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Foie gras de canard entier cuisiné avec des canards nés, élevés,
gavés et abattus en Auvergne.
Fabriqués chaque semaines en petite quantité ce foie gras à été plusieurs fois primé
dans des concours régionaux et au prix national de foie gras.
Sans conservateurs, les foies gras sont cuisinés à Charroux.
| MAISON THIERRY PARIS | Poid : 180g | 5 parts | Conserver au réfrigérateur entre 1° et 4 ° |
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| BARNIER | Poids net : 150g | Boîte métal |
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La Terrine de Canard au Poivre Vert et Pistache : Le poivre vert, doux et très parfumé, apporte à cette authentique terrine de canard une note légèrement épicée, adoucie grâce à la pistache.
| MAISON GODARD | Poid : 130g | 4 parts | A conserver dans un endroit sec et frais |
DESCRIPTION
A l’apéritif, sur des toasts ou avec des crudités. Pour farcir des tomates cerises, garnir un sandwich ou des wraps, dans un poke bowl.
COMPOSITION
| EPICURIEN | 3X100g |
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| BARNIER | Poids net : 150g | Boîte métal |
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Filets de maquereaux à l’huile d’olive biologique
| LA GUILDIVE | Poids Net : 120g | Poids égoutté : 84g |
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Le Soufflé au Foie Gras de Canard – 20% Foie Gras de Canard, léger et moelleux est parfait pour vos repas en tête à tête. Il est à déguster bien doré à la sortie du four.
| GODARD CHAMBON & MARREL | Poid :85g | 1 Part |
Conseils de dégustation
Enlever la capsule et glisser au four préchauffé th. 6 environ 15 minutes afin d’obtenir un soufflé bien doré. A déguster chaud et non brûlant.
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