frais et net, marquĂ© par des notes d’orge fumĂ©e, avec une trace de tourbe onctueuse. Notes de cĂ©rĂ©ales et d’Ă©pices .
Bouche : La tourbe non iodĂ© rĂ©vĂšle au fur et Ă mesure des notes fruitĂ©s, de cĂ©rĂ©ales grillĂ©es, d’Ă©pices et de miel. Ăquilibre et douceur.
Finale : La finale du Peat Peak est trÚs précise et longue : un délice parfaitement gastronomique.
Ce whisky Peat Peak porte Ă merveille son nom.
DESCRIPTION
Marque : Jean Boyer
Distillé : Ecosse / Speyside
Degré : 43%
Volume : 70 cl
Tourbe : Tourbé
DĂGUSTATION
Nez : Frais et magnifiquement lĂ©ger, fruit du sherry (xĂ©rĂšs) mĂ©langĂ© avec des notes sucrĂ©es, Ă©picĂ©es et des notes de chĂȘne.
Bouche : CorsĂ©e, avec du fruit confit, du chĂȘne, et une pointe de tourbe.
Finale : Longue et savoureuse, notes épicées et persistantes.
DESCRIPTION
Le Glenfarclas 12 ans d’Ăąge est un whisky Ă©cossais Ă la robe ambrĂ©e Ă©clatante. Ce single malt dĂ©veloppe des arĂŽmes sucrĂ©s aux arĂŽmes de sherry dĂ©licatement rehaussĂ©s de notes de chĂȘne. Les amateurs apprĂ©cieront sa persistance en bouche et percevront une finale lĂ©gĂšrement Ă©picĂ©e des plus savoureuses.
MĂ©daille de Bronze, International Wine & Spirit Competition 2013 93/100 Excellent,
Highly Recommended, Ultimate Spirits Challenge 2013.
DĂTAILS
Marque : GLENFARCLAS
Pays : Ecosse / Speyside
Degré : 43%
Volume : 70 cl
Ăge : 12 ans
Tourbe : Non tourbé
La Fabrique de lâArrangĂ©
Tricoche Spirit
Orange & Fruit de la Passion
Encore une fois la passion sâassocie Ă merveille avec lâorange et son zeste pour faire de cette macĂ©ration. Exotisme assurĂ©!
| Rhum Agricole AOC de Martinique | 32% vol | 70cl |
DĂGUSTATION
Nez : Â puissant de riches et tendres arĂŽmes de vanille, de crĂšme Anglaise, de caramel mou.
Bouche : CrĂ©meuse et beurrĂ©e, la bouche est douce avant de se dĂ©velopper des notes dâabricots, de pĂȘches et de poire.
Finale :La finale est onctueuse avec des notes boisées de noisettes.
DESCRIPTION
Highland Journey, câest lâhistoire des nombreux voyages dâune figure du Whisky Ecossais, Stewart Hunter Laing. DĂšs son enfance, il partait avec son pĂšre Douglas en train depuis Glasgow jusque dans les Highlands, Ă la recherche perpĂ©tuelle des meilleurs fĂ»ts dans les distilleries.
Highland Journey nâest pas seulement un voyage vers les passĂ© et jusque dans le nord de lâĂ©cosse, mais aussi un voyage vers le futur prometteur des Blended Malts dits « De Luxe ».
DĂTAILS
Marque : HUNTER LAING
Pays : Ăcosse
Degré : 46,20°
Volume : 70 cl
Ăge : 5 ans
MĂ©thode de vieillissement : 5 ans d’Ă©levage en fĂ»t de chĂȘne neuf
36 Avenue Baraduc
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