Clas Mani – Domaine Cassagne et Vitailles – 2017
55,50€
DOMAINE CASSAGNE ET VITAILLES
Clas Mani
AOP Terrasse Du Larzac
ANNĂE
2017
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Clas Mani exprime la quintescence du terroir des Terrasses du Larzac. Intense et sans compromis, ce vin incarne toute notre dĂ©votion Ă sublimer lâidentitĂ© dâun terroir si singulier. Chaque parcelle est rĂ©coltĂ©e, triĂ©e et vinifiĂ©e sĂ©parement afin de prĂ©server au mieux le fruit originel. 2 ans et demi dâĂ©levage en fĂ»ts Chassin sont nĂ©cessaires pour dĂ©voiler toute la profondeur et lâĂ©clat de Clas Mani.
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ACCORD METS & VIN
viandes rouges grillĂ©es, cĂŽte de bĆuf persillĂ©e, agneau au thym ou au romarin.
Syrah, Carignan, Grenache |
Terrasses du Larzac |
Languedoc |
biodynamie |
Rouge sombre |
Notes de réglisses et de cuirs |
 fruits noirs, d’Ă©pices, puissant, fin et Ă©lĂ©gant |
Contenant : 75cl |
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