Reines des Volcans – Domaine Gaec Chambe 2021
9,70€
GAEC CHAMBRE
Reines des Volcans
Côtes d’Auvergne
2021
•
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Détails du produit
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GAEC CHAMBRE
Origine
Côtes d’Auvergne
2020
•
Un petit vin sympathique, en appellation Côte d’Auvergne (AOC), appellation à faire connaître car très gourmande, des pentes du Massif Central. Robe presque tuilée. A l’aveugle, on reconnaît d’emblée le pinot noir, beaucoup de légèreté, fruits rouges.
•
ACCORDS METS & VIN
A déguster avec de la charcuterie en apéritif !
 cépagePinot Noir |
 appellationAOC Côtes d’Auvergne |
 RégionAuvergne – Loire |
 agricultureConventionnelle |
 œilCouleur pourpre |
 nezNotes de cerise, fruits rouge |
 boucheGourmand, note poivrée |
| Contenant : 75cl |
Fitou – Domaine BERTRAND-BERGÉ 2018
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DOMAINE BERTRAND-BERGÉ
Origine
AOP FITOU
2018
•
Cette cuvée est le point de départ de ma démarche, elle revendique mon appartenance au terroir de Paziols en Languedoc-Roussillon. C’est aussi en hommage à toutes les générations passées, et c’est enfin un message aux enfants pour qu’ils sachent que sans racine, on a plus de mal à aller au bout de ses rêves.
| cépage Carignan, Grenache noir |
appellation AOP Fitou |
localisation Paziols |
culture Bio |
| œil robe rouge rubis intense |
nez florales et fruits confits |
bouche ronde, tendre au fruité intense et aux tanins gourmands. |
| Contenant : 75cl |
Saint-Pourcain, TRESAILLE – Domaine des Bérioles 2023
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DOMAINE DES BÉRIOLES
Trésaille
AOP Saint-Pourçain
2023
•
L’équilibre de “Trésaille” est parfait, jouant sur la minéralité
et la maturité de l’autochtone cépage trésallier.
A servir à 11-12° avec des viandes blanches, des huitres,
des fruits de mer, des crustacés et même des fromage.
| cépage 90% tressaillier, 10% chardonnay |
appellation AOP Saint-Pourçain |
localisation Saint-Pourçain |
agriculture non certifié |
 œilvif |
 bouchecitronnées et florales, une belle longueur |
Saint-Pourçain, Auvernat – Domaine des Bérioles 2023
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Domaine des Bérioles
L’auvernat
AOP Saint-Pourçain
2023
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Composé de Pinot Noir sur un terroir Argilo-calcaire : « les Carpeaux ».
Vendanges manuelles de Pinot noir , fermentation sous contrôle des températures en cuves inox, élevages partiels en fûts de plusieurs vins et en cuve.
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ACCORDS METS & VIN
A déguster idéalement avec des viandes rouges grillées, côtes de bœuf, volailles, viandes en sauce et fromages affinés.
| cépage 100% Pinot-Noir |
appellation AOP Saint-Pourçain |
localisation Les Carpeaux |
agriculture non certifié |
| œil rouge intense |
nez épicé et fruité |
bouche précise, franche, délicate |
| Contenant : 75cl |
Chanturgue – Domaine Benoit Montel 2022
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Domaine Benoit Montel
Chanturgue
AOC Côte d’Auvergne
2022
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La plus exiguë des cinq dénominations des Côtes d’Auvergne, chanturgue surplombe
la capitale régionale. Sud, calcaire fins, cendre volcanique, vin fumé grillé.
Accompagne parfaitement les viandes rouge, gibiers et fromages
| cépage 100% Gamay |
appellation AOC Côtes d’Auvergne |
localisation Chanturgue |
agriculture Raisonnée |
Châteauneuf du Pape Blanc – Château La Nerthe 2017
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Châteauneuf du Pape Blanc – Château La Nerthe 2017
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DOMAINE CHÂTEAU LA NERTHE
Châteauneuf-du-Pape
AOC Châteauneuf-du-Pape
2017
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Parcelles de d’exposition Sud -Sud/Ouest.Sols sablo limoneux parsemés de galets roulés favorisent finesse et l’expression aromatique. Les réserves en eau du sous sol transfèrent la fraîcheur en bouche. La présence à proximité d’une des rares sources naturelles de l’Appellation ainsi que de bois séculaires crée un microclimat, chaud le jour mais frais la nuit, qui favorise l’obtention d’un blanc à forte personnalité.
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ACCORDS METS & VIN
Parfait sur des toasts de foie gras, sur une viande blanche à la crème.
Servir entre 10 -12°
| cépage Roussanne , Grenache Blanc |
appellation AOP Chateauneuf du Pape |
localisation Chateauneuf du pape |
culture BIO |
| œil Jaune paille aux reflets verts |
 nezananas, agrumes, citron |
bouche Très bel équilibre |
| Contenant : 75cl |
Adresse
36 Avenue Baraduc
63140 Châtel-Guyon
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04 73 63 97 38
boutique@lestroisvins.fr
Horaires d'ouverture
Du Mardi au Samedi
8h30-12h30 14h30-19h00
Le Dimanche
8h30-12h30
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