Blanc Finition Sauternes – BELLEVOYE
Blanc Finition Sauternes – BELLEVOYE49,95€Ajouter au panier
Blanc Finition Sauternes – BELLEVOYE
Blanc Finition Sauternes – BELLEVOYEDÉGUSTATION
Nez : Fruits secs, notes de vanille, cannelle et gingembre.
Bouche : Gourmande, soyeuse et délicate.
Finale : Notes d’amande et de noisette.
DESCRIPTION
Bellevoye Blanc est le 1er Triple Malt 100% Français affiné en fûts de Sauternes. Ce whisky non tourbé est un assemblage de trois des meilleurs Single Malt de France (Nord, Lorraine et Charente). Les Single Malts utilisés sont âgés entre 3 et 8 ans, et sont ensuite élevés pendant 6 mois supplémentaires en fûts de Sauternes afin de donner au whisky des arômes doux et épicés, ainsi qu’une rondeur en bouche.
DÉTAILS
Marque : BELLEVOYE
Pays : France
Degré : 40%
Volume : 70cl
Âge : 3 à 8 ans
Tourbé : Non Tourbé
Méthode de vieillissement : 12 mois dans des fûts ayant contenu du Sauternes
CARN MOR Craigellachie 2010
CARN MOR Craigellachie 2010DÉGUSTATION
Nez : Gourmand – Fruits compotées, sherry
Bouche : Veloutée – Caramel, moka
Finale : Équilibrée et ronde
DESCRIPTION
Single Malt Scotch Whisky, Speyside
Édition limitée
Ni coloré, ni filtré à froid
Sans ajout de sucre
DÉTAILS
Marque : Carn Mor
Pays : Scotland, Speyside
Degré : 47,5%
Volume : 70cl
Âge : 2010
Méthode de vieillissement : Vieilli pendant 11 ans en fûts de sherry puis affiné en fûts de sherry Pedro Ximénez
Coffret Tricolore – BELLEVOYE
Coffret Tricolore – BELLEVOYEDESCRIPTION
Découvrez le Whisky Bellevoye grâce à ce coffret découverte de 3 bouteilles de 20cl.
On y retrouve les éditions Bleu en finition grain fin, Blanc en finition Sauternes et Rouge en finition Grand Cru.
Le cadeau idéal pour les amateurs de Whisky
Whisky intégralement Français.
Bellevoye Bleu finition GRAIN FIN : Whisky triple malt, non tourbé. Fini en barriques neuves de chêne français à grain fin.
Bellevoye Blanc finition SAUTERNES : Whisky triple malt, non tourbé. Fini en barriques de grands crus de Sauternes.
Bellevoye Rouge finition GRAND CRU : Whisky triple malt, légèrement tourbé. Fini en barriques de grands crus du Bordelais.
DETAILS
Marque : BELLEVOYE
Pays : FRANCE
Degré : 41%
Volume : 3x20cl
FILLIERS 10 ans Single Malt – Belgique
FILLIERS 10 ans Single Malt – Belgique79,90€Ajouter au panier
FILLIERS 10 ans Single Malt – Belgique
FILLIERS 10 ans Single Malt – BelgiqueDÉGUSTATION
Nez : Sherry, notes florales et fraîches, de fruits secs dont l’amande et la noisette et l’orange séchée.
Bouche : Fruits secs dont l’amande et la noisette et l’orange séchée.
Finale : Très longue, notes florales et des notes pâtissières.
DESCRIPTION
Filliers Whisky Single Malt est un spiritueux complexe élaboré avec soin et patience par les master blender de la distillerie. Ce whisky, produit à partir d’orge 100 % maltée, est vieilli dans des fûts de sherry pendant 10 ans (chêne européen). Cette particularité en fait le plus vieux whisky belge exclusivement élevé en fût de sherry.
DÉTAILS
Marque : Filliers
Pays : Belgique
Degré : 43°
Volume : 70 cl
Âge : 10 ans
Glen Scotia – Double Cask Rum Cask Finish
Glen Scotia – Double Cask Rum Cask Finish62,90€Ajouter au panier
Glen Scotia – Double Cask Rum Cask Finish
Glen Scotia – Double Cask Rum Cask FinishDÉGUSTATION
Nez : Gourmand • Sucre roux, fruits tropicaux, vanille
Bouche : Douce • Mélasse, noix de coco, vanille
Finale : Longue • Épices
DESCRIPTION
Single malt
Affiné 8 mois en fûts de rhum Demerara
Non filtré à froid
DÉTAILS
Marque : Glen Scotia
Pays : Écosse
Degré : 46%
Volume : 70cl
Méthode de vieillissement : vieillit en fûts de bourbon et fûts de rhum
Glen Scotia 15 ans – Classic Campbeltown malt – rich & Smooth
Glen Scotia 15 ans – Classic Campbeltown malt – rich & Smooth94,50€Ajouter au panier
Glen Scotia 15 ans – Classic Campbeltown malt – rich & Smooth
Glen Scotia 15 ans – Classic Campbeltown malt – rich & SmoothDÉGUSTATION
Nez : Fruits compotés, épices douces ou encore anis et citronnelle.
Bouche : Fruits exotiques, une fraîcheur mentholée aussi du chocolat au lait. Légèrement beurré. Finale : Épices douces.
DESCRIPTION
Ce Glen Scotia a reposé en fûts de chêne américain pendant 15 ans avant d’être embouteillé. Son nez est marqué par des arômes de chênes torréfiés subtilement vanillé, des notes d’embruns et de fruits épicés.
DÉTAILS
Marque : glen scotia
Pays : Ecossais – Campbeltown
Degré : 46°
Volume : 70 cl
Âge : 15 ans
Glenturret – 12 ans
Glenturret – 12 ansDÉGUSTATION
Nez : gâteau de fruits riche, garni de noix.
