Sapinette – maison 16
Sapinette – maison 16DÉGUSTATION
Une petite fraîcheur qui vous transporte en forêt ! 🌲
La Sapinette 28,2% Vol. est une liqueur artisanale bio à base d’aiguilles et de bourgeons de sapin.
La récolte s’effectue dans les parcelles de forêts familiales en Haute Loire.
Elle se distingue par les saveurs du sapin, un goût de sève et une pointe naturelle d’agrumes. Elle s’apprécie pure en digestif ou en cocktails.
suggestions cocktails ou dégustez-la pure en digestifs ! 🌿
Saumur – L’Insolite – Domaine Des Roches Neuves – Thierry Germain – 2021
Saumur – L’Insolite – Domaine Des Roches Neuves – Thierry Germain – 202125,90€Ajouter au panier
Saumur – L’Insolite – Domaine Des Roches Neuves – Thierry Germain – 2021
Saumur – L’Insolite – Domaine Des Roches Neuves – Thierry Germain – 2021DOMAINE DES ROCHES NEUVES
Thierry Germain
Saumur
ANNÉE
2021
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L’Insolite 2021 de Thierry Germain vin de Saumur élaboré à partir de vignobles situés sur les lieux-dits Les Cerpes et Saint-Vincent. Les vignes reposent sur des sols argilo-calcaires composés de limon et de silex.
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ACCORD METS & VIN
Écrire accord mets vin ici (ne pas sauter de ligne avant le point de séparation)
Attention aux copiés-collés avec des liens et des textes en gras!
 cépage
Chenin |
 appellation
Saumur |
 localisation
Loire |
 culture
Biodynamie |
 œilJaune Paille |
 nezFruitées, florales et végétales |
 bouchedroite et veloutée, belle acidité, notes de gentiane et de gingembre, matière dense, finale nette et riche |
| Contenant : 75cl |
Saumur Champigny – Château De Parnay – 2017
Saumur Champigny – Château De Parnay – 201734,90€Ajouter au panier
Saumur Champigny – Château De Parnay – 2017
Saumur Champigny – Château De Parnay – 2017CHATEAU DE PARNAY
Saumur Champigny
AOC
ANNÉE
2017
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Un grand Saumur Champigny, long et enrobant. Une belle fraîcheur vient équilibrer et structurer ce vin.
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ACCORD METS & VIN
Viandes rouges, gibiers et fromage au lait cru.
| cépage
100% Cabernet Franc |
appellation
Saumur Champigny |
localisation
Loire |
culture
Bodynamie |
 œilRouge grenat-pourpre aux reflets violets |
 nezFramboise, cassis, myrtille |
 boucheAttaque souple, arômes fruités,vanillés et épicés. |
| Contenant : 75cl |
Saumur Champigny – Le Clos – Château De Parnay – 2015
Saumur Champigny – Le Clos – Château De Parnay – 201517,70€Ajouter au panier
Saumur Champigny – Le Clos – Château De Parnay – 2015
Saumur Champigny – Le Clos – Château De Parnay – 2015DOMAINE CHÂTEAU DE PARNAY
Le Clos
AOC Saumur Champigny
ANNÉE
2019
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Le Château de Parnay s’étend sur 35 hectares. Le « Clos d’Entre les Murs » chef-d’œuvre d’ingéniosité construit en 1894 et inscrit aux Monuments Historiques : une parcelle d’un demi-hectare close, à l’intérieur de laquelle les pieds de vigne sont plantés du côté nord de murs (onze au total) en tuffeau percés, pour que les rameaux (et les futurs raisins) traversent la paroi, les offrant ainsi à la face Sud parfaitement exposée ! Cultivé en Agriculture Biologique, le vignoble est constitué de quatre îlots de parcelles, situés sur un sol argilo-calcaire.
Ce vin s’ouvre très rapidement dans le verre pour offrir une fraîcheur florale, végétale et des arômes de fruits rouges croquants. La bouche est ronde avec des tanins soyeux et une finale vive.
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ACCORD METS & VIN
Terrines de campagne, des viandes en sauce ou grillées.
Servir entre 15 et 18°C.
| cépage Cabernet Franc |
appellation Saumur Champigny |
localisation Loire |
culture Biodynamie |
| œil Rouge Intense |
nez Fruits Rouges, Épices, Frais |
bouche Ample, soyeuse et équilibrée |
| Contenant : 75cl |
Soufflé au Foie Gras de Canard – GODARD CHAMBON & MARREL
Soufflé au Foie Gras de Canard – GODARD CHAMBON & MARREL6,95€Ajouter au panier
Soufflé au Foie Gras de Canard – GODARD CHAMBON & MARREL
Soufflé au Foie Gras de Canard – GODARD CHAMBON & MARRELLe Soufflé au Foie Gras de Canard – 20% Foie Gras de Canard, léger et moelleux est parfait pour vos repas en tête à tête. Il est à déguster bien doré à la sortie du four.
| GODARD CHAMBON & MARREL | Poid :85g | 1 Part |
Conseils de dégustation
Enlever la capsule et glisser au four préchauffé th. 6 environ 15 minutes afin d’obtenir un soufflé bien doré. A déguster chaud et non brûlant.
Spaghettata tomate basilic
Spaghettata tomate basilicA l’intérieur du tube, vous trouverez un sachet de 500 g de spaghetti artisanaux, un pot de 270 g de sauce tomate basilic mijotée et une fourchette spéciale spaghetti en bois.
Un excellent cadeau prêt à offrir !
Spaghetti : semoule de blé dur, eau.
Sauce tomate basilic : 88% de pulpe de tomate, 7% d’huile extra vierge, 1,5% de basilic, oignons, carottes, sucre, sel.
| Rustichella | 500g Pâtes – 270g Sauce Basilic |
Sylvaner Weinbaum – Domaine Trimbach – 2020
Sylvaner Weinbaum – Domaine Trimbach – 202018,95€Ajouter au panier
Sylvaner Weinbaum – Domaine Trimbach – 2020
Sylvaner Weinbaum – Domaine Trimbach – 2020DOMAINE TRIMBACH
Sylvaner
Weinbaum
ANNÉE
2020
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Cette cuvée est issue de vieilles vignes de sylvaner du Weinbaum à Ribeauvillé. C’est une petite production confidentielle, qui donne un vin sec et léger avec un fruité très frais sur les agrumes et aux notes de fleurs blanches.
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ACCORD METS & VIN
Poisson, Viande blanche, choucroute de la mer.
| cépage
Sylvaner |
appellation
Alsace |
localisation Ribeauvillié |
culture Traditionnelle |
| œil Robe dorée |
nez Fruité très aromatique |
bouche Blanc Sec souple et fruité |
| Contenant : 75cl |
Terrasses Du Larzac – Domaine Mas Lasta 2016
Terrasses Du Larzac – Domaine Mas Lasta 201619,50€Ajouter au panier
Terrasses Du Larzac – Domaine Mas Lasta 2016
Terrasses Du Larzac – Domaine Mas Lasta 2016DOMAINE Mas Lasta
Terrasses du Larzac
AOP Terrasses du Larzac
2018
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Description
L’AOP Terrasses du Larzac, située au nord-ouest de Montpellier et couvrant 52 communes, n’existe que depuis 2014. La fraîcheur qui descend du plateau montagneux du Larzac est favorable à la maturation des raisins qui permettent l’élaboration de vins complexes et frais. Un vin doit être le résultat d’un assemblage de trois cépages principaux (Grenache, Mourvèdre, Syrah, Carignan) et cinq cépages accessoires.
Des cuvées gourmandes, fruitées avec une belle fraicheur et un équilibre précis, une sensibilité qui mérite d’être découverte et partagée… !
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ACCRODS METS & VIN
Servir avec une recette de viande rouge,blanche, du gibier ainsi que sur un plateau de fromages.
| cépage Syrah, Grenache, Cinsault |
appellation AOP Terrasses du Larzac |
localisation Languedoc-Roussillon |
culture Culture raisonnée |
| œil Rouge Profond |
nez Fruits noirs et rouges |
bouche Sur la mûre, tannins fondus |
| Contenant : 75cl |
Terrine de Canard au Poivre Vert et Pistache
Terrine de Canard au Poivre Vert et Pistache5,85€Ajouter au panier
Terrine de Canard au Poivre Vert et Pistache
Terrine de Canard au Poivre Vert et PistacheLa Terrine de Canard au Poivre Vert et Pistache : Le poivre vert, doux et très parfumé, apporte à cette authentique terrine de canard une note légèrement épicée, adoucie grâce à la pistache.
| MAISON GODARD | Poid : 130g | 4 parts | A conserver dans un endroit sec et frais |
Thé d’Inde – Assam supérieur G.F.O.P.
Thé d’Inde – Assam supérieur G.F.O.P.8,00€Ajouter au panier
Thé d’Inde – Assam supérieur G.F.O.P.
Thé d’Inde – Assam supérieur G.F.O.P.Les 100 grammes
Un thé aux belles feuilles entières, et riche en pointes dorées. Un thé à déguster à toute heure de la journée, additionné d’un nuage de lait.
- Note dominante : Nature
- Type(s) d’infusion(s) : Thé noir
Suggestions de préparation
 Infusion 3 à 5 minutes |
 Température 90°C |
 Conseillé avec du lait 90°C |
Thé d’Inde – Darjeeling G.F.O.P. 2nd flush
Thé d’Inde – Darjeeling G.F.O.P. 2nd flush10,00€Ajouter au panier
Thé d’Inde – Darjeeling G.F.O.P. 2nd flush
Thé d’Inde – Darjeeling G.F.O.P. 2nd flushLes 100 grammes
Provenant des contreforts de l’Himalaya, ce Darjeeling léger peut être consommé à toute heure de la journée.
- Note dominante : Nature
- Type(s) d’infusion(s) : Thé noir
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Thé de Chine – Grand Yunnan G.F.O.P.
Thé de Chine – Grand Yunnan G.F.O.P.7,00€Ajouter au panier
Thé de Chine – Grand Yunnan G.F.O.P.
Thé de Chine – Grand Yunnan G.F.O.P.Les 100 grammes
C’est un des seuls thés qui réunit force et parfum sans aucune amertume. Il supporte un nuage de lait et possède les vertus du thé du matin.
- Note dominante : Nature
- Type(s) d’infusion(s) : Thé noir
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Température 90° |
