Les Boissières – Domaine Alain Chabanon 2018
29,50€
DOMAINE ALAIN CHABANON
Les Boissières
AOP Languedoc
2018
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Le vin porte le nom du terroir sur lequel il est plantée, sol de cailloutis, témoignage
de la présence d’un glacier il y a quelques millénaires.
Un vin fin est élégant, qu’il faut apprivoiser.
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Accord Vins et Mets
Carré d’agneau rôti à la fleur de thym, côtelettes d’agneau de lait en beignets, foie de veau en persillade, coquelet braisé aux figues.
 cépageGrenache, Syrah, Mourvèdre |
 appellationAOP Languedoc |
 localisationLagamas |
 cultureBiodynamique certifiée |
 œilRouge reflet violet |
 nezArômes de fruits mûrs |
 bouchePuissante mais d’une grande finesse et élégance, finale fraîche |
6 en stock
œil
nez
bouche
