Clos Vougeot Grand Cru – Domaine Chantal Lescure – 2018

DOMAINE CHANTAL LESCURE
Clos Vougeot
Grand Cru

ANNÉE
2018
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Propriétaire-récoltant sur 19 hectares de vignes, l’exploitation s’étend sur la côte de Nuits et la côte de Beaune, au nord sur les coteaux de Dijon et au sud jusqu’à Meursault. Les vins sont appréciés pour leur finesse, les tanins puissants des rouges méritent quelques années de garde.

Un grand vin de caractère, à la matière onctueuse et aux tanins veloutés. Sa robe rouge rubis. Le nez sur des arômes intenses de fruits rouges et noirs bien mûrs ainsi qu’u léger grillé.
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ACCORD METS & VIN
Côte de bœuf braisée, Perdrix rôties à l’étouffée de lentilles du Puy.

cépage Pinot Noir

appellation Clos Vougeot Grand Cru

localisation Bourgogne

culture Biodynamie

œil Rouge Rubis

nez Fruits rouges et noirs bien mûres

bouche   Fruits bien mûres, Tannins bien présents mais raffinés