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Détails du produit

Clas Mani – Domaine Cassagne et Vitailles – 2017

55,50

DOMAINE CASSAGNE ET VITAILLES
Clas Mani
AOP Terrasse Du Larz
ac


ANNÉE
2017

Clas Mani exprime la quintescence du terroir des Terrasses du Larzac. Intense et sans compromis, ce vin incarne toute notre dévotion à sublimer l’identité d’un terroir si singulier. Chaque parcelle est récoltée, triée et vinifiée séparement afin de préserver au mieux le fruit originel. 2 ans et demi d’élevage en fûts Chassin sont nécessaires pour dévoiler toute la profondeur et l’éclat de Clas Mani.

ACCORD METS & VIN
viandes rouges grillées, côte de bœuf  persillée, agneau au thym ou au romarin.

cépage
Syrah, Carignan, Grenache
appellation
Terrasses du Larzac
localisation
Languedoc
culture
biodynamie
œil
Rouge  sombre
nez
Notes de réglisses et de cuirs
bouche
  fruits noirs, d’épices, puissant, fin et élégant
Contenant : 75cl

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