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Les rillettes d’esturgeon et caviar revisitent le mythe de l’esturgeon :
le goût authentique de l’esturgeon et la subtilité de ses grains de caviar…
| STURIA | Poid : 90g |
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Anchois portés à maturation en fûts pendant au moins 6 mois, puis filetés au couteau un à un. Ils sont ensuite conservés dans de l’huile d’olive vierge extra issue de l’agriculture biologique.
| ORTIZ | Poids Net : 47,5g | Poids égoutté : 29g |
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Les rillettes d’esturgeon et yuzu sont le détail exotique et gourmand de vos apéritifs :
toute la finesse de l’esturgeon relevé d’arômes fruités et acidulés du yuzu.
| STURIA | Poid : 90g |
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Le Foie Gras de canard entier du Sud-Ouest.
| GODARD CHAMBON & MARREL | Poid net : 180g | 5 parts |
DESCRIPTION
A l’apéritif, sur des toasts ou avec des crudités. Pour farcir des tomates cerises, garnir un sandwich ou des wraps, dans un poke bowl.
COMPOSITION
| EPICURIEN | 3X100g |
Thons blanc germons pêchés à la ligne un à un, conditionnés dans de l’huile d’olive vierge extra issue de l’agriculture biologique.
| ORTIZ | 250g |
DESCRIPTION
A emporter pour réussir son pique nique avec un bon pain de campagne et des crudités.
Sain, naturel et délicieux. Le mélange pour tous les goûts avec une terrine de lapin, de sardine et d’olive verte.
Une liste d’ingrédients courte, des ingrédients naturels travaillé le plus simplement possible, de manière totalement artisanale.
COMPOSITION
| Epicurien | 1X100g – 2X90g |
36 Avenue Baraduc
63140 Châtel-Guyon
04 73 63 97 38
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