The Matsui – THE PEATED
The Matsui – THE PEATEDDÉGUSTATION
Nez : Beaucoup d’arômes de céréales maltées fraîches et grillées, soutenus par de la tourbe terreuse et des tourbillons de fumée et une touche de chêne vanillé.
Bouche : Chêne grillé, cassonade, vanille et une touche de fruit du verger, le tout enveloppé de fumée cendrée.
Finale : La tourbe et la pomme fraîche persistent.
DESCRIPTION
Single malt whisky distillé à partir d’orge soigneusement sélectionnée, The Matsui The Peated a vieilli en fût de chêne américain dans la préfecture de Tottori. Excellent whisky, lors de sa dégustation il évoque une douceur et un fruité très harmonieux, avec une finale tourbée à souhait. La pureté de l’eau utilisée qui provient du Mont Daisen n’est pas étranger à la qualité de ce whisky tourbé. Conçu avec amour et passion par le maître distillateur maison, il est issu d’une série trois whiskies d’excellences (Mizunara, Sakura et The Peated) réuni sous le nom « The Matsui ».
DETAILS
Marque : Kurayoshi
Pays : Japon/Tottori
Degré : 48°
Volume : 70cl
Tourbe : Tourbé
Thé Noir – Jardin Bleu
Thé Noir – Jardin BleuLes 100 grammes
Apprécié pour son bel équilibre et son savoureux parfum, il délivre une liqueur veloutée à la saveur de fruits du jardin mêlant avec gourmandise, rhubarbe, fraise et fraise des bois. Dégusté chaud ou encore glacé à la belle saison, on ne sait quelle préparation préférer pour ce thé tout simplement délicieux !
- Note dominante : Fruits du Verger
- Note(s) secondaire(s) : Fruits Rouges
- Type(s) d’infusion(s) : Thé noir
- Saveur principale : Rhubarbe
- Saveur(s) complémentaire(s) : Fraise
|
|
|
|
Thé Noir – Jardin Bleu – 25 sachets Cristal
Thé Noir – Jardin Bleu – 25 sachets Cristal10,70€Ajouter au panier
Thé Noir – Jardin Bleu – 25 sachets Cristal
Thé Noir – Jardin Bleu – 25 sachets CristalLes 100 grammes
Apprécié pour son bel équilibre et son savoureux parfum, il délivre une liqueur veloutée à la saveur de fruits du jardin mêlant avec gourmandise, rhubarbe, fraise et fraise des bois. Dégusté chaud ou encore glacé à la belle saison, on ne sait quelle préparation préférer pour ce thé tout simplement délicieux !
- Note dominante : Fruits du Verger
- Note(s) secondaire(s) : Fruits Rouges
- Type(s) d’infusion(s) : Thé noir
- Saveur principale : Rhubarbe
- Saveur(s) complémentaire(s) : Fraise
|
|
|
|
Thé Noir – Jardin Bleu – Boîte métal
Thé Noir – Jardin Bleu – Boîte métal13,00€Ajouter au panier
Thé Noir – Jardin Bleu – Boîte métal
Thé Noir – Jardin Bleu – Boîte métalLes 100 grammes
Apprécié pour son bel équilibre et son savoureux parfum, il délivre une liqueur veloutée à la saveur de fruits du jardin mêlant avec gourmandise, rhubarbe, fraise et fraise des bois. Dégusté chaud ou encore glacé à la belle saison, on ne sait quelle préparation préférer pour ce thé tout simplement délicieux !
- Note dominante : Fruits du Verger
- Note(s) secondaire(s) : Fruits Rouges
- Type(s) d’infusion(s) : Thé noir
- Saveur principale : Rhubarbe
- Saveur(s) complémentaire(s) : Fraise
|
|
|
|
The Pogues Single Malt – Irlande
The Pogues Single Malt – IrlandeDÉGUSTATION
Nez : Doux et épicé – Vanille, miel
Bouche : Riche – Céréales, chocolat, vanille
Finale : Longue et douce – Toffee, chocolat, vanille
DESCRIPTION
Single malt 100% originaire de la distillerie West Cork. L’orge et l’eau utilisées sont originaires des Îles Emerald . Composé à 100% d’orge maltée.
Vieilli en fûts de bourbon et de sherry de petite capacité (moins de 700 litres).
Non coloré.
DÉTAILS
Marque : Distillery West Cork
Pays : Irlande
Degré : 40°
Volume : 70 cl
Thé Vert – Mandarin Jasmin
Thé Vert – Mandarin JasminLes 100 grammes
Parmi les plus célèbres compositions chinoises de thés aux fleurs, ce thé au jasmin offre un bel équilibre entre un thé vert corsé et la douceur délicate du parfum de la fleur blanche. C’est le thé par excellence pour accompagner la cuisine chinoise.
