Boudin Noir Aux Pommes – 350g

DESCRIPTION

Le boudin noir, la plus célèbre variété de boudin, est l’une des plus anciennes préparations charcutière connue. Fabriqué à partir de sang de porc, de graisse de porc et de condiments tels que la pomme, c’est un plat simple et ancré dans la tradition rurale.
Raboisson, L’artisan conserveur des Combrailles propose sa recette de ce grand classique Auvergnat en conserve, elle régalera petits et grands amateurs d’authenticité culinaire.

COMPOSITION

Sang de porc des Combrailles, pommes, couennes et gras de porc des Combrailles, oignons, sel, poivre.