Filets de maquereaux à l’huile d’olive biologique – LA GUILDIVE

Domaine Jean-Luc Colombo
Hermitages, Le Rouet
Côtes-du-Rhône

2021
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Sa robe brillante dévoile un pourpre profond tandis que son nez s’épanouit sur des notes de framboise poivrée et d’épices. La bouche, harmonieuse et équilibrée, s’affirme par un boisé légèrement marqué.Classique sur un tournedos Rossini, un civet de lièvre et inattendu sur un faisan aux choux.

cépage Syrah

appellation AOC Hermitage

localisation Vallée du Rhône

Culture Bio

œil Pourpre Profond

nez Framboise Poivrée, Épices

bouche   Harmonieuse et Équilibrée