Premières Grives – Domaine de Tariquet 2020
Premières Grives – Domaine de Tariquet 202011,50€Ajouter au panier
Premières Grives – Domaine de Tariquet 2020
Premières Grives – Domaine de Tariquet 2020DOMAINE DE TARIQUET
Premières Grives
IGP Côtes de Gascogne Blanc
2020
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A l’arrivée des premières grives, lors des premiers frimas de l’automne, débute la récolte des cépages tardifs. De ces grappes à la maturité avancée encore garnie de grains gorgés de sucre et de plaisir est issu un vin fin, élégant et typé.
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ACCORD METS & VIN
Apéritif, foie gras poêlé, fromage à pâte persillée.
 cépage100% gros manseng |
 appellationIGP Côtes de Gascogne |
 localisationEauze dans le Gers |
 cultureconventionnelle |
 œildorée aux reflets scintillants |
 nezintense sur des arômes d’agrumes et de fruits exotiques |
 bouchefruits exotiques, grande fraîcheur |
| Contenant : 75cl |
Rebel 100 Straight Bourbon
Rebel 100 Straight BourbonDÉGUSTATION
Nez :Gourmand • Miel, caramel, vanille
Bouche : Douce et ronde • Boisé, caramel
Finale : Intense et chaleureuse • Mélange d’épices
DESCRIPTION
Le Rebel Yell Bourbon tire son nom du fait qu’il ne devrait en fait être proposé que dans le sud des États-Unis. Fabriqué à partir de la recette “Wheated” de 1849 et mis en bouteille à 50% vol. pour obtenir un goût riche et plein.
DÉTAILS
Marque : Rebel Yell
Pays : États-Unis – Kentucky
Degré : 50°
Volume : 70cl
Tourbe: Non Tourbé
Méthode de vieillissement : Alambic à colonne de 14 mètres de hauteur (19 paliers), Vieilli 4 ans en fûts de chêne brûlés (chauffe de type 3 : intense).
Reines des Volcans – Domaine Gaec Chambe 2021
Reines des Volcans – Domaine Gaec Chambe 20219,70€Ajouter au panier
Reines des Volcans – Domaine Gaec Chambe 2021
Reines des Volcans – Domaine Gaec Chambe 2021GAEC CHAMBRE
Reines des Volcans
Côtes d’Auvergne
2021
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Relicario – Rhum hors d’âge – Peated Finish
Relicario – Rhum hors d’âge – Peated Finish57,90€Ajouter au panier
Relicario – Rhum hors d’âge – Peated Finish
Relicario – Rhum hors d’âge – Peated FinishDÉGUSTATION
Nez : Riche – Mélasse, vanille, tourbe, malt
Bouche : Robuste et persistante – Fumé
Finale : Complexe et harmonieuse – Fumé
DESCRIPTION
La version tourbée du Rhum Relicario Superior.
Assemblage de rhums dominicains âgés de 5 et 10 ans, 100% pur jus de canne.
Affiné 6 mois dans des fûts de Old Ballantruan, un single malt tourbé du Speyside écossais.
Filtré à froid.
Sans ajout de sucre et sans additifs.
Niveau de tourbe : 2 PPM.
DÉTAILS
Marque : Relicario
Pays : République Dominicaine
Degré : 40°
Volume : 70 cl
Relicario – Rhum hors d’âge – Vermouth Finish
Relicario – Rhum hors d’âge – Vermouth Finish58,95€Ajouter au panier
Relicario – Rhum hors d’âge – Vermouth Finish
Relicario – Rhum hors d’âge – Vermouth FinishDÉGUSTATION
Nez : Canne à sucre, vanille, gentiane, camomille
Bouche : Orange amère, le caramel, le poivre, les épices
Finale : Complexe et aromatique – Poivre, épices
DESCRIPTION
Rhum 100% pur jus de canne. Assemblage de rhums de 5 à 10 ans .Vieilli selon une méthode statique dans des fûts de chêne américain.
Affiné 6 mois en fûts de Vermouth Mancino Vecchio. Sans ajout de sucre
DÉTAILS
Marque : Relicario
Pays : République Dominicaine
Degré : 40°
Volume : 70cl
Méthode de vieillissement : Tropical
Riesling 390eme Anniversaire – Domaine Trimbach – 2016
Riesling 390eme Anniversaire – Domaine Trimbach – 201638,50€Ajouter au panier
Riesling 390eme Anniversaire – Domaine Trimbach – 2016
Riesling 390eme Anniversaire – Domaine Trimbach – 2016DOMAINE TRIMBACH
390 ème Anniversaire
Riesling
ANNÉE
2016
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Vin issu d’une sélection de parcelles aux couleurs de la mosaïque de terroirs d’Alsace.
