Chardonnay – Domaine Gaec Chambe 2022
9,70€
GAEC CHAMBRE
Origine
Côtes d’Auvergne
2022
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Détails du produit
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Les Boissières – Domaine Alain Chabanon 2018
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Les Boissières – Domaine Alain Chabanon 2018
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DOMAINE ALAIN CHABANON
Les Boissières
AOP Languedoc
2018
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Le vin porte le nom du terroir sur lequel il est plantée, sol de cailloutis, témoignage
de la présence d’un glacier il y a quelques millénaires.
Un vin fin est élégant, qu’il faut apprivoiser.
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Accord Vins et Mets
Carré d’agneau rôti à la fleur de thym, côtelettes d’agneau de lait en beignets, foie de veau en persillade, coquelet braisé aux figues.
 cépageGrenache, Syrah, Mourvèdre |
 appellationAOP Languedoc |
 localisationLagamas |
 cultureBiodynamique certifiée |
 œilRouge reflet violet |
 nezArômes de fruits mûrs |
 bouchePuissante mais d’une grande finesse et élégance, finale fraîche |
Châteauneuf-du-Pape, Les Masques – Vignoble David 2019
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VIGNOBLE DAVID
Les Masques
AOP Châteauneuf‐du‐Pape
2019
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Situé dans le Gard, précisément à Saint Hilaire d’Ozilhan, le domaine s’étend sur près de 28 hectares. Les vignes sont cultivées sur des sols calcaires et de galets roulés. Les vins sont issus des cépages Syrah, Mourvêdre, Carrignan et Grenache sur les appellations Château neuf du Pâpe, Côtes du Rhône et côte du Rhône Village. Labellisés Bio et Casher, la majorité de nos vins sont exportés en Europe, au Canada et aux Etats-Unis.
•
Accord Vins et Mets
Viandes rouges, Côte de bœuf, Côte d’agneau.
| cépage 85% Grenache, 10% Mourvèdre, 5% Syrah |
appellation AOP Châteauneuf Du Pape |
localisation St Hilaire D’Hozilhan |
culture BIO |
| œil Couleur pourpre, intense, reflets pourpres. |
nez Élégant, arômes de fruits noirs, arômes de cumin. |
bouche Fraîche, puissante. |
| Contenant : 75cl |
Terrasses Du Larzac – Domaine Mas Lasta 2016
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19,50€
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DOMAINE Mas Lasta
Terrasses du Larzac
AOP Terrasses du Larzac
2018
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Description
L’AOP Terrasses du Larzac, située au nord-ouest de Montpellier et couvrant 52 communes, n’existe que depuis 2014. La fraîcheur qui descend du plateau montagneux du Larzac est favorable à la maturation des raisins qui permettent l’élaboration de vins complexes et frais. Un vin doit être le résultat d’un assemblage de trois cépages principaux (Grenache, Mourvèdre, Syrah, Carignan) et cinq cépages accessoires.
Des cuvées gourmandes, fruitées avec une belle fraicheur et un équilibre précis, une sensibilité qui mérite d’être découverte et partagée… !
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ACCRODS METS & VIN
Servir avec une recette de viande rouge,blanche, du gibier ainsi que sur un plateau de fromages.
| cépage Syrah, Grenache, Cinsault |
appellation AOP Terrasses du Larzac |
localisation Languedoc-Roussillon |
culture Culture raisonnée |
| œil Rouge Profond |
nez Fruits noirs et rouges |
bouche Sur la mûre, tannins fondus |
| Contenant : 75cl |
Pinot Noir – Domaine Gaec Chambe 2020
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10,50€
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Pinot Noir – Domaine Gaec Chambe 2020
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GAEC CHAMBRE
Origine
Côtes d’Auvergne
2020
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Un petit vin sympathique, en appellation Côte d’Auvergne (AOC), appellation à faire connaître car très gourmande, des pentes du Massif Central. Robe presque tuilée. A l’aveugle, on reconnaît d’emblée le pinot noir, beaucoup de légèreté, fruits rouges.
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ACCORDS METS & VIN
A déguster avec de la charcuterie en apéritif !
| cépage Pinot Noir |
appellation AOC Côtes d’Auvergne |
Région Auvergne – Loire |
agriculture Conventionnelle |
| œil Couleur pourpre |
nez Notes de cerise, fruits rouge |
bouche Gourmand, note poivrée |
| Contenant : 75cl |
Saint-Pourçain, Auvernat – Domaine des Bérioles 2023
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14,95€
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Domaine des Bérioles
L’auvernat
AOP Saint-Pourçain
2023
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Composé de Pinot Noir sur un terroir Argilo-calcaire : « les Carpeaux ».
Vendanges manuelles de Pinot noir , fermentation sous contrôle des températures en cuves inox, élevages partiels en fûts de plusieurs vins et en cuve.
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ACCORDS METS & VIN
A déguster idéalement avec des viandes rouges grillées, côtes de bœuf, volailles, viandes en sauce et fromages affinés.
| cépage 100% Pinot-Noir |
appellation AOP Saint-Pourçain |
localisation Les Carpeaux |
agriculture non certifié |
| œil rouge intense |
nez épicé et fruité |
bouche précise, franche, délicate |
| Contenant : 75cl |
Chanturgue – Domaine Benoit Montel 2022
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14,50€
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Chanturgue – Domaine Benoit Montel 2022
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14,50€
Domaine Benoit Montel
Chanturgue
AOC Côte d’Auvergne
2022
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La plus exiguë des cinq dénominations des Côtes d’Auvergne, chanturgue surplombe
la capitale régionale. Sud, calcaire fins, cendre volcanique, vin fumé grillé.
Accompagne parfaitement les viandes rouge, gibiers et fromages
| cépage 100% Gamay |
appellation AOC Côtes d’Auvergne |
localisation Chanturgue |
agriculture Raisonnée |
Adresse
36 Avenue Baraduc
63140 Châtel-Guyon
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boutique@lestroisvins.fr
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Du Mardi au Samedi
8h30-12h30 14h30-19h00
Le Dimanche
8h30-12h30
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