Brouilly, L’Enfer des Balloquets -Domaine Robert Perroud 2022
Brouilly, L’Enfer des Balloquets -Domaine Robert Perroud 202215,00€Ajouter au panier
Brouilly, L’Enfer des Balloquets -Domaine Robert Perroud 2022
Brouilly, L’Enfer des Balloquets -Domaine Robert Perroud 2022DOMAINE ROBERT PERROUD
L’Enfer des Balloquets
AOC BROUILLY
2022
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Les vendangeurs l’ont baptisé “Enfer des balloquets”, illustration d’une récolte éprouvante en caissette, dans les fortes pentes ensoleillées de cette colline qui est réputée pour son exceptionnelle richesse du sous-sol et son micro-climat privilégié, à l’abri des vents.
L’une des appellations les plus riche et structuré des crus du Beaujolais.
cépage 100% Gamay |
appellation AOC Brouilly |
localisation « Les Balloquets » |
culture Raisonnée |
Contenant : 75cl |
15,00€Ajouter au panier
Café BRÉSIL – Décaféiné
Café BRÉSIL – DécaféinéLes 250 grammes
Ce café 100% Arabica provient de la région Sul de Minas du Brésil, c’est un café doux sans agressivité, avec une très faible acidité et sans amertume.
Café fin et équilibré avec des notes de noisettes, chocolat au lait et caramel.
- 100% Arabica
- Procédé à l’eau – Aucun produit chimique n’est utilisé
- Café gourmand et doux
- Décaféiné
25€60/Kg
6,40€Ajouter au panier
Café BRÉSIL Sul de Minas
Café BRÉSIL Sul de MinasLes 250 grammes
Ce café 100% Arabica, provient de la région Sul de Minas du Brésil.
C’est un café doux sans agressivité, avec une très faible acidité et sans amertume.
Café fin et équilibré avec des notes de noisettes, chocolat au lait et caramel.
- Café gourmand et doux
21€20/Kg
6,70€Choix des options
Café Guatemala SHB
Café Guatemala SHBLes 250 grammes
Le Guatemala produits certains des meilleurs cafés d’Amérique centrale.
Le café est cultivé au-dessus de 1600 mètres essentiellement dans des petites exploitations.
Café puissant et corsé, parfaitement équilibré sans aucune
acidité et des notes complexes épicées.
- Café corsé et puissant
20€60/Kg
6,55€Choix des options
Café Mexique bio
Café Mexique bioLes 250 grammes
Arabica de très haute qualité planté dans la région de VERACRUZ à CHOCAMAN,
entre 1000 & 1700m d’altitude.
L’ALTURA CHOCAMAN répond aux normes strictes de l’agriculture biologique,
il n’a donc été soumis à aucun traitement chimique, ni engrais, ni pesticides.
- 100% Arabica
- Ecovert FR B001
- Café Entre-deux, harmonieux, velouté
20€00/Kg Arabica BIO
6,75€Choix des options
Café Moka d’Éthiopie
Café Moka d’ÉthiopieLes 250 grammes
Ce café dégage des arômes fleuris et abricotés qui en font un café en tout point
exceptionnel.
Dans le Sud-Ouest Éthiopien se perpétue un savoir-faire ancestral exigeant.
Durant un mois, les cerises de café sèchent en plein soleil et à l’air libre
avec leur mucilage – substance végétale sucrée – et sont retournées à la main
toutes les heures. Un travail de longue haleine qui permet de produire
un Arabica « naturel » doux et fleuri.
- 100% Arabica
- Café Doux, fruité frais, fin
20€20/Kg
6,70€Choix des options
CARN MOR Craigellachie 2010
CARN MOR Craigellachie 2010DÉGUSTATION
Nez : Gourmand – Fruits compotées, sherry
Bouche : Veloutée – Caramel, moka
Finale : Équilibrée et ronde
DESCRIPTION
Single Malt Scotch Whisky, Speyside
Édition limitée
Ni coloré, ni filtré à froid
Sans ajout de sucre
DÉTAILS
Marque : Carn Mor
Pays : Scotland, Speyside
Degré : 47,5%
Volume : 70cl
Âge : 2010
Méthode de vieillissement : Vieilli pendant 11 ans en fûts de sherry puis affiné en fûts de sherry Pedro Ximénez
98,90€Ajouter au panier
Cèpes Secs Extra – GODARD CHAMBON & MARREL
Cèpes Secs Extra – GODARD CHAMBON & MARREL6,80€Ajouter au panier
Cèpes Secs Extra – GODARD CHAMBON & MARREL
Cèpes Secs Extra – GODARD CHAMBON & MARRELCèpes Secs Extra
Pour réussir un risotto ou accompagner vos légume
Pour parfumer vos bouillons et consommés
GODARD CHAMBON & MARREL | Poid net :25g |
Conseils d’utilisation :
Recouvrir les champignons d’eau tiède pendant une heure, rincer, égoutter puis cuisiner comme des frais dans vos sauces, farces, terrines, omelettes.
6,80€Ajouter au panier
Chambolle-Musigny – Domaine Joseph Faiveley 2015
Chambolle-Musigny – Domaine Joseph Faiveley 201579,50€Ajouter au panier
Chambolle-Musigny – Domaine Joseph Faiveley 2015
Chambolle-Musigny – Domaine Joseph Faiveley 2015DOMAINE JOSEPH FAIVELET
CHAMBOLLE-MUSIGNY
AOC CHAMBOLLE-MUSIGNY
2015
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Il semble que ce village se soit formé au XIIème siècle, lorsque les laïcs travaillaient au Clos Vougeot (situé juste à côté) pour les moines de Citeaux. Comme plusieurs villages de la Côte de Nuits à la fin du XIXème siècle, la commune de Chambolle choisit en 1878 d’ajouter à son nom celui de son meilleur cru et devient ainsi Chambolle-Musigny.
Les conditions climatiques ont été extrêmement favorables et le millésime se caractérise par une remarquable richesse et une grande typicité.
Grand millésime de garde.
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ACCORD METS & VIN
Sauté d’agneau, carré de mouton, volaille.
cépage 100% Pinot Noir |
appellation AOC Chambolle-Musigny |
localisation Côte de Nuits |
culture Conventionnelle |
œil Rouge nuit |
nez Note boisées et fruitées |
bouche Arômes grillés,fruités, tanins justement dorés |
Contenant : 75cl |
79,50€Ajouter au panier
Champagne Billecart-Salmon Brut Sous Bois
Champagne Billecart-Salmon Brut Sous Bois76,50€Ajouter au panier
Champagne Billecart-Salmon Brut Sous Bois
Champagne Billecart-Salmon Brut Sous BoisDOMAINE BILLECART-SALMON
Brut
Brut sous bois
Une cuvée élevée en fût de chêne, une cuvée de caractères!
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ACCORD METS & VIN
Apéritif, Foie gras, Poisson, Crustacé, Viande blanche.
cépage Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier |
appellation
Champagne |
localisation Champagne |
culture
Raisonnée |
œil Jaune or aux reflets brillants |
nez Fruits secs, agrumes frais et Notes grillées |
bouche
Notes grillées, finement beurrées
|
Contenant : 75cl |
76,50€Ajouter au panier
CHAMPAGNE IRROY – Extra Brut
CHAMPAGNE IRROY – Extra BrutChampagne Iroy
Extra Brut
Contenant : 75cl |
36,95€Ajouter au panier