Reines des Volcans – Domaine Gaec Chambe 2021
9,70€
GAEC CHAMBRE
Reines des Volcans
Côtes d’Auvergne
2021
•
6 en stock
9,70€
GAEC CHAMBRE
Reines des Volcans
Côtes d’Auvergne
2021
•
6 en stock
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DOMAINE Pascal Berthier
Saint-Amour, Esprit de Séduction
Beaujolais
2020
•
Des vigne se 45 ans donnent ce joli Saint Amour Esprit de Séduction de Pascal Berthier d’un robe rubis intense. Le nez est plein de fruits rouges et fruits noirs. La bouche est ronde et équilibrée et confirme les impressions au nez en précisant les notes de cerise , la finale est de façon surprenante portée sur les épices douces.
100% Gamay |
St Amour |
Beaujolais |
Conventionnelle |
œilCerise, reflet violet |
nezFruits Noirs, Fruits Rouges, Fruits à Chair Blanche |
boucheEpicé, Fruité |
| Contenant : 75cl |
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Domaine Benoit Montel
Le Sang des Volcans
IGP Puy-de-Dôme
2022
•
Reconnaissable par sa forme, mais également par son goût surprenant,
ce vin rouge 100% Syrah est issu des meilleures parcelles de Benoit Montel.
100% Syrah |
IGP Puy-de-Dôme |
Auvergne |
Raisonnée |
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DOMAINE ALAIN CHABANON
Les Boissières
AOP Languedoc
2018
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Le vin porte le nom du terroir sur lequel il est plantée, sol de cailloutis, témoignage
de la présence d’un glacier il y a quelques millénaires.
Un vin fin est élégant, qu’il faut apprivoiser.
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Accord Vins et Mets
Carré d’agneau rôti à la fleur de thym, côtelettes d’agneau de lait en beignets, foie de veau en persillade, coquelet braisé aux figues.
Grenache, Syrah, Mourvèdre |
AOP Languedoc |
Lagamas |
Biodynamique certifiée |
œilRouge reflet violet |
nezArômes de fruits mûrs |
bouchePuissante mais d’une grande finesse et élégance, finale fraîche |
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VIGNOBLE DAVID
Les Masques
AOP Châteauneuf‐du‐Pape
2019
•
Situé dans le Gard, précisément à Saint Hilaire d’Ozilhan, le domaine s’étend sur près de 28 hectares. Les vignes sont cultivées sur des sols calcaires et de galets roulés. Les vins sont issus des cépages Syrah, Mourvêdre, Carrignan et Grenache sur les appellations Château neuf du Pâpe, Côtes du Rhône et côte du Rhône Village. Labellisés Bio et Casher, la majorité de nos vins sont exportés en Europe, au Canada et aux Etats-Unis.
•
Accord Vins et Mets
Viandes rouges, Côte de bœuf, Côte d’agneau.
85% Grenache, 10% Mourvèdre, 5% Syrah |
AOP Châteauneuf Du Pape |
St Hilaire D’Hozilhan |
BIO |
œilCouleur pourpre, intense, reflets pourpres. |
nezÉlégant, arômes de fruits noirs, arômes de cumin. |
boucheFraîche, puissante. |
| Contenant : 75cl |
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DOMAINE DES BÉRIOLES
L’Intrépide
AOP Saint-Pourçain
2022
•
Ce vin est vinifié et élevé en barrique de 500 L pendant 12 mois. A déguster à 11° avec des noix de Saint-Jacques, des poissons en sauces ou une omelette aux truffes.
100% Chardonnay |
AOP Saint-Pourçain |
Vallée de la Loire |
Conventionnelle |
œilBrillant |
nezParfums de fleurs blanches, d’agrumes avec des notes toastées. |
boucheAmple et soyeuse avec une belle longueur. |
Contenance : 75cl
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10,50€Ajouter au panier
GAEC CHAMBRE
Origine
Côtes d’Auvergne
2020
•
Un petit vin sympathique, en appellation Côte d’Auvergne (AOC), appellation à faire connaître car très gourmande, des pentes du Massif Central. Robe presque tuilée. A l’aveugle, on reconnaît d’emblée le pinot noir, beaucoup de légèreté, fruits rouges.
•
ACCORDS METS & VIN
A déguster avec de la charcuterie en apéritif !
Pinot Noir |
AOC Côtes d’Auvergne |
Auvergne – Loire |
Conventionnelle |
œilCouleur pourpre |
nezNotes de cerise, fruits rouge |
boucheGourmand, note poivrée |
| Contenant : 75cl |
10,50€Ajouter au panier
Du Mardi au Samedi
8h30-12h30 14h30-19h00
Le Dimanche
8h30-12h30
⏰ Horaires susceptibles de varier les jours fériés.
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