San Giovanni – Antoine-Marie Arena 2020
San Giovanni – Antoine-Marie Arena 202032,90€Ajouter au panier
San Giovanni – Antoine-Marie Arena 2020
San Giovanni – Antoine-Marie Arena 2020DOMAINE Antoine-Marie Arena
Vin de France
San Giovanni
ANNÉE
2020
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Le nez offre des nuances épicées et de fruits noirs compotés. La bouche possède une belle matière dense et complexe. Les tannins sont soyeux, avec une finale intense.
San Giovanni séduit par sa dimension.
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ACCORD METS & VIN
Charcuteries corses, viandes rouges.
 cépageCarcaghjolu et Morescone (Vieux cépages corses) |
 appellationVin de France |
 localisationCorse |
 cultureBiodynamie |
 œilrouge cerise |
 nezépices, fruits noirs |
 bouchegourmande, structurée |
| Contenant : 75cl |
Sardines à l’ancienne Ortiz en boite
Sardines à l’ancienne Ortiz en boite6,40€Ajouter au panier
Sardines à l’ancienne Ortiz en boite
Sardines à l’ancienne Ortiz en boiteLes sardines, de la variété Sardina Pilchardus sont travaillées fraîches et selon l’ancienne méthode de 1824. Elles sont nettoyées à la main, une à une et sont frites à l’huile d’olive vierge extra.
Les sardines en conserves, ainsi que le Thon Blanc Germon, gagnent en goût avec les années, et deviennent plus onctueuses et délicates.
| ORTIZ | Poid : 140g |
Saumur – L’Insolite – Domaine Des Roches Neuves – Thierry Germain – 2021
Saumur – L’Insolite – Domaine Des Roches Neuves – Thierry Germain – 202125,90€Ajouter au panier
Saumur – L’Insolite – Domaine Des Roches Neuves – Thierry Germain – 2021
Saumur – L’Insolite – Domaine Des Roches Neuves – Thierry Germain – 2021DOMAINE DES ROCHES NEUVES
Thierry Germain
Saumur
ANNÉE
2021
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L’Insolite 2021 de Thierry Germain vin de Saumur élaboré à partir de vignobles situés sur les lieux-dits Les Cerpes et Saint-Vincent. Les vignes reposent sur des sols argilo-calcaires composés de limon et de silex.
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ACCORD METS & VIN
Écrire accord mets vin ici (ne pas sauter de ligne avant le point de séparation)
Attention aux copiés-collés avec des liens et des textes en gras!
| cépage
Chenin |
appellation
Saumur |
localisation
Loire |
culture
Biodynamie |
 œilJaune Paille |
 nezFruitées, florales et végétales |
 bouchedroite et veloutée, belle acidité, notes de gentiane et de gingembre, matière dense, finale nette et riche |
| Contenant : 75cl |
Sylvaner Weinbaum – Domaine Trimbach – 2020
Sylvaner Weinbaum – Domaine Trimbach – 202018,95€Ajouter au panier
Sylvaner Weinbaum – Domaine Trimbach – 2020
Sylvaner Weinbaum – Domaine Trimbach – 2020DOMAINE TRIMBACH
Sylvaner
Weinbaum
ANNÉE
2020
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Cette cuvée est issue de vieilles vignes de sylvaner du Weinbaum à Ribeauvillé. C’est une petite production confidentielle, qui donne un vin sec et léger avec un fruité très frais sur les agrumes et aux notes de fleurs blanches.
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ACCORD METS & VIN
Poisson, Viande blanche, choucroute de la mer.
| cépage
Sylvaner |
appellation
Alsace |
localisation Ribeauvillié |
culture Traditionnelle |
| œil Robe dorée |
nez Fruité très aromatique |
bouche Blanc Sec souple et fruité |
| Contenant : 75cl |
Tartinable aux Olives bio
Tartinable aux Olives bioConfectionné à base d’olives vertes et noires pilées, ce tartinable se savoure à l’apéritif sur une tranche de pain grillé, dans une vinaigrette ou encore pour épicer vos soupes et légumes.
| Domaine des TERRE ROUGES | Poid : 120g | BIO |
Terrasses Du Larzac – Domaine Mas Lasta 2016
Terrasses Du Larzac – Domaine Mas Lasta 201619,50€Ajouter au panier
Terrasses Du Larzac – Domaine Mas Lasta 2016
Terrasses Du Larzac – Domaine Mas Lasta 2016DOMAINE Mas Lasta
Terrasses du Larzac
AOP Terrasses du Larzac
2018
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Description
L’AOP Terrasses du Larzac, située au nord-ouest de Montpellier et couvrant 52 communes, n’existe que depuis 2014. La fraîcheur qui descend du plateau montagneux du Larzac est favorable à la maturation des raisins qui permettent l’élaboration de vins complexes et frais. Un vin doit être le résultat d’un assemblage de trois cépages principaux (Grenache, Mourvèdre, Syrah, Carignan) et cinq cépages accessoires.