- Note dominante : Notes Fleuries
- Type(s) d’infusion(s) : Thé vert
- Saveur principale : Jasmin
|
|
 Température 80° |
Thon à l’huile d’olive ORTIZ
Thon à l’huile d’olive ORTIZL’expérience et le savoir-faire d’Ortiz dans le mariage du thon albacore et de l’huile d’olive permettent d’obtenir des filets savoureux et particulièrement tendres.
| ORTIZ | Poid net 250g | Poid égoutté 175g |
Trésor cacao – étui – MAISON PÉCOU
Trésor cacao – étui – MAISON PÉCOUAssortiment d’Amandes enrobées de chocolats (Belgique) :
Noir, lait, ruby et doré.
| MAISON PÉCOU | Poid net : 120g |
Unhiq – Rhum hors d’âge – XO
Unhiq – Rhum hors d’âge – XODÉGUSTATION
Nez : Sherry, fruits secs, chocolat, caramel, vanille.
Bouche : Chaud, épicé, raisins secs, dattes, chocolat noir, café.
Finale : Longue tenue, épicée, douce, notes de vanille et de caramel.
DESCRIPTION
Cette Cuvée Unhiq XO est le résultat d’un vieillissement opéré à partir des meilleurs rhums de cette Maison. C’est selon la célèbre technique de la Solera que cette phase de maturation est réalisée, permettant d’obtenir des rhums pouvant atteindre jusqu’à 25 ans d’âge.
Unhiq XO est un rhum dont l’édition est limitée à seulement 1 500 bouteilles par année. Chaque bouteille est accompagnée d’un certificat d’authenticité se trouvant dans le coffret.
Attention ! Produit rare sur le marché
DÉTAILS
Marque : Maison Dominicaine Oliver y Oliver
Pays : République dominicaine
Degré : 42°
Volume : 50cl
Vermouth – Le Gaulois – Maison Généstine
Vermouth – Le Gaulois – Maison Généstine20,95€Ajouter au panier
Vermouth – Le Gaulois – Maison Généstine
Vermouth – Le Gaulois – Maison GénéstineDÉGUSTATION
Nez : floral
Bouche : aromatique et fruitée
Finale : précise et élégante
Se marie bien en apéritif, en passant par les cocktails et le digestif.
DESCRIPTION
Issue de Gamay d’Auvergne, de Chardonnay et de plantes rares
DÉTAILS
Marque : Maison Généstine
Pays : France
Degré : 16,21 %
Volume : 70 cl
Vieilles Vignes – Domaine Benoit Montel 2022
Vieilles Vignes – Domaine Benoit Montel 202217,90€Ajouter au panier
Vieilles Vignes – Domaine Benoit Montel 2022
Vieilles Vignes – Domaine Benoit Montel 2022Domaine Benoit Montel
Vieilles Vignes
AOC Côte d’Auvergne
2022
•
Tannique, structuré et corsé, ce vin rouge 100% Gamay provient des vignes centenaires de Benoit Montel. Son élevage en barrique (9 mois durant), lui octroie des arômes de fruits noirs et de sous-bois. Une jolie robe sombre, une belle longueur en bouche. Idéal à déguster à table.
 cépage100% Gamay |
 appellationAOC Côtes d’Auvergne |
 localisationChâteaugay |
 agricultureraisonnée |
 œilrobe sombre |
 nezfruits noirs et de sous-bois |
 bouchebelle longueur en bouche |
Volnay 1er Cru “Les Santenots” – Domaine Albert Bichot 2017
Volnay 1er Cru “Les Santenots” – Domaine Albert Bichot 201772,90€Ajouter au panier
Volnay 1er Cru “Les Santenots” – Domaine Albert Bichot 2017
Volnay 1er Cru “Les Santenots” – Domaine Albert Bichot 2017DOMAINE ALBERT BICHOT
Volnay 1er Cru
Les Santenots
AOC 1er cru
2017
•
Les vins de Volnay allient à la race, la noblesse, la finesse, l’élégance, la féminité, et offrent aux connaisseurs leur incomparable bouquet. Leur robe, du tendre vermeil au rubis le plus profond, leur délicat bouquet de baies rouges (framboise, mûre),
de violette, leurs tanins des plus doux au plus robustes, leur rondeur élégante les placent parmi les meilleurs représentants de la Côte de Beaune.
•
ACCORD METS & VIN
Il pourra accompagner les mets les plus fins comme les viandes rôties, les viandes rouges légèrement relevées, les gibiers à plumes, ou encore les fromages comme
le Brie, le Chaource, le Reblochon.
Servir entre 16 et 17°C.
| cépage 100% Pinot Noir |
appellation AOC Volnay |
localisation Côte de Beaune |
culture conventionnelle |
| œil Rouge cerise |
nez cerises noires, mûres entremêlés avec de l’iode et des parfums violets |
bouche mi-corsée, tanins doux, finition dense et affirmée |
| Contenant : 75cl |
