L’avenir – Domaine Benoit Montel 2020
L’avenir – Domaine Benoit Montel 202025,50€Ajouter au panier
L’avenir – Domaine Benoit Montel 2020
L’avenir – Domaine Benoit Montel 2020Domaine Benoit Montel
L’avenir
AOP Côte d’Auvergne
2020
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Proche, présent et à la fois lointain, nous allons tous vers lui. Avec cette cuvée vinifiée
et élevée en jarre, découvrez tous les arômes naturels du vin.
 cépage100% Gamay |
 appellationAOP Côtes d’Auvergne |
 localisationMadargue |
 agricultureRaisonnée |
La Madone – Gamay sur Volcan – Côtes du Forez – Gilles Bonnefoy – 2022
La Madone – Gamay sur Volcan – Côtes du Forez – Gilles Bonnefoy – 202214,65€Ajouter au panier
La Madone – Gamay sur Volcan – Côtes du Forez – Gilles Bonnefoy – 2022
La Madone – Gamay sur Volcan – Côtes du Forez – Gilles Bonnefoy – 2022DOMAINE DE LA MADONE – GILLES BONNEFOY
Côtes du Forez
La Madone
ANNÉE
2022
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Une cuvée 100% gamay, vive et épicée. Idéale pour découvrir le terroir basaltique de la Loire volcanique au travers de l’immense savoir-faire de Gilles Bonnefoy, sans doute le vigneron le plus respecté de son appellation.
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ACCORD METS & VIN
viandes rouge, fromages
| cépage gamay |
appellation Côtes du Forez |
localisation Loire |
culture Biodyamie – Demeter |
 œilrouge grenat |
 nezfruité et épicé |
 bouchetendre et souple |
| Contenant : 75cl |
Le Birlou – Liqueur D’Auvergne
Le Birlou – Liqueur D’AuvergneLe Birlou
Liqueur d’Auvergne
C’est au cœur du Massif Central, au Veinazes dans la châtaigneraie cantalienne qu’à été élaboré la recette du Birlou “Boisson divine des Dieux d’Auvergne”, qui allies la saveur de la pomme et le mystère de la châtaigne.
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ACCORD
Le Birlou Nature : avant, pendant aprés un repas
Le Birlou en Kir : avec un pétillant, u vin blanc sec ou cidre brut
Le Birlou en Coktail “Le bi&bi” : 4 cl de Birlou pour 25cl de bière.
| Contenant : 70cl |
Lentille Verte D’Allier Bio
Lentille Verte D’Allier BioDESCRIPTION
Les lentilles vertes disposent de nombreux atouts nutritionnels.
Très riches en fibres, en fer, en magnésium et en antioxydants, les lentilles sont un aliment excellence pour la santé.
| DOMAINE DES BERIOLES |
Poids net : 1kg |
Les Détours De Pierre – Gampinayot -Domaine Pierre Deshors – 2020
Les Détours De Pierre – Gampinayot -Domaine Pierre Deshors – 20209,95€Ajouter au panier
Les Détours De Pierre – Gampinayot -Domaine Pierre Deshors – 2020
Les Détours De Pierre – Gampinayot -Domaine Pierre Deshors – 2020DOMAINE Pierre Deshors
Les Detours de Pierre
Gampinayot
ANNÉE
2020
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Gampinayot, le mariage idéal entre le gamay et le pinot noir.
Amitié, authenticité et savoir faire sont les fondements de ce vin.
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ACCORD METS & VIN
Idéal pour le barbecue d’été
| cépage Gamay, Pinot noir |
appellation AOC Côte d’Auvergne |
localisation Le Crest |
culture Traditionnelle |
| œil Vif et brillant |
nez Complexe |
bouche Rond, fruité et épicé |
| Contenant : 75cl |
Les Rougeots Du Clos – Vins de la Madone 2022
Les Rougeots Du Clos – Vins de la Madone 202216,95€Ajouter au panier
Les Rougeots Du Clos – Vins de la Madone 2022
Les Rougeots Du Clos – Vins de la Madone 2022Vins De La Madone
Les Rougeots Du Clos
I.G.P. Urfé
2022
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Un excellent Vin Rouge produit avec des raisins issus de l’agriculture biologique par le Domaine de la Madone.