Des cuvées gourmandes, fruitées avec une belle fraicheur et un équilibre précis, une sensibilité qui mérite d’être découverte et partagée… !
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ACCRODS METS & VIN
Servir avec une recette de viande rouge,blanche, du gibier ainsi que sur un plateau de fromages.
| cépage Syrah, Grenache, Cinsault |
appellation AOP Terrasses du Larzac |
localisation Languedoc-Roussillon |
culture Culture raisonnée |
| œil Rouge Profond |
nez Fruits noirs et rouges |
bouche Sur la mûre, tannins fondus |
| Contenant : 75cl |
Terrine de Canard au Poivre Vert et Pistache
Terrine de Canard au Poivre Vert et Pistache5,85€Ajouter au panier
Terrine de Canard au Poivre Vert et Pistache
Terrine de Canard au Poivre Vert et PistacheLa Terrine de Canard au Poivre Vert et Pistache : Le poivre vert, doux et très parfumé, apporte à cette authentique terrine de canard une note légèrement épicée, adoucie grâce à la pistache.
| MAISON GODARD | Poid : 130g | 4 parts | A conserver dans un endroit sec et frais |
Thé d’Inde – Assam supérieur G.F.O.P.
Thé d’Inde – Assam supérieur G.F.O.P.8,00€Ajouter au panier
Thé d’Inde – Assam supérieur G.F.O.P.
Thé d’Inde – Assam supérieur G.F.O.P.Les 100 grammes
Un thé aux belles feuilles entières, et riche en pointes dorées. Un thé à déguster à toute heure de la journée, additionné d’un nuage de lait.
- Note dominante : Nature
- Type(s) d’infusion(s) : Thé noir
Suggestions de préparation
 Infusion 3 à 5 minutes |
 Température 90°C |
 Conseillé avec du lait 90°C |
Thé d’Inde – Darjeeling G.F.O.P. 2nd flush
Thé d’Inde – Darjeeling G.F.O.P. 2nd flush10,00€Ajouter au panier
Thé d’Inde – Darjeeling G.F.O.P. 2nd flush
Thé d’Inde – Darjeeling G.F.O.P. 2nd flushLes 100 grammes
Provenant des contreforts de l’Himalaya, ce Darjeeling léger peut être consommé à toute heure de la journée.
- Note dominante : Nature
- Type(s) d’infusion(s) : Thé noir
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Thé de Chine – Grand Yunnan G.F.O.P.
Thé de Chine – Grand Yunnan G.F.O.P.7,00€Ajouter au panier
Thé de Chine – Grand Yunnan G.F.O.P.
Thé de Chine – Grand Yunnan G.F.O.P.Les 100 grammes
C’est un des seuls thés qui réunit force et parfum sans aucune amertume. Il supporte un nuage de lait et possède les vertus du thé du matin.
- Note dominante : Nature
- Type(s) d’infusion(s) : Thé noir
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Température 90° |
Thé de Chine – Gunpowder
Thé de Chine – GunpowderLes 100 grammes
Poudre à canon pour les Occidentaux, « perles de thé » pour les chinois, ce thé évoque la préparation du thé à la menthe du Maghreb. 1 cuillerée à soupe de thé pour 50 cl d’eau, un petit bouquet de menthe fraîche et quelques morceaux de sucre. Dépaysant.
- Note dominante : Nature
- Type(s) d’infusion(s) : Thé vert
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Température 80° |
Thé de Chine – Jasmin Chung Hao
Thé de Chine – Jasmin Chung HaoLes 100 grammes
Parmi tous les thés au jasmin produits en Chine, le thé Jasmin Chung Hao figure parmi les plus délicats et les plus parfumés. Produit à partir d’un superbe thé vert il offre une liqueur délicate et fraîche. Un véritable plaisir à chaque dégustation, parfait également en accord avec la cuisine chinoise.
- Note dominante : Nature
- Type(s) d’infusion(s) : Thé vert
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 Moment Brunch |
