Menetou Salon – Les Blanchais – Domaine Pellé 2021

Domaine Benoit Montel
Châteaugay
AOC Côtes d’Auvergne

2022
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Vignoble le plus étendu des Côtes d’Auvergne.
Ce n’est pas un enfant sage, il ne manque pas de caractère.
Parfait en accompagnement de charcuterie, viande et fromage.

cépage 100% Gamay

appellation AOC Côtes d’Auvergne

localisation Châteaugay

agriculture Raisonnée

GAEC CHAMBRE
Origine
Côtes d’Auvergne

2018
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Un petit vin sympathique, en appellation Côte d’Auvergne (AOC), appellation à faire connaître car très gourmande, des pentes du Massif Central. Robe presque tuilée. A l’aveugle, on reconnaît d’emblée le pinot noir, beaucoup de légèreté, fruits rouges.
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ACCORDS METS & VIN
A déguster avec de la charcuterie en apéritif !

cépage Pinot Noir

appellation AOC Côtes d’Auvergne

Région Auvergne – Loire

agriculture Conventionnelle

œil Couleur pourpre

nez Notes de cerise, fruits rouge

bouche Gourmand, note poivrée

Domaine Benoit Montel
Bourassol
AOC Côte d’Auvergne

2021
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Situé sur la commune de Ménétrol exposition sud-est, sur un sol argilo-calcaire,
ce vin à la robe rouge très prononcée avec des reflets violets.

Un Châteaugay Bourrassol avec d’agréables parfums de pruneau, tannique en bouche et qui devrait s’assagir  avec le temps.

cépage 100% Gamay

appellation AOC Côte d’Auvergne

localisation Ménétrol

agriculture Raisonée

œil robe rouge aux reflets violets

nez complexe (fruits noirs)

bouche fruits bien mûr et notes d’épices