Bouche : pomme et gingembre doux en équilibre avec du thé au citron.
Finale : Puissante, Fruitée, Epicées
DESCRIPTION
La maison The Glenturret est la plus ancienne distillerie d’Écosse en activité. Ce whisky non tourbé est vieillit dans des fûts de chêne européen.
DETAILS
Marque : GLENTURRET
Pays : Ecosse
Degré : 46%
Volume : 70cl
Âge : 12 ans
Méthode de vieillissement : Fûts de chêne Europeen
The Pogues Single Malt – Irlande
The Pogues Single Malt – IrlandeDÉGUSTATION
Nez : Doux et épicé – Vanille, miel
Bouche : Riche – Céréales, chocolat, vanille
Finale : Longue et douce – Toffee, chocolat, vanille
DESCRIPTION
Single malt 100% originaire de la distillerie West Cork. L’orge et l’eau utilisées sont originaires des Îles Emerald . Composé à 100% d’orge maltée.
Vieilli en fûts de bourbon et de sherry de petite capacité (moins de 700 litres).
Non coloré.
DÉTAILS
Marque : Distillery West Cork
Pays : Irlande
Degré : 40°
Volume : 70 cl
Whisky Abasolo – Mexique
Whisky Abasolo – MexiqueDÉGUSTATION
Nez : Maïs grillé, caramel et pain grillé
Bouche : maïs grillé, de douces notes de miel et de vanille, et de cuir.
Finale : Raffinée et équilibrée.
DESCRIPTION
Le whisky Abasolo est élaboré à partir du meilleur maïs ancestral, sans OGM, cultivé et transmis depuis plus de 200 générations par les fermes locales pour sa saveur incomparable. Le maïs local est cuit selon une méthode Mésoaméricaine vieille de plus de 4 000 ans. Avec cette méthode d’élaboration unique au monde.
“Destileria y bodega Abasolo” est la seule distillerie mexicaine construite et dédiée depuis sa création à la production de whisky. Située dans la municipalité de Jilotepec de Abasolo, à une altitude de 2400 mètres, c’est l’une des distilleries les plus hautes du monde. Elle honore les racines du Mexique en exploitant des ingrédients anciens tel que le maïs, grâce à des techniques innovantes et modernes.
DÉTAILS
Marque : Abasolo
Pays : Mexique
Degré : 43°
Volume : 70 cl
Âge : Plus de 3 ans
Whisky Bm Signature – Single Cask – Fût de Macvin 2008
Whisky Bm Signature – Single Cask – Fût de Macvin 2008179,90€Ajouter au panier
Whisky Bm Signature – Single Cask – Fût de Macvin 2008
Whisky Bm Signature – Single Cask – Fût de Macvin 2008DÉGUSTATION
Nez : cacaotée, miellée et fumée (presque tourbé). Le deuxième nez s’impose sur un arôme net de rancio qui nous rappelle l’esprit dans vin muté.
Bouche :Une forte saveur de fruits secs s’affirme et laisse place à une persistance aromatiques intense sur le grain.
Finale : Équilibré et harmonieux sur la force.
DESCRIPTION
Ainsi, tous différents, les whiskies artisanaux BM Signature se forgent patiemment un caractère unique aux accents du terroir local.
De surcroît, leurs malts fumés rappellent le goût si particulier des salaisons du massif jurassien.
Enfin, découvrez les notes de dégustation réalisées par Philippe Troussard, MOF sommelier : une collaboration entre deux Jurassiens, aux personnalités bien différentes, unis par la passion des bonnes bouteilles…
DÉTAILS
Marque : BM Sigature
Pays : France / Jura
Degré : 42°
Volume : 70 cl
Âge : année 2008
Méthode de vieillissement : Vieillit en fût de Macvin
Whisky français BM Signature pur malt – finition macvin – La Rouget de Lisle
Whisky français BM Signature pur malt – finition macvin – La Rouget de Lisle54,95€Ajouter au panier
Whisky français BM Signature pur malt – finition macvin – La Rouget de Lisle
Whisky français BM Signature pur malt – finition macvin – La Rouget de LisleDESCRIPTION
Ce whisky est maturé lentement dans des tonneaux ayant contenu du Macvin, vin emblématique du Jura. Bruno Mangin appose sa signature sur ce produit du terroir, résultat d’une élaboration méticuleuse et de fûts sélectionnés avec soin. La couleur naturelle et les arômes d’une grande finesse, issus de ce vieillissement particulier, font toute l’originalité de ce whisky.
DÉTAILS
Marque : La Rouget de l’Isle
Pays : France/Jura
Degré : 40%
Volume : 70 cl
Tourbe : Non tourbé
Méthode de vieillissement : Alambic traditionnel armagnacais
Whisky Glenfiddich 21 ans d’âge
Whisky Glenfiddich 21 ans d’âgeDÉGUSTATION
Nez : Intense, floral, banane, figue, caramel, cuir, chêne
Bouche :Vive et onctueuse. Notes de Poivre, fumé, citron vert, épices, gingembre
Finale : Longue, chaude et épicée
DESCRIPTION
Une finition de quatre mois dans des fûts ayant contenu autrefois du rhum des Caraïbes donne à ce whisky 21 ans d’âge une magnifique fusion aromatique. De suaves pointes de canne à sucre se combinent à des notes épicées de poivre. Un Single Malt délicieusement riche et crémeux, qui conserve le caractère unique de Glenfiddich.
DÉTAILS
Marque : Glenfiddich
Pays : Écosse
Degré : 40°
Volume : 70cl
Âge : 21 ans
