Huile de Noisette du Moulin de Sayat

Domaine Benoit Montel
Le Sang des Volcans
IGP Puy-de-Dôme

2022
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Reconnaissable par sa forme, mais également par son goût surprenant,
ce vin rouge 100% Syrah est issu des meilleures parcelles de Benoit Montel.

cépage 100% Syrah

appellation IGP Puy-de-Dôme

localisation Auvergne

agriculture Raisonnée

Domaine Benoit Montel
Vieilles Vignes
AOC Côte d’Auvergne

2022
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Tannique, structuré et corsé, ce vin rouge 100% Gamay provient des vignes centenaires de Benoit Montel. Son élevage en barrique (9 mois durant), lui octroie des arômes de fruits noirs et de sous-bois. Une jolie robe sombre, une belle longueur en bouche. Idéal à déguster à table.

cépage 100% Gamay

appellation AOC Côtes d’Auvergne

localisation Châteaugay

agriculture raisonnée

œil robe sombre

nez fruits noirs et de sous-bois

bouche belle longueur en bouche

GAEC CHAMBRE
Reines des Volcans
Côtes d’Auvergne

2021
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Domaine Benoit Montel
Châteaugay
AOC Côtes d’Auvergne

2022
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Vignoble le plus étendu des Côtes d’Auvergne.
Ce n’est pas un enfant sage, il ne manque pas de caractère.
Parfait en accompagnement de charcuterie, viande et fromage.

cépage 100% Gamay

appellation AOC Côtes d’Auvergne

localisation Châteaugay

agriculture Raisonnée

Domaine Benoit Montel
Madargue
AOC Côte d’Auvergne

2022
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cépage Gamay

appellation AOC Côtes d’Auvergne

localisation Madargue

agriculture Conventionnelle

œil robe rouge violacé

nez cerises, cassis, fruits confis puis épices

bouche   Attaque franche, charnues