Reines des Volcans – Domaine Gaec Chambe 2021

GAEC CHAMBRE
Origine
Côtes d’Auvergne

2020
•
Un petit vin sympathique, en appellation Côte d’Auvergne (AOC), appellation à faire connaître car très gourmande, des pentes du Massif Central. Robe presque tuilée. A l’aveugle, on reconnaît d’emblée le pinot noir, beaucoup de légèreté, fruits rouges.
•
ACCORDS METS & VIN
A déguster avec de la charcuterie en apéritif !

cépage Pinot Noir

appellation AOC Côtes d’Auvergne

Région Auvergne – Loire

agriculture Conventionnelle

œil Couleur pourpre

nez Notes de cerise, fruits rouge

bouche Gourmand, note poivrée

Domaine Benoit Montel
Madargue
AOC Côte d’Auvergne

2022
• 

cépage Gamay

appellation AOC Côtes d’Auvergne

localisation Madargue

agriculture Conventionnelle

œil robe rouge violacé

nez cerises, cassis, fruits confis puis épices

bouche   Attaque franche, charnues

Domaine Benoit Montel
Chanturgue
AOC Côte d’Auvergne

2022
•
La plus exiguë des cinq dénominations des Côtes d’Auvergne, chanturgue surplombe
la capitale régionale. Sud, calcaire fins, cendre volcanique, vin fumé grillé.
Accompagne parfaitement les viandes rouge, gibiers et fromages

cépage 100% Gamay

appellation AOC Côtes d’Auvergne

localisation Chanturgue

agriculture Raisonnée

Domaine Benoit Montel
Le Sang des Volcans
IGP Puy-de-Dôme

2022
•
Reconnaissable par sa forme, mais également par son goût surprenant,
ce vin rouge 100% Syrah est issu des meilleures parcelles de Benoit Montel.

cépage 100% Syrah

appellation IGP Puy-de-Dôme

localisation Auvergne

agriculture Raisonnée