San Giovanni – Antoine-Marie Arena 2020

Domaine Benoit Montel
Vieilles Vignes
AOC Côte d’Auvergne

2019
•
Tannique, structuré et corsé, ce vin rouge 100% Gamay provient des vignes centenaires de Benoit Montel. Son élevage en barrique (9 mois durant), lui octroie des arômes de fruits noirs et de sous-bois. Une jolie robe sombre, une belle longueur en bouche. Idéal à déguster à table.

cépage 100% Gamay

appellation AOC Côtes d’Auvergne

localisation Châteaugay

agriculture raisonnée

œil robe sombre

nez fruits noirs et de sous-bois

bouche belle longueur en bouche

Domaine Benoit Montel
Bourassol
AOC Côte d’Auvergne

2022
•
Situé sur la commune de Ménétrol exposition sud-est, sur un sol argilo-calcaire,
ce vin à la robe rouge très prononcée avec des reflets violets.

Un Châteaugay Bourrassol avec d’agréables parfums de pruneau, tannique en bouche et qui devrait s’assagir  avec le temps.

cépage 100% Gamay

appellation AOC Côte d’Auvergne

localisation Ménétrol

agriculture Raisonée

œil robe rouge aux reflets violets

nez complexe (fruits noirs)

bouche fruits bien mûr et notes d’épices

GAEC CHAMBRE
Origine
Côtes d’Auvergne

2020
•
Un petit vin sympathique, en appellation Côte d’Auvergne (AOC), appellation à faire connaître car très gourmande, des pentes du Massif Central. Robe presque tuilée. A l’aveugle, on reconnaît d’emblée le pinot noir, beaucoup de légèreté, fruits rouges.
•
ACCORDS METS & VIN
A déguster avec de la charcuterie en apéritif !

cépage Pinot Noir

appellation AOC Côtes d’Auvergne

Région Auvergne – Loire

agriculture Conventionnelle

œil Couleur pourpre

nez Notes de cerise, fruits rouge

bouche Gourmand, note poivrée

Domaine Benoit Montel
Madargue
AOC Côte d’Auvergne

2022
• 

cépage Gamay

appellation AOC Côtes d’Auvergne

localisation Madargue

agriculture Conventionnelle

œil robe rouge violacé

nez cerises, cassis, fruits confis puis épices

bouche   Attaque franche, charnues