Gigondas – Château de Saint-Cosme 2021
38,95€
CHÂTEAU DE SAINT-COSME
GIGONDAS
AOP GIGONDAS
2021
| Contenant : 75cl |
6 en stock
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Détails du produit
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Domaine Jean-Luc Colombo
Les Forots
AOP Côtes du Rhône
2017
•
Rythmé et originel, le style des Forots naît de la précision. La pulpeuse Syrah dévoile son caractère épicé, fruité et naturel. Splendides et subtiles noces du vin et d’une viande grillée au feu de bois. Se servira avec une belle viande grillée.
 cépage51% Grenache, 49 Syrah |
 appellationAOP Côtes du Rhône |
 localisationValée du Rhône |
 agricultureBIO |
 œilrobe rubis aux reflets violets |
 nezfin aux notes d’encre, de cuir, de menthe, de fruits noirs, d’épices douces et de violette |
 boucheattaque gourmande et charnue suivi par une structure affirmée. |
Châteauneuf du Pape Blanc – Château La Nerthe 2017
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DOMAINE CHÂTEAU LA NERTHE
Châteauneuf-du-Pape
AOC Châteauneuf-du-Pape
2017
•
Parcelles de d’exposition Sud -Sud/Ouest.Sols sablo limoneux parsemés de galets roulés favorisent finesse et l’expression aromatique. Les réserves en eau du sous sol transfèrent la fraîcheur en bouche. La présence à proximité d’une des rares sources naturelles de l’Appellation ainsi que de bois séculaires crée un microclimat, chaud le jour mais frais la nuit, qui favorise l’obtention d’un blanc à forte personnalité.
•
ACCORDS METS & VIN
Parfait sur des toasts de foie gras, sur une viande blanche à la crème.
Servir entre 10 -12°
| cépage Roussanne , Grenache Blanc |
appellation AOP Chateauneuf du Pape |
localisation Chateauneuf du pape |
culture BIO |
 œilJaune paille aux reflets verts |
 nezananas, agrumes, citron |
 boucheTrès bel équilibre |
| Contenant : 75cl |
Châteauneuf du pape – Château de St Cosme 2022
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42,50€
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CHÂTEAU ST COSME
Châteauneuf du Pape
AOP Châteauneuf-du-pape
2022
•
Cette Cuvée, est un vin d’une grande complexité aromatique, d’une concentration dense qui révèle avec élégance toute la puissance et l’équilibre des vins du Chateau St Cosme.
•
ACCORDS METS & VIN
Il enchante merveilleusement sur des daubes de gibiers, sanglier, chevreuil et avec de la truffe.
| cépage Grenache, Mourvedre, Cinsault,Syrah |
appellation AOP Châteauneuf-du-pape |
localisation Vallée du Rhône |
culture conventionnelle |
| œil Rubis au reflets violet |
nez fruits rouges et noires bien mûres |
bouche Attaque puissante,Charnue aux tanins ferme mais nobles |
| Contenant : 75cl |
Chanturgue – Domaine Benoit Montel 2022
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14,50€
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Chanturgue – Domaine Benoit Montel 2022
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Domaine Benoit Montel
Chanturgue
AOC Côte d’Auvergne
2022
•
La plus exiguë des cinq dénominations des Côtes d’Auvergne, chanturgue surplombe
la capitale régionale. Sud, calcaire fins, cendre volcanique, vin fumé grillé.
Accompagne parfaitement les viandes rouge, gibiers et fromages
| cépage 100% Gamay |
appellation AOC Côtes d’Auvergne |
localisation Chanturgue |
agriculture Raisonnée |
Saint-Pourcain, TRESAILLE – Domaine des Bérioles 2023
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14,90€
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DOMAINE DES BÉRIOLES
Trésaille
AOP Saint-Pourçain
2023
•
L’équilibre de “Trésaille” est parfait, jouant sur la minéralité
et la maturité de l’autochtone cépage trésallier.
A servir à 11-12° avec des viandes blanches, des huitres,
des fruits de mer, des crustacés et même des fromage.
| cépage 90% tressaillier, 10% chardonnay |
appellation AOP Saint-Pourçain |
localisation Saint-Pourçain |
agriculture non certifié |
| œil vif |
bouche citronnées et florales, une belle longueur |
Les Mégalithes – Domaine Bertrand-Bergé 2018
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19,60€
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DOMAINE BERTRAND-BERGÉ
Les Mégalithes
AOP FITOU
2018
•
Les MEGALITHES expriment toute la minéralité d’un terroir d’exception Ce FITOU riche et puissant est issu de nos plus vieux Carignans, valeurs immuables de notre domaine.
•
Accord Mets et Vin
Viande rouge, Gibier, Champignon
| cépage Carignan, Grenache noir |
appellation AOP Fitou |
localisation Paziols |
culture BIO |
| œil Rouge Charnu |
nez Notes de cassis, de senteurs de laurier et de thym |
bouche Ronde et souple. |
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