3,85€
Billd
Le réveil des volcans
Bière brassée d’Auvergne
•
Bière blonde au profil fruité et aux notes d’agrumes.
| 33 cl | 4% vol. | A consommer frais |
Rupture de stock
26,90€Ajouter au panier
DOMAINE DES BÉRIOLES
L’Intrépide
AOP Saint-Pourçain
2022
•
Ce vin est vinifié et élevé en barrique de 500 L pendant 12 mois. A déguster à 11° avec des noix de Saint-Jacques, des poissons en sauces ou une omelette aux truffes.
 cépage100% Chardonnay |
 appellationAOP Saint-Pourçain |
 localisationVallée de la Loire |
 agricultureConventionnelle |
 œilBrillant |
 nezParfums de fleurs blanches, d’agrumes avec des notes toastées. |
 boucheAmple et soyeuse avec une belle longueur. |
Contenance : 75cl
15,95€Ajouter au panier
Domaine Benoit Montel
Coulée de Lave
AOC Côte d’Auvergne
2024
•
La mico cuvée “Coulée de Lave” 2024, est un assemblage 100% gamay des deux meilleurs marcelles de Chateaugay. Vieillit à 25m de profondeur dans le Lac Pavin.
Un nez fin aromatique, un croquant superbe, regorgeant de fruit (ceriseset fraises), de matière et des tanins bien fondus.
Servir autour de 16 et 18°C
| cépage Gamay |
appellation AOC Côtes d’Auvergne |
localisation Châteaugau |
agriculture Conventionnelle |
 œilRobe rouge grenad brillance |
 nezFin aromatique |
 boucheGourmand, fruité, belle élégance |
14,85€Ajouter au panier
DOMAINE DE LA MADONE – GILLES BONNEFOY
Côtes du Forez
Dacite – Gamay sur Granit
ANNÉE
2022
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Des notes florales de violette et de pivoine offrent à ce Gamay tout en finesse une touche très originale. La bouche, fraîche et tendre, offre une rondeur et un velour dans lesquels ces mêmes arômes floraux viennent amener une touche très féminine.
•
ACCORD METS & VIN
Apéritif, Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Barbecue, Cuisine du monde, Fromage.
| cépage gamay |
appellation Côtes du Forez |
localisation Loire |
culture Biodynamie – Demeter |
| œil rouge cerise |
nez Floral et fruité |
bouche Fraiche, ronde et rempli de finesse |
| Contenant : 75cl |
24,50€Ajouter au panier
Domaine Benoit Montel
Le Sang des Volcans
IGP Puy-de-Dôme
2022
•
Reconnaissable par sa forme, mais également par son goût surprenant,
ce vin rouge 100% Syrah est issu des meilleures parcelles de Benoit Montel.
| cépage 100% Syrah |
appellation IGP Puy-de-Dôme |
localisation Auvergne |
agriculture Raisonnée |
DOMAINE BENOIT MONTEL
GPS
IGP Puy De Dôme
GPS est un assemblage de 3 cépages rarement vus ensemble: le Gamay, le Pinot noir et le Syrah. Vin épicé, fruité, structuré. Ce vin d’apéritif et de table est IGP Puy De Dôme. GARDE : A boire dans les 5 ans.
•
ACCORD METS & VIN
Apéritif, Repas entre copains
| cépageGamay, Pinot Noir, Syrah |
appellationIGP Puy De Dôme |
localisation
3 terroirs différents : granitique (gamay), |
culture
Conventionnelle |
| œil Vif et Brillant |
nez Fruits Rouges |
bouche croquante sur des arômes de fruits rouges bien mûrs. |
| Contenant : 75cl |
17,90€Ajouter au panier
Domaine Benoit Montel
Vieilles Vignes
AOC Côte d’Auvergne
2022
•
Tannique, structuré et corsé, ce vin rouge 100% Gamay provient des vignes centenaires de Benoit Montel. Son élevage en barrique (9 mois durant), lui octroie des arômes de fruits noirs et de sous-bois. Une jolie robe sombre, une belle longueur en bouche. Idéal à déguster à table.
| cépage 100% Gamay |
appellation AOC Côtes d’Auvergne |
localisation Châteaugay |
agriculture raisonnée |
| œil robe sombre |
nez fruits noirs et de sous-bois |
bouche belle longueur en bouche |
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