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ACCORD METS & VIN
| cépage Gamay de Chaudenay, Gamay de Bouze, Gamaret |
appellation I.G.P. Urfé |
localisation Champdieu |
culture Bio – Demeter |
| œil Robe sombre et profonde |
nez Confituré |
bouche Trame très fraîche |
| 75cl |
Liqueur – 1845 – Maison Généstine
Liqueur – 1845 – Maison GénéstineDÉGUSTATION
Nez : complexe et puissant
Bouche : gourmande et épicée
Finale : très longue et persistante
DESCRIPTION
Liqueur d’exception de plus de 80 plantes élevée en vieillissement perpétuel dans les caves magmatiques des volcans d’Auvergne
DETAILS
Marque : Maison Généstine
Pays : France
Degré : 43,34 %
Volume : 70 cl
Méthode de vieillissement : perpétuel en petits fûts de chênes
Liqueur de framboise – La Vertueuse
Liqueur de framboise – La Vertueuse24,50€Ajouter au panier
Liqueur de framboise – La Vertueuse
Liqueur de framboise – La VertueuseDÉGUSTATION
Nez : fruité
Bouche : gourmande et fraiche
Finale : longue et digeste
DESCRIPTION
Cette liqueur de Framboise élaborée avec des framboises fraiches rigoureusement sélectionnées nous a aussi séduit par son fruité intense associé à la puissance d’un digestif haut de gamme.
DÉTAILS
Marque : La Vertueuse
Pays : France
Degré : 35 %
Volume : 50 cl
Liqueur de poire digestive – La Vertueuse
Liqueur de poire digestive – La Vertueuse28,95€Ajouter au panier
Liqueur de poire digestive – La Vertueuse
Liqueur de poire digestive – La VertueuseDÉGUSTATION
Nez : fruité
Bouche : poire mure
Finale : longue et fraiche
DESCRIPTION
Cette liqueur est élaborée a partir de poires fraiches rigoureusement sélectionnées.
Servir très frais.
DÉTAILS
Marque : La Vertueuse
Pays : France
Degré : 35 %
Liqueur de verveine – ÉDITION LIMITÉE – Alosya
Liqueur de verveine – ÉDITION LIMITÉE – Alosya44,00€Ajouter au panier
Liqueur de verveine – ÉDITION LIMITÉE – Alosya
Liqueur de verveine – ÉDITION LIMITÉE – AlosyaDÉGUSTATION
Nez : verveine et citron
Bouche : puissante et aromatique
Finale : longue et persistante
DESCRIPTION
Alosya monte en degrés !
Dernière création : un élixir réalisé en partenariat avec l’artiste Renaud Sauzedde et en édition limitée.
Une liqueur un peu différente avec un goût plus citronné et un taux d’alcool plus élevé (41,1%vol). Une explosion aromatique suivie d’une très belle longueur en bouche !
Toujours très peu sucrée.
La verveine, elle, reste produite et récoltée en Auvergne et travaillée par Rémy au pied des volcans.
DÉTAILS
Marque : Alosya
Pays : France
Degré : 41,1 %
Volume : 70 cl
Liqueur de verveine artisanale – édition limitée – Forez
Liqueur de verveine artisanale – édition limitée – Forez34,50€Ajouter au panier
Liqueur de verveine artisanale – édition limitée – Forez
Liqueur de verveine artisanale – édition limitée – ForezDÉGUSTATION
Nez : végétal et citronné
Bouche : Gourmande et aromatique ; légèrement citronné et acidulé juste équilibré avec un peu de sucre
Finale : subtil et longue
DESCRIPTION
Liqueur artisanale de verveine réalisée selon la recette traditionnelle du Forez. Bouteille 50 cl de liqueur 30% vol. présentée dans un étuis dorée avec écusson en étain véritable réalisé par un maitre artisan.
DÉTAILS
Marque : Forez
Pays : France
Degré : 30 %
Volume : 50 cl
Liqueur de verveine artisanale – Emeraude – Forez
Liqueur de verveine artisanale – Emeraude – Forez69,95€Ajouter au panier
Liqueur de verveine artisanale – Emeraude – Forez
Liqueur de verveine artisanale – Emeraude – ForezDÉGUSTATION
Nez : Végétal et puissant le nez révèle un parfum vert sauvage.
Bouche : très peu de sucre ; la bouche est complexe et aromatique.
Finale : aux notes de céréales.
DESCRIPTION
La Cuvée Emeraude est une liqueur pouvant se garder. Sans colorant ni sulfite. Présence naturelle de sédiments liés à sa composition. Filtrer ou décanter si besoin.
Avec le temps, la cuvée Emeraude se confie vers des notes boisées anisé.
DÉTAILS
Marque : Forez
Pays : France
Degré : 35 %
Volume : 50 cl
| Millésime 2021 |
Bouteille n°538 |
