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Détails du produit

Mémoire de la Madone – Vins de la Madone 2019

18,50

Vins De La Madone
Mémoire de la Madone – Vielles Vignes
AOP Côtes du Forez


2019

La mémoire de Madone est issu du meilleur des vieilles vignes, vinifié à  la “bourguignonne”. Le nez se développe sur des notes de fruits rouges, pivoine, violette assorties d’une touche vanillée. La bouche possède une belle mache et une superbe fraîcheur. Concentré, dense. Apogée dans trois à cinq ans.

ACCORD METS & VIN
Se mariera parfaitement avec les rôties de porc, les gibiers à plumes type perdrix au chou. Très apprécié par les amateurs de fromages forts.

cépage
Gamay
appellation
AOP Côtes du Forez
localisation
Champdieu
culture
Bio – Demeter
œil
Robe grenat foncé
nez
Petits fruits rouge, végétal
bouche
  belle profondeur et grande minéralité. Vin de garde, à attendre.
Contenant : 75cl

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