12,50€
Domaine Gilles PERSILIER
Origine
Côte d’Auvergne
2019
•
Léger, épicé, accompagnera à merveille vos viandes aussi bien blanches, que rouges.
 cépage50% Gamay, 50%Pinot Noir |
 appellationCôte d’Auvergne |
 RégionAuvergne – Loire |
 CultureBIO |
 œilRobe Violine |
 nezCerise, Groseille, Framboise, Épices |
 boucheSouple, sur le fruit |
Rupture de stock
25,95€Ajouter au panier
Domaine Jean-Luc Colombo
Crozes Hermitages, Les fées Brunes
AOP Crozes Hermitage
2021
•
Élevé 18 mois en fûts de chêne, ce Crozes Hermitage se montre subtile et gourmand,
fruité et épicé, sur une flatteuse sensation de velours au palais.
Parfait pour accompagner un agneau rosé, des côtes de porcelet aux girolles,
un pigeon en cocotte ou encore de fromages à pâte fleurie (camembert, coulommiers, brie)
| cépage 100% Syrah, Vieilles Vignes |
appellation AOP Crozes Hermitage |
localisation Crozes Hermitage |
culture Conventionnelle |
| œil cerise burlat, reflets violines |
nez fruité, sur les petits fruits rouges, cassis et mûres, notes poivrée |
bouche franc, souple, une belle longueur notes d’épices et de violette |
DOMAINE ANNIE SAUVAT
Origine
Boudes
Côtes d’Auvergne
2020
•
Une cuvée issue d’un parcellaire au lieu dit « les Chirouzes » situé à mi coteaux exposée plein sud sur un terroir volcanique de l’Appellation Boudes. un gamay profond et ample à la fois de couleur grenat intense avec des arômes d’épices et de poivre
et une belle puissance en bouche qui appelle à la garde deux ou trois années.
| cépage 100 % Gamay |
appellation Puy‐de‐Dôme Boudes |
Région Loire |
agriculture Culture raisonnée. Vendanges manuelles |
| œil profonde, reflets rubis |
nez Complexe, expressif, puissants |
bouche Profonde, riche, ample, tanins |
14,60€Ajouter au panier
DOMAINE DES BÉRIOLES
Trésaille
AOP Saint-Pourçain
2022
•
L’équilibre de “Trésaille” est parfait, jouant sur la minéralité
et la maturité de l’autochtone cépage trésallier.
A servir à 11-12° avec des viandes blanches, des huitres,
des fruits de mer, des crustacés et même des fromage.
| cépage 90% tressaillier, 10% chardonnay |
appellation AOP Saint-Pourçain |
localisation Saint-Pourçain |
agriculture non certifié |
 œilvif |
 bouchecitronnées et florales, une belle longueur |
25,50€Ajouter au panier
Domaine Benoit Montel
L’avenir
AOP Côte d’Auvergne
2020
•
Proche, présent et à la fois lointain, nous allons tous vers lui. Avec cette cuvée vinifiée
et élevée en jarre, découvrez tous les arômes naturels du vin.
| cépage 100% Gamay |
appellation AOP Côtes d’Auvergne |
localisation Madargue |
agriculture Raisonnée |
9,70€Ajouter au panier
GAEC CHAMBRE
Origine
Côtes d’Auvergne
2022
•
15,80€Ajouter au panier
Domaine Jean-Luc Colombo
Les Forots
AOP Côtes du Rhône
2017
•
Rythmé et originel, le style des Forots naît de la précision. La pulpeuse Syrah dévoile son caractère épicé, fruité et naturel. Splendides et subtiles noces du vin et d’une viande grillée au feu de bois. Se servira avec une belle viande grillée.
| cépage 51% Grenache, 49 Syrah |
appellation AOP Côtes du Rhône |
localisation Valée du Rhône |
agriculture BIO |
| œil robe rubis aux reflets violets |
nez fin aux notes d’encre, de cuir, de menthe, de fruits noirs, d’épices douces et de violette |
bouche attaque gourmande et charnue suivi par une structure affirmée. |
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