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Détails du produit

Gevrey Chambertin – Clos Prieur 2018 – Marc Roy

86,50€

DOMAINE MARC ROY
Gevrey Chambertin
Clos prieur

ANNÉE
2018
•

La Parcelle Clos Prieur sur la commune de Gevrey-Chambertin est toute proche du Grand Cru Mazis Chambertin sol de marnes, dalles blanches et terre rouge en surface.

Robe cerise d’une douce intensité, bouche d’une étoffe élégante, droite et minérale.  Belle fraîcheur  finale qui porte le vin sur un beau potentiel.

Température de service 18°, grand potentiel de garde.

ACCORD METS & VIN
Viande Rouge, Gibiers, Fromage de caractère.

cépage

Pinot Noir

 appellation
Gevrey Chambertin
 localisation

Bourgogne

 culture

Traditionnelle
œil
Robe rouge rubis, brillante
 nez
épicées (poivre blanc), des fruits noirs.
bouche
  structure tannique bien présente mais soyeuse.
Contenant : 75cl

1 en stock

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DOMAINE GAVOTY
Mélopée
AOP Côtes de Provence

2018
•
Ce rosé léger et facile à boire, offre fraîcheur et une palette aromatique subtile
sur les fleurs et les fruits à chair blanche.

cépage
Syrah, Grenache, Cinsault		 appellation
AOP Côtes de Provence		 localisation
Provence		 agriculture
Raisonnée
œil
Robe rose claire		 nez
Légèreté, fruité, vivacité
 bouche
Floral et fruit à chair blanche

 

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Domaine des Bérioles
L’auvernat
AOP Saint-Pourçain

2021
•
Composé de Pinot Noir sur un terroir Argilo-calcaire : « les Carpeaux ».
Vendanges manuelles de Pinot noir , fermentation sous contrôle des températures en cuves inox, élevages partiels en fûts de plusieurs vins et en cuve.
•
ACCORDS METS & VIN
A déguster idéalement avec des viandes rouges grillées, côtes de bœuf, volailles, viandes en sauce et fromages affinés.

cépage
100% Pinot-Noir		 appellation
AOP Saint-Pourçain		 localisation
Les Carpeaux
 agriculture
 non certifié
œil
rouge intense
 nez
épicé et fruité
 bouche
précise, franche, délicate
Contenant : 75cl

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Julienas, Les Cerisiers – Domaine Pascal Aufranc 2020

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DOMAINE PASCAL AUFRANC
Les Cerisiers
AOC JULIÉNAS

2020
•
Le Juliénas Les Cerisiers tire son nom de ces arbres, tortueux et historiques qui bordent les parcelles qui donnent le jour à cette cuvée. Pascal Aufranc, fer de lance de l’Appellation, invite ici à déguster un Juliénas soigné, marqué par des arômes fruités généreux, soulignés par une trame épicée. Au palais, Les Cerisiers se révèle tendre et croquant, grâce à des tanins souples et discrets.
•
ACCORDS METS & VINS
Le Julienas Les Cerisiers se déguste avec une viande rouge, grillée ou en sauce, une daube.

cépage
100% Gamay		 appellation
AOC Juliénas		 localisation
“Les Cros”		 culture
Raisonnée
œil
soutenue, brillante, reflets violines
 nez
frais et intense, fruits noirs et griottes, notes d’épices
 bouche
 mple et structuré, fruité soutenu, tanins présents mais sans excès
Contenant : 75cl

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Châteaugay – Domaine Benoit Montel 2022

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Domaine Benoit Montel
Châteaugay
AOC Côtes d’Auvergne

2022
•
Vignoble le plus étendu des Côtes d’Auvergne.
Ce n’est pas un enfant sage, il ne manque pas de caractère.
Parfait en accompagnement de charcuterie, viande et fromage.

cépage
100% Gamay		 appellation
AOC Côtes d’Auvergne		 localisation
Châteaugay		 agriculture
Raisonnée

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Vieilles Vignes – Domaine Benoit Montel 2020

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Domaine Benoit Montel
Vieilles Vignes
AOC Côte d’Auvergne

2019
•
Tannique, structuré et corsé, ce vin rouge 100% Gamay provient des vignes centenaires de Benoit Montel. Son élevage en barrique (9 mois durant), lui octroie des arômes de fruits noirs et de sous-bois. Une jolie robe sombre, une belle longueur en bouche. Idéal à déguster à table.

cépage
100% Gamay		 appellation
AOC Côtes d’Auvergne		 localisation
Châteaugay		 agriculture
raisonnée
œil
robe sombre
 nez
fruits noirs et de sous-bois
 bouche
belle longueur en bouche

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Saint-Pourcain, TRESAILLE – Domaine des Bérioles 2022

Saint-Pourcain, TRESAILLE – Domaine des Bérioles 2022
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DOMAINE DES BÉRIOLES
Trésaille
AOP Saint-Pourçain

2022
•
L’équilibre de “Trésaille” est parfait, jouant sur la minéralité
et la maturité de l’autochtone cépage trésallier.
A servir à 11-12° avec des viandes blanches, des huitres,
des fruits de mer, des crustacés et même des fromage.

cépage
90% tressaillier,
10% chardonnay		 appellation
AOP Saint-Pourçain		 localisation
Saint-Pourçain
 agriculture
non certifié
  œil
vif
 bouche
citronnées et florales, une belle longueur

 

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