Sylvaner Weinbaum – Domaine Trimbach – 2020

Domaine Benoit Montel
L’avenir
AOP Côte d’Auvergne

2020
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Proche, présent et à la fois lointain, nous allons tous vers lui. Avec cette cuvée vinifiée
et élevée en jarre, découvrez tous les arômes naturels du vin.

cépage 100% Gamay

appellation AOP Côtes d’Auvergne

localisation Madargue

agriculture Raisonnée

GAEC CHAMBRE
Origine
Côtes d’Auvergne

2018
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Un petit vin sympathique, en appellation Côte d’Auvergne (AOC), appellation à faire connaître car très gourmande, des pentes du Massif Central. Robe presque tuilée. A l’aveugle, on reconnaît d’emblée le pinot noir, beaucoup de légèreté, fruits rouges.
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ACCORDS METS & VIN
A déguster avec de la charcuterie en apéritif !

cépage Pinot Noir

appellation AOC Côtes d’Auvergne

Région Auvergne – Loire

agriculture Conventionnelle

œil Couleur pourpre

nez Notes de cerise, fruits rouge

bouche Gourmand, note poivrée

Domaine Benoit Montel
Madargue
AOC Côte d’Auvergne

2021
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cépage Gamay

appellation AOC Côtes d’Auvergne

localisation Madargue

agriculture Conventionnelle

œil robe rouge violacé

nez cerises, cassis, fruits confis puis épices

bouche   Attaque franche, charnues

Domaine Benoit Montel
Vieilles Vignes
AOC Côte d’Auvergne

2019
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Tannique, structuré et corsé, ce vin rouge 100% Gamay provient des vignes centenaires de Benoit Montel. Son élevage en barrique (9 mois durant), lui octroie des arômes de fruits noirs et de sous-bois. Une jolie robe sombre, une belle longueur en bouche. Idéal à déguster à table.

cépage 100% Gamay

appellation AOC Côtes d’Auvergne

localisation Châteaugay

agriculture raisonnée

œil robe sombre

nez fruits noirs et de sous-bois

bouche belle longueur en bouche