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Détails du produit

Demoiselle – Annie SAUVAT 2020

8,95€

DOMAINE ANNIE SAUVAT
Demoiselle
AOC Côtes d’Auvergne

2020
•
Un plaisir immédiat entre copains. Un joli nez délicat avec des arômes de petits fruits rouges de framboise, cassis avec en finalité des notes d’épices et de poivre.
Bouche fruitée avec une structure souple, délicate et gouleyante et des tanins fins et ronds.

cépage
100 %Gamay		 appellation
AOC Côtes d’Auvergne		 localisation
France		 agriculture
Culture raisonnée.
Vendanges manuelles.
œil
Couleur rouge, soutenue, reflets violines
 nez
 Délicat, fruité
 bouche
  Fruitée, délicate, gouleyante, tanins fins, tanins ronds, bonne persistance

 

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DOMAINE ANNIE SAUVAT
Origine
Boudes
Côtes d’Auvergne

2020
•
Une cuvée issue d’un parcellaire au lieu dit « les Chirouzes » situé à mi coteaux exposée plein sud sur un terroir volcanique de l’Appellation Boudes. un gamay profond et ample à la fois de couleur grenat intense avec des arômes d’épices et de poivre
et une belle puissance en bouche qui appelle à la garde deux ou trois années.

cépage
100 % Gamay		 appellation
Puy‐de‐Dôme
Boudes		 Région
Loire		 agriculture
Culture raisonnée.
Vendanges manuelles
œil
profonde, reflets rubis
 nez
 Complexe, expressif, puissants
 bouche
 Profonde, riche, ample, tanins

 

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Bourrassol Rouge – Domaine Benoit Montel 2022

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Domaine Benoit Montel
Bourassol
AOC Côte d’Auvergne

2022
•
Situé sur la commune de Ménétrol exposition sud-est, sur un sol argilo-calcaire,
ce vin à la robe rouge très prononcée avec des reflets violets.

Un Châteaugay Bourrassol avec d’agréables parfums de pruneau, tannique en bouche et qui devrait s’assagir  avec le temps.

cépage
100% Gamay		 appellation
AOC Côte d’Auvergne		 localisation
Ménétrol		 agriculture
Raisonée
œil
robe rouge aux reflets violets
 nez
complexe (fruits noirs)
 bouche
fruits bien mûr et notes d’épices

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Reines des Volcans – Domaine Gaec Chambe 2021

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GAEC CHAMBRE
Reines des Volcans
Côtes d’Auvergne

2021
•

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Saint-Pourcain, TRESAILLE – Domaine des Bérioles 2022

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DOMAINE DES BÉRIOLES
Trésaille
AOP Saint-Pourçain

2022
•
L’équilibre de “Trésaille” est parfait, jouant sur la minéralité
et la maturité de l’autochtone cépage trésallier.
A servir à 11-12° avec des viandes blanches, des huitres,
des fruits de mer, des crustacés et même des fromage.

cépage
90% tressaillier,
10% chardonnay		 appellation
AOP Saint-Pourçain		 localisation
Saint-Pourçain
 agriculture
non certifié
  œil
vif
 bouche
citronnées et florales, une belle longueur

 

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Crozes Hermitages, Les fées Brunes – Domaine Jean-Luc Colombo 2021

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Domaine Jean-Luc Colombo
Crozes Hermitages, Les fées Brunes
AOP Crozes Hermitage

2021
•
Élevé 18 mois en fûts de chêne, ce Crozes Hermitage se montre subtile et gourmand,
fruité et épicé, sur une flatteuse sensation de velours au palais.
Parfait pour accompagner un agneau rosé, des côtes de porcelet aux girolles,
un pigeon en cocotte ou encore de fromages à pâte fleurie (camembert, coulommiers, brie)

cépage
100% Syrah,
Vieilles Vignes		 appellation
AOP Crozes Hermitage		 localisation
Crozes Hermitage		 culture
Conventionnelle
œil
cerise burlat,
reflets violines
 nez
fruité, sur les petits fruits rouges, cassis et mûres, notes poivrée
 bouche
 franc, souple, une belle longueur notes d’épices et de violette

 

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Mélopée -Domaine de Gavoty 2019

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DOMAINE GAVOTY
Mélopée
AOP Côtes de Provence

2018
•
Ce rosé léger et facile à boire, offre fraîcheur et une palette aromatique subtile
sur les fleurs et les fruits à chair blanche.

cépage
Syrah, Grenache, Cinsault		 appellation
AOP Côtes de Provence		 localisation
Provence		 agriculture
Raisonnée
œil
Robe rose claire		 nez
Légèreté, fruité, vivacité
 bouche
Floral et fruit à chair blanche

 

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