Un hommage aux vignerons de talent qui nous suivent depuis des décennies et qui partagent la même passion pour les Riesling d’exception. Du Nord au Sud, ces Grands Terroirs et lieux-dits renommés ont étincelé en 2016, l’année du 390e anniversaire de la Maison Trimbach 1626-2016.
Servir à une température de 8°
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ACCORD METS & VIN
Choucroute de poissons de roche
| cépage Riesling |
appellation Riesling |
localisation Alsace |
culture Traditionnelle |
| œil Robe dorée |
nez Fruits murs à chères blanche, arômes de fleurs |
| Contenant : 75cl |
Rillettes d’Esturgeon à la Langoustine, STURIA
Rillettes d’Esturgeon à la Langoustine, STURIA7,00€Ajouter au panier
Rillettes d’Esturgeon à la Langoustine, STURIA
Rillettes d’Esturgeon à la Langoustine, STURIALes rillettes d’esturgeon & langoustines sont le détail festif et gourmand de vos apéritifs : la finesse de l’esturgeon et la délicatesse de la langoustine.
| STURIA | Poid : 90g |
Rillettes d’Esturgeon à la Truffonade, STURIA
Rillettes d’Esturgeon à la Truffonade, STURIA7,00€Ajouter au panier
Rillettes d’Esturgeon à la Truffonade, STURIA
Rillettes d’Esturgeon à la Truffonade, STURIALes rillettes d’esturgeon et leurs multiples saveurs seront les alliées de vos apéritifs !
Tout simplement sur une tranche de bon pain de campagne, accompagnées dune salade vinaigrée, elles révèlent toute la finesse de l’esturgeon relevé d’arômes.
Tièdes, elles accompagnent à merveille une pomme de terre ou des pâtes fraîches.
| STURIA | Poid : 90g |
Rillettes d’Esturgeon au Yuzu, STURIA
Rillettes d’Esturgeon au Yuzu, STURIA7,00€Ajouter au panier
Rillettes d’Esturgeon au Yuzu, STURIA
Rillettes d’Esturgeon au Yuzu, STURIALes rillettes d’esturgeon et yuzu sont le détail exotique et gourmand de vos apéritifs :
toute la finesse de l’esturgeon relevé d’arômes fruités et acidulés du yuzu.
| STURIA | Poid : 90g |
Rillettes de bar à la truffe
Rillettes de bar à la truffeDESCRIPTION
Le bar est réputé pour sa finesse, agrémenté d’une pointe de truffe, il constituera un apéritif gourmand.
| POISSON D’OUEST | 90g |
Rilletttes d’Esturgeon & Caviar, STURIA
Rilletttes d’Esturgeon & Caviar, STURIA8,00€Ajouter au panier
Rilletttes d’Esturgeon & Caviar, STURIA
Rilletttes d’Esturgeon & Caviar, STURIALes rillettes d’esturgeon et caviar revisitent le mythe de l’esturgeon :
le goût authentique de l’esturgeon et la subtilité de ses grains de caviar…
| STURIA | Poid : 90g |
Ron Relicario Superior – Dominicano
Ron Relicario Superior – Dominicano44,95€Ajouter au panier
Ron Relicario Superior – Dominicano
Ron Relicario Superior – DominicanoDÉGUSTATION
Nez : Fruité, doux, notes de vanille
Bouche : Doux, tendre, intense, corsé, caramel, vanille, fruits, amandes grillées, notes d’épices
Finale : Longue
DESCRIPTION
Rhum élevé en Solera : vieillissement de rhums vieux et jeunes mélangés (5 à 10 ans)
Le maître rhumier cubain Juan Alberto Alvarez a supervisé l’élaboration de ce rhum hors d’âge Relicario.
Il s’agit d’un assemblage de rhums distillés en colonne et vieillis entre 10 ans en fûts de chêne américain ex-Bourbon.
DÉTAILS
Marque : Relicario
Pays : République Dominicaine
Degré : 40°
Volume : 70cl
