Cidre Brut – Pierre Huet

L’élaboration de ce cidre se fait dans le respect des méthodes artisanales de fabrication.
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DEGUSTATION
Le cidre se consomme frais (entre 8 et 10°C) .
Le CIDRE DOUX, plus fruité et plus sucré, se marie idéalement avec les desserts, les crêpes, tarte aux pommes, tarte tatin… et accompagne certains plats sucrés – salés (pintade aux raisins, porc aux pruneaux…).

œil ambrée orangée

nez aromatique

bouche fruité, sucré

L’élaboration de ce cidre se fait dans le respect des méthodes artisanales de fabrication.
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DÉGUSTATION
Le cidre se consomme frais (entre 8 et 10°C) .
Le CIDRE BRUT qui a fermenté environ 4 mois a perdu de sa douceur un peu sucrée au profit d’une tendance plus désaltérante. Il se boit généralement en apéritif, nature ou en kir normand, et accompagne le repas (charcuterie, viandes rouges grillées, galettes…).

œil jaune paille

nez fruité

bouche désaltérante