Cassoulet au Confit de Canard
8,70€
Le véritable Cassoulet au Confit de Canard, cuisiné selon une recette familiale traditionnelle, est un grand classique de la gastronomie du Sud-Ouest. Les traditionnels cassoulets aux haricots lingots en sauce s’agrémentent de confit d’oie ou de canard et de saucisse quercynoise.
| GODARD CHAMBON & MARREL | Poid :380g | 1/2 Part |
Conseils de dégustation
Versez le cassoulet dans un plat allant au four traditionnel le plus large possible, de façon à l´étaler en couche moyennement épaisse. Dégagez les morceaux de viande au-dessus des haricots. Préchauffez le four (th.6), laissez chauffer le cassoulet 15 à 20 mn. Terminez sous le gril 5 mn. Servez-le très chaud.
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