FIlets de maquereau BIO ORTIZ
13,80€
Thons blanc germons pêchés à la ligne un à un, conditionnés dans de l’huile d’olive vierge extra issue de l’agriculture biologique.
| ORTIZ | 250g |
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Détails du produit
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Domaine Jean-Luc Colombo
Hermitages, Le Rouet
Côtes-du-Rhône
2021
•
Sa robe brillante dévoile un pourpre profond tandis que son nez s’épanouit sur des notes de framboise poivrée et d’épices. La bouche, harmonieuse et équilibrée, s’affirme par un boisé légèrement marqué.Classique sur un tournedos Rossini, un civet de lièvre et inattendu sur un faisan aux choux.
 cépageSyrah |
 appellationAOC Hermitage |
 localisationVallée du Rhône |
 CultureBio |
 œilPourpre Profond |
 nezFramboise Poivrée, Épices |
 boucheHarmonieuse et Équilibrée |
Olivade à la Truffe de la Saint-Jean 2%
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Olivade à la Truffe de la Saint-Jean 2%
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L’Olivade à la truffe de la Saint-Jean 2% est l´association réussie de l´olive noire et de la truffe de la Saint-Jean, deux ingrédients aux saveurs puissantes et uniques. A l’heure de l’apéritif, retrouvez les parfums du Sud avec l’Olivade à la Truffe de la Saint-Jean 2%, à tartiner sur du pain grillé.D’autres spécialités vous attendent dans notre rubrique amuses-bouches.
| GODARD CHAMBON & MARREL | Poid :90g |
Conseils de dégustation
A tartiner sur des toasts en apéritif.
Rillettes d’Esturgeon à la Langoustine, STURIA
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Les rillettes d’esturgeon & langoustines sont le détail festif et gourmand de vos apéritifs : la finesse de l’esturgeon et la délicatesse de la langoustine.
| STURIA | Poid : 90g |
Cèpes Secs Extra – GODARD CHAMBON & MARREL
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Cèpes Secs Extra
Pour réussir un risotto ou accompagner vos légume
Pour parfumer vos bouillons et consommés
| GODARD CHAMBON & MARREL | Poid net :25g |
Conseils d’utilisation :
Recouvrir les champignons d’eau tiède pendant une heure, rincer, égoutter puis cuisiner comme des frais dans vos sauces, farces, terrines, omelettes.
Rillettes de bar à la truffe
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8,20€
DESCRIPTION
Le bar est réputé pour sa finesse, agrémenté d’une pointe de truffe, il constituera un apéritif gourmand.
| POISSON D’OUEST | 90g |
Châteauneuf du Pape Blanc – Château La Nerthe 2017
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Châteauneuf du Pape Blanc – Château La Nerthe 2017
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DOMAINE CHÂTEAU LA NERTHE
Châteauneuf-du-Pape
AOC Châteauneuf-du-Pape
2017
•
Parcelles de d’exposition Sud -Sud/Ouest.Sols sablo limoneux parsemés de galets roulés favorisent finesse et l’expression aromatique. Les réserves en eau du sous sol transfèrent la fraîcheur en bouche. La présence à proximité d’une des rares sources naturelles de l’Appellation ainsi que de bois séculaires crée un microclimat, chaud le jour mais frais la nuit, qui favorise l’obtention d’un blanc à forte personnalité.
•
ACCORDS METS & VIN
Parfait sur des toasts de foie gras, sur une viande blanche à la crème.
Servir entre 10 -12°
| cépage Roussanne , Grenache Blanc |
appellation AOP Chateauneuf du Pape |
localisation Chateauneuf du pape |
culture BIO |
 œilJaune paille aux reflets verts |
 nezananas, agrumes, citron |
 boucheTrès bel équilibre |
| Contenant : 75cl |
Adresse
36 Avenue Baraduc
63140 Châtel-Guyon
Contactez nous
04 73 63 97 38
boutique@lestroisvins.fr
Horaires d'ouverture
Du Mardi au Samedi
8h30-12h30 14h30-19h00
Le Dimanche
8h30-12h30
⏰ Horaires susceptibles de varier les jours fériés.
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