Saint-Aubin 1er Cru – Les Murgers des Dents de Chien Blanc – Alex Gambal 2018
53,50€
DOMAINE ALEX GAMBAL
Saint-Aubin 1er Cru
Les Murgers des Dents de Chien
AOC Saint-Aubin 1er Cru
2018
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Il faut tout de mĂȘme savoir que cette parcelle est contigĂŒe au Grand Cru Montrachet, lâune des plus convoitĂ©es de la CĂŽte de Beaune. Un chemin les sĂ©pare. Ce Chardonnay de grande race allie grande ossature de bouche, attaque tranchante et puretĂ© minĂ©rale. Le vin, droit et prĂ©cis, sâĂ©tire dans une allonge citronnĂ©e quasi Ă©ternelle.
Câest une bouteille exceptionnelle qui vous tend la main.
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ACCORD METS & VINS
Poissons accompagnĂ©s d’une sauce crĂ©meuse, feuilletĂ©s,
foie gras, viandes blanches, fromages.
A servir entre 11 et 13°C.
Chardonnay |
AOC Saint-Aubin 1er Cru |
Bourgogne |
BIO |
Robe brillante aux reflets or-vert |
dĂ©licat et frais sâouvre sur les agrume, notes florales dâacacia et dâaubĂ©pine |
gracieuse et minĂ©rale, notes toniques de citron puis lâamande douce prend le relais |
Contenant : 75cl